ร้านก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก (CRAZY NOODLE) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวร้านดังอีกหนึ่งร้านของเชียงใหม่ที่ข้าวหอมค่อนข้างชอบมาก จำได้ว่าไปทานครั้งแรกเมื่อประมาณ 3-4 ปีที่แล้ว ตอนนั้นที่ร้านยังไม่มีห้องแอร์เลยค่ะ เป็นร้านเปิดประทุนรับแดดรับลมอยู่เลย แต่ด้วยความที่ก๋วยเตี๋ยวมันอร่อยบวกกับกระแสตอบรับค่อนข้างดี เป็นที่นิยมทั้งในกลุ่มนักศึกษา คนทำงานและนักท่องเที่ยว ขายดีมากจนเดี๋ยวนี้ปรับปรุงร้านใหม่ ดูสวยงามขึ้น มีห้องแอร์ไว้คอยบริการ ช่วงพักเที่ยงมานั่งซดน้ำซุปต้มยำร้อน ๆ ได้สบายตัว หรือหากเป็นหน้าฝนก็ไม่ต้องกลัวฝนจะสาดใส่โต๊ะ เก้าอี้ให้เสียหายอีก โดยที่ร้านยังคงขายราคาเดิม ภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียน หากมาช่วงพักเที่ยงคนอาจจะเยอะนิดหนึ่ง แต่นั่งรอไม่นานพนักงานจะรีบหาโต๊ะให้เลยค่ะ ไม่ต้องกังวล เมื่อได้โต๊ะแล้วพนักงานจะนำเมนูมาให้เลือกค่ะ โดยในเมนูทางร้านจะนำเสนอรายการอาหารเป็นขั้นตอนให้ เริ่มตั้งแต่เลือกเครื่องหรือ Topping ก่อนเลย มีตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวไข่ หมู ไก่ หมูสับ หมูทงคัตสึ เกี๊ยวกุ้ง ปลาหมึก ทะเล กุ้งแม่น้ำ ไปจนถึงปลาแซลมอนย่าง ซึ่งราคาก็จะแตกต่างกันออกไปในแต่ละเมนู ขั้นตอนต่อมาคือการเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวได้แก่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นบะหมี่ เส้นหมี่ขาว เส้นมาม่าและวุ้นเส้น สุดท้ายคือเลือกน้ำซุป มีทั้งต้มยำน้ำข้น ต้มยำน้ำใสและน้ำใสค่ะ หรือหากใครอยากเพิ่มท็อปปิ้งอย่างอื่นเพิ่มเติมจากข้อ 1 ก็เขียนสั่งเพิ่มได้เลย ในเมนูจะมีราคาของการเพิ่มแต่ละท็อปปิ้งแจ้งไว้ชัดเจน โดยราคาก๋วยเตี๋ยวจะเริ่มต้นที่ชามละ 50 บาทและค่อย ๆ สูงขึ้นตามวัตถุดิบที่เราเลือกสั่งค่ะ ภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียน สำหรับวันนี้ข้าวหอมเลือกสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวไข่บะหมี่ต้มยำน้ำข้น แม้ชื่อเมนูจะเป็นก๋วยเตี๋ยวไข่แต่มันก็ไม่ได้มีแต่ไข่นะคะ ในชามจะมีไข่ 2 ฟอง เกี๊ยวกรอบ หมูเด้งและผักให้มาด้วย ส่วนเพื่อนที่มาด้วยกันสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวทะเลรวม เพิ่มไข่ลวก 1 ฟอง 10 บาท ในชามก็จะมีมีกุ้ง ปลาหมึก ไข่ ปลาและลูกชิ้นปลา ประมาณนี้ค่ะ สำหรับรสชาติของน้ำซุปต้มยำน้ำข้นนั้นอร่อยจนแทบไม่ต้องปรุงเลยค่ะ เว้นแต่ใครจะชอบเผ็ดก็เติมพริกลงได้ เส้นบะหมี่ก็เหนียว ไม่อืด โดยรวมถือว่าดีมากค่ะ ส่วนเส้นอย่างอื่นอันนี้ไม่รู้นะคะข้าวหอมยังไม่เคยลอง ให้เพื่อน ๆ ลองมาชิมกันเองละกัน ภาพโดยผู้เขียน นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วที่ร้านยังมีเมนูอาหารจานเดียวและอาหารทานเล่น อาทิ ทะเลลวกจิ้ม ยำเกี๊ยวกรอบ ซุปกระดูกต้มยำ ข้าวทะเลขึ้นบก ข้าวไข่ข้นแฮมชีสไส้กรอก เป็นต้น เคยแอบเห็นโต๊ะอื่นสั่งอยู่บ้าง หน้าตาก็ดูน่าทานดี แต่ข้าวหอมยังไม่เคยสั่งเลยค่ะ จึงแนะนำไม่ได้ว่าอะไรอร่อย มาทีไรจะสั่งแต่ก๋วยเตี๋ยว ก็ติดใจน้ำซุปนี่นา ภาพโดยผู้เขียน ร้านก๋วยเตี๋ยวหลุดโลกตั้งอยู่บนถนนศิริมังคลาจารย์ ซอย 13 ในบริเวณร้านมีที่สำหรับจอดรถยนต์ได้ประมาณ 4 คัน แต่หากตรงนั้นเต็มก็สามารถจอดริมข้างทางในซอยได้เลยค่ะ หรือหากใครไม่สะดวกไปที่ร้านจะสั่งผ่าน Grab หรือ Food Panda ก็ได้เหมือนกัน ข้าวหอมเห็นมีคนขับมารอรับอาหารกันหลายคนเลย แต่โดยส่วนตัวข้าวหอมยังคงรู้สึกว่าสำหรับก๋วยเตี๋ยวนั้นหากมาทานที่ร้านย่อมอร่อยกว่าซื้อกลับไปทานที่บ้าน น้ำซุปร้อนกว่า เส้นไม่ติดกัน ปรุงเครื่องได้เต็มที่ ดังนั้น หากมีโอกาสก็มาทานกันที่ร้านกันเยอะ ๆ นะคะ Facebook : Crazy Noodle ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก เชียงใหม่ เปิดให้บริการ : ทุกวัน จันทร์ – อาทิตย์ (หยุดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน) เวลาทำการ : 10:00 น. – 21:00 น. โทรฯ : 088-978-7996 ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน