แจกสูตร ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอด ทำง่าย อร่อย ไม่มีเบื่อ เมนูโปรดของเราที่ชอบแบบมากๆ 7 วัน น่าจะกินไปแล้ว 5 วัน บทความนี้เราจะพาไปทำไก่ทอดราดด้วยซอสส้ม ซึ่งซอสส้มที่ว่า ได้จากน้ำส้มแบบสดๆ เลยนะ และส้มที่เรานำทำอาหารในเมนูนี้เป็น ส้มไต้หวัน ส้มที่มีความหวาน หอมแบบฉบับในตัว น้ำแบบฉ่ำๆ เรียกน้ำย่อยแล้ว เพื่อไม่ให้เสียเวลาไปเข้าครัวกันเลยย🐔วัตถุดิบประกอบไปด้วยน่องไก่ จำนวน 3 ชิ้นแป้งทอดกรอบผงปรุงรสน้ำเย็น🐔ในส่วนของน้ำซอสจะมีกระเทียมสับ จำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะส้มไต้หวัน จำนวน 1/2 ลูก (เหลืออีก1/2 ลูกไว้ตกแต่ง)ซอสหอยนางรม จำนวน 2 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว จำนวน 2 ช้อนชาน้ำตาลทราย จำนวน 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชู จำนวน 2 ช้อนชางาขาว สำหรับโรยหน้าตกแต่ง🐔ขั้นตอนและวิธีการทำ1. เริ่มจากล้างทำความสะอาดน่องไก่ แล้วพักสะเด็ดน้ำไว้ จากนั้นเราจะเตรียมแป้งทอดกรอบ เติมผงปรุงรสลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำเย็น คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พอข้นหนืด จากนั้นนำน่องไก่ลงไปคลุก และทอดในน้ำมัน เราจะใช้ไฟกลาง ค่อดไปทางอ่อน ทอดจนน่องไก่สุก ตักขึ้นพักไว้2. มาทำต่อกันในส่วนของน้ำซอส เราจะผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยผสมก่อน โดยจะมีกระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ ส้มไต้หวัน 1/2 ลูก (บีบแต่น้ำ) ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน แล้วเทน้ำซอสที่ผสมไว้ลงไป จากนั้นเร่งไฟให้แรงขึ้น เพื่อให้น้ำซอสข้นเหนียว แต่ระวังน้ำซอสจะไหม้ด้วยนะ (สามารถใช้แป้งข้าวโพดผสมน้ำแล้วเคี่ยวให้เหนียวได้) พอเหนียวขึ้นเล็กน้อยปิดไฟได้เลย4. นำน้ำซอสที่ได้ราดลงบนตัวน่องไก่ โรยงาขาวลงไป และหั่นส้มเป็นชิ้นๆ จัดวางเรียงให้สวยงามแค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยหูยยย หน้าตาหน้ากินมากๆเลย หอมกลิ่นส้มแบบอ่อนๆ ถูกใจเด็กอ้วนแน่นอนไก่ทอดกรอบๆที่ฉุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำซอส ความกรอบที่อร่อยของเนื้อไก่มีความเค็มปลายๆ กับรสชาติของน้ำซอสที่ออกหวานเปรี้ยวนิดๆ ตัดเลี่ยนด้วยกระเทียมสับที่จะมีความเผ็ดร้อนในตัว ถือว่าอร่อยแบบลงตัว หากใครไม่ชอบความเผ็ดร้อนของกระเทียม ลองแกล้มด้วยเนื้อส้มที่มีความหวานฉ่ำดู อาจจะลืมรสชาติของกระเทียมที่เรากินไปได้เลย เป็นเมนูที่สามารถทำตามกันแบบง่ายๆได้เลย สำหรับเมนู ไก่ทอดซอสส้ม ลองทำตามกันดูนะ รับรองอร่อย!!!สามารถติดตามบทความทำอาหารอื่นๆ👇วิธีทำ แกงเปรอะ หรือ ต้มเปรอะ เมนูทำง่าย อร่อย แซ่บนัวร์วิธีทำ บะหมี่มัสมั่น มัสมั่นแบง่ายๆ เมนูแกง ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอนวิธีทำ ลาบเส้นเล็ก เวอร์ชั่น เครื่องแน่นๆ เหนียวหนึบเข้าเส้นวิธีทำ ตำแจ่ว เมนูแซ่บ รสซี้ดซ้าดโดนใจ อาหารอีสาน ทำง่ายสามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอนแจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อยแจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) 😊ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !