“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันวันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน 2569 อยู่ในย่านชุมชนชาวญวนเวียดนามพาทุกท่านไปกินอาหารเวียนนามกันที่อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว "ร้านยายต๊ามอาหารเวียนนาม" ยายต๊าม อาหารเวียดนาม เริ่มกันที่ย่านชุมชนชาวญวนเวียดนามที่อพยพหนีภัยสงครามมาเมื่อครั้งสงครามเอเซียบูรพาหรือสงครามโลกครั้งที่ 2 ในปี พ.ศ. 2483-2485 ครั้งนั้นชาวญวนเวียดนามเข้ามาตั้งเป็นชุมชนชาวญวนในอำเภออรัญประเทศสมัยนั้นอยู่ในเขตจังหวัดกบินทร์บุรีหรืออำเภอกบินทร์บุรีต่อมาในปี พ.ศ. 2468 ก็มาขึ้นกับจังหวัดปราจีนบุรีสมัยนั้น คือสยามประเทศ-ประเทศไทยสมัยรัฐบาลจอมพลป. พิบูลสงคราม พอชาวญวนตั้งถิ่นฐานแล้วชาวญวนเวียดนามก็ประกอบการค้าเป็นรถเข็นตามประวัติที่เขียนติดไว้คือ "นางสาวต๊าม" หรือต่อมาเรียกว่า "ยายต๊าม" ขายอาหารซึ่งเป็นอาชีพติดตัวมาตั้งแต่ขายอาหารด้วยหาบเร่ในประเทศเวียดนามพออพยพมาอยู่ในอำเภออรัญประเทศก็ขายแบบรถเข็นครับ ยายต๊าม บรรยากาศดี เย็นสบาย มีมุมสวยงาม ภาพเขียนสวยมากครับ แล้วต่อมาจึงได้ตั้งเป็นร้านอาหารเวียดนามชื่อ "ร้านยายต๊ามอาหารเวียนนาม" ถนนมิตรสัมพันธ์เข้า ซอยชุมชนบ้านญวนฮ่า ๆ ถ้าชอบกินอาหารแบบชาวญวนเวียดนามแท้จริงแนะนำให้แวะร้านยายต๊ามเพราะเป็นร้านอาหารชาวเวียดนามเจ้าแรกในอำเภออรัญประเทศซึ่งขายมาแล้วเกิน 60 ปี ส่วนยายต๊ามท่านจากไปแล้วแต่รสชาติอาหารยังเหมือนเดิมเพราะลูกสาวยายต๊ามก็สืบทอดคุณภาพอาหารและรสชาติอาหารจากคุณแม่มาถึงทุกวันนี้ แล้วภายในร้านยายต๊ามมีมุมถ่ายภาพสวย และชุดแบบชาวเวียดนาม ไปถ่ายภาพกับมุมสวย ๆ กันได้ครับว้าว ๆ มุมสวย ๆ ไปถ่ายรูปกันได้ครับ สำหรับอาหารแบบชาวญวนเวียดนามเรียกว่าแบบดั้งเดิมขอยกตัวอย่าง เช่น แหนมเนืองชาวญวนเวียดนาม ขนมเบื้องญวน เปาะเปี๊ยะญวน หมี่ขาวหมูย่าง อะฮิ ๆ อร่อยถูกใจคนชอบกินอาหารชาวญวนเวียดนาม อร่อยทุกเมนูครับ "ร้านยายต๊ามอาหารเวียดนาม" เปิดทุกวันเริ่มเวลา 07.30-18.30 น. ถ้าได้ไปเที่ยวอำเภออรัญประเทศทุกวันนี้ขึ้นอยู่กับจังหวัดสระแก้ว เนื่องจากอำเภอสระแก้วได้ยกเป็นจังหวัดสระแก้วในปี พ.ศ. 2536 เป็นจังหวัดที่ 74 ของประเทศไทย!! ต้องแวะลิ้มลองรสชาติอาหารชาวญวนเวียดนามแท้ ๆ ร้านยายต๊ามเข้าซอยวัดญวนจ้า!! ขอให้อิ่มอร่อยเมื่อได้ลิ้มลองอาหารชาวญวนเวียดนามแท้จริงแต่ถ้าไปไม่ถูกแนะนำให้โทรศัพท์สอบถามเส้นทางได้ที่ 081-5598668 สุขใจ อิ่มท้องไปกันได้ครับ "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” แล้วฝากติดตามฟังรายการ "กินเที่ยวทั่วไทยไปกับพี่หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์" ทางคลื่นข่าว fm 100.5 mhz ฟังเรื่องเล่าประวัติศาสตร์ วิถีชุมชน วัฒนธรรมและอาหารถิ่นของชุมชนได้ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. ขอบคุณและสวัสดีครับ ไปลองชิมกันได้ครับท่านที่ชอบอาหารเวียนนาม พิกัด "ร้านยายต๊ามอาหารเวียดนาม" https://maps.app.goo.gl/HdXAAjGKGxY9Mxgg8 เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์ แฟนเพจเฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/ #ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ค #เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !