รูปภาพโดยผู้เขียน ชายสมัย คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านเล็กอยู่ในตรอกซอกซอยครับ แต่บรรยากาศน่าไปนั่งมากกับกาแฟใส่น้ำแข็ง กาแฟปั่น ชาเขียวปั่น ที่รสชาติผมว่าไม่แพ้คาเฟ่ อเมซอนเลยครับ กับบรรยากาศติดแม่น้ำแม่กลอง ร้านตกแต่งบรรยากาศเก่า ๆ มีที่นั่งติดแม่น้ำให้เราดื่มด่ำไปกับบรรยากาศ จิบกาแฟแลบรรยากาศพร้อมกับกินขนมหวานไปด้วย บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสไตล์ย้อนยุค เหมือนย้อนยุคไปในกรุงเทพในช่วง ร.2 หรือ ร.5 อะไรพวกนี้ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์เก่า ๆ แก่ ๆ แต่เจ้าของร้านไม่แก่นะครับ ร้านที่เขียนนี้ก็เป็นร้านสาขาแรก ส่วนสาขาที่ 2 อยู่กรงเทพ เวลาเปิด-ปิด : จันทร์-ศุกร์ 09.00-18.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 09.00-19.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม : 088-2699541 รูปภาพโดยผู้เขียน สถานที่ตั้งอยู่อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรีนะครับ อยู่ตำบลท่าเรือ หรือชาวบ้านแถวนั้นจะเรียกตลาดล่าง สำหรับเส้นทางมา ขับรถมาทางถนนแสงชูโตสายนอกนะครับ เลี้ยวซ้ายเข้าตรงสี่แยกไฟแดงตรง บิ๊กซี มาร์เก็ตก็ได้ครับ แล้วตรงมาเลี้ยงขวาแล้วเลี้ยวซ้ายข้ามทารถไฟมาแล้วตรงครับเจอถนนเส้นในเลี้ยวซ้ายครับ ไปได้สักแป็บทางขวามือจะเจอธนาคารกรุงศรีอยุธยาครับ เลี้ยวเข้าซอยตรงข้างธนาคารกรุงศรีครับ ตรงไปจนสุดซอยเลยครับจะเจอซอยเล็กเรียบริมคลองเลี้ยวขวาขับรถช้า ๆ ครับเพราะซอยเล็กมากเดินรถได้ทางเดียวเข้าไปไม่กี่เมตรร้านจะอยู่ทางซ้ายมือหรือจะจอดรถไว้ข้างธนาคารกรุงศรีก็ได้ครับ แล้วเดินไปจะสะดวกกว่าเพราะไม่ไกลมากและได้เดินออกกำลังกายด้วย รูปภาพโดยผู้เขียน เส้นด้ายชายสมัย (50฿) คือวาฟเฟิลใบเตย แป้งจะกรอบๆ มีกลิ่นหอมใบเตย มีด้วยกัน 4 ชิ้น ทานคนเดียวกำลังดีค่รับกับอีกอันเครปมะพร้าวอ่อนกินกับเอสเพรสโซ่ร้อนนะครับ นุ่มลิ้นรสชาติเยี่ยมเลยครับ แถมราคาไม่แพงอีกด้วย รูปภาพโดยผู้เขียน บิงซูเงาะ ราคา 80 บาท ราดนมสดลงไปนัวๆ เกล็ดน้ำแข็งนิ่มละลายในปากสุดๆอร่อยมากก แวะมาเติมความสดชื่นน๊าาา เราสามารถเช็คอินที่ร้านชายสมัยคาเฟ่ได้ครับ หรือจะเข้าไปถ่ายรูปในร้านได้ บรรยากาศเก๋ ๆ มากครับ กาแฟรสชาติเยี่ยมครับ หอมละมุน เจ้าของร้านบอกว่ากาแฟคั่วเอง ชาเขียวนมสดที่ร้านนี่รสชาติเยี่ยมครับ ไม่หวานกำลังดีเลยทีเดียว จะกินกับขนมเคก หรือขนมปังก็ไม่เลวครับ ไม่เพียงแต่เครื่องดื่มที่ร้านมีขายนะครับ พวกของขวานขนมหวานต่าง ๆ ที่ร้านก็มีให้เราได้ลองลิ้มชิมรสกัน รูปภาพโดยผู้เขียน สำหรับลูกค้าที่มาใช้บริการจะสามารถนั่งทานกาแฟทานเครื่องดื่มได้ทั้งชั้นบนหรือจะนั่งชั้นล่างหรือจะนั่งออกไปริมแม่น้ำได้เหมือนกันครับ ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศ ชายสมัยคาเฟ่เหมาะสำหรับใครบ้าง? นะหรือครับ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ผู้สูงอายุจะมาพักผ่อน นัดปะพบปะพูดคุยกับเพื่อนฝูงก็ได้ครับ หรือจะเป็นหนุ่มสาววัยทำงานที่จะแวะมาตอนเที่ยงหรือตอนเลิกงาน หรือจะเป็นครอบครัวที่พาลูกน้อยมาวิ่งเล่น แต่ต้องระวังให้ดีนะครับ เด็กจะวิ่งลงแม่น้ำเอาได้ เอาเด็กมาก็มีขนมให้เด็ก ๆ ทาน มีเครื่องดื่มหวาน ๆ ให้เด็กดื่มเช่นกันครับ บอกได้คำเดียวต้องมาโดนครับ ไม่มาไม่รู้ มาแล้วคุณจะติดใจ รูปภาพโดยผู้เขียน คราวนี้มาดูแต่ละเมนูว่ามีราคาเท่าไหร่กันบ้างนะครับ มีทั้งแบบร้อนและเย็นและแบบปั่นและผมจะบรรยายรสชาติแต่ละเมนูให้ฟังนะครับ เอสเพรสโซ่ ช็อต ร้อนราคาแก้วละ 65 บาท เป็นกาแฟนร้อนใส่แก้วมาให้นะครับ ตกแต่งหน้าด้วยครีมเป็นรูปต่าง ๆ เพื่อความสวยงาม สำหรับใครที่ง่วงนอนนี่กินเอสเพรสโซ่ร้อนเข้าไปรับรองตื่น สดชื่นขึ้นมาทันทีครับ อเมริกาโน่ คือ เอสเพรสโซ + น้ำร้อน นั่นเอง ตัวนี้รสชาติจะอ่อนกว่าเอสเพรสโซครับ ถ้าชอบเข้มหน่อยกว่าสามารถเพิ่มช็อตได้ หรือจะสั่งว่ากาแฟดำก็ไม่ผิด ร้อนราคา 50 บาท เย็นราคา 60 บาท เอสเพรสโซ่ คือกาแฟที่มีรสแก่และเข้ม รสชาติเข้มข้นและหนักแน่นอันเป็นเอกลักษณ์นี้เอง ทำให้คอกาแฟดื่มเอสเปรสโซโดยไม่ปรุงด้วยน้ำตาลหรือนม และมักจะเสิร์ฟเป็นชอต (แก้วแบบจอก) เพื่อให้ปริมาณไม่มากจนเกินไป (ประมาณ 1-2 ออนซ์ หรือ 30-60มิลลิลิตร แตกต่างตาม พฤติกรรมการดื่ม ของแต่ละประเทศ) การสั่งเอสเปรสโซตามร้านกาแฟทั่วไป มักสั่งตามปริมาณเป็น "ซิงเกิ้ล" หรือ "ดับเบิ้ล" (ชอตเดียว หรือ สองชอต) เอสเปรสโซมีความไวสูงในการทำปฏิกิริยากับออกซิเจน เพื่อไม่ให้เสียรสชาติจึงควรดื่มตอนชงเสร็จใหม่ ๆ แบบร้อน 60 บาท เย็น 70 บาท ลาเต้ คือ กาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและหนักแน่นอันเป็นเอกลักษณ์นี้เอง ทำให้คอกาแฟดื่มเอสเปรสโซโดยไม่ปรุงด้วยน้ำตาลหรือนม และมักจะเสิร์ฟเป็นชอต (แก้วแบบจอก) เพื่อให้ปริมาณไม่มากจนเกินไป (ประมาณ 1-2 ออนซ์ หรือ 30-60มิลลิลิตร แตกต่างตาม พฤติกรรมการดื่ม ของแต่ละประเทศ) การสั่งเอสเปรสโซตามร้านกาแฟทั่วไป มักสั่งตามปริมาณเป็น "ซิงเกิ้ล" หรือ "ดับเบิ้ล" (ชอตเดียว หรือ สองชอต) เอสเปรสโซมีความไวสูงในการทำปฏิกิริยากับออกซิเจน เพื่อไม่ให้เสียรสชาติจึงควรดื่มตอนชงเสร็จใหม่ ๆ แบบร้อน 50 บาท แบบเย็น 60 บาท คาปูชิโนต่างจากลาเต้ตรงที่ใช้นมร้อนในการชงในสัดส่วนระหว่างนมร้อนและเอสเพรสโซด้วยอัตราส่วนที่เท่ากัน และจะเติมฟองนมด้านบนเพียงเล็กน้อย กาแฟชนิดนี้ได้รับความนิยมในประเทศอิตาลีเป็นอย่างมาก มักดื่มคู่กันกับขนมปังในยามเช้าเท่านั้น แบบร้อน 50 บาท แบบเย็น 60 บาท แบบเย็น 70 บาท มอคค่ามีวิธีการชงที่คล้ายกับการชงลาเต้ เพียงแต่จะมีการเพิ่มส่วนผสมอย่างหนึ่งเข้าไปนั่นก็คือ ช็อกโกแลต โดยมักจะใช้เป็นในรูปแบบของน้ำเชื่อมช็อกโกแลตเพื่อให้สามารถผสมเข้ากันได้ กาแฟชนิดนี้มีสีและกลิ่นที่คล้ายกับช็อกโกแลต ซึ่งเป็นถือได้ว่าเป็นจุดเด่นที่ทำให้กาแฟมอคค่าเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย แบบเย็น 65 แบบปั่น 75 บาท รูปภาพโดยผู้เขียน