ช่วงวันแม่ที่ผ่านมาผู้เขียนมีโอกาสได้อุดหนุนสินค้าของเพื่อนสมัยเรียนคนหนึ่ง เพื่อนคนนั้นเขาทำ “ก๋วยเตี๋ยวพวงสูตรสุโขทัย” ขายทางแอป Shopee ซึ่งมันก็คือก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปพร้อมปรุงทั่วไปที่ใช้ชื่อในการตลาดว่าก๋วยเตี๋ยวพวง โดยผู้เขียนก็ได้ลองสั่งซื้อมากินเพราะอยากรู้ว่ามันจะเป็นยังไง มีความแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวสดหน้าร้านแค่ไหน และหลังจากได้กินแล้วก็เลยอยากเอามาเขียนรีวิวให้ทุกคนดูครับ ไปดูกัน… ทำไมชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวพวง เอาจริงๆสาเหตุที่ใช้ชื่อ “ก๋วยเตี๋ยวพวง” ก็คงเข้าใจได้ไม่ยากจากภาพปกที่เห็น คือ ตัวสินค้าที่ทำออกมาขายนั้นเป็นซองก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปพร้อมปรุงที่เย็บติดกันมาเป็นพวง โดย 1 พวงจะมีทั้งหมด 5 ซอง ขายในราคาพวงละ 75 บาท หรือห่อละ 15 บาท ซึ่งเราต้องซื้อทั้งพวงไม่สามารถซื้อแยกห่อเดียวได้ วัตถุดิบที่ให้มาภายในซองมีอะไรบ้าง วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ใส่มาให้ใน 1 ซองมีวัตถุดิบหลักเพียง 4 อย่าง ได้แก่ เส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วลิสงบดพร้อมกุ้งแห้ง กระเทียมเจียว ผงปรุงรสที่ผสมรวมมาแล้ว โดยปริมาณเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ให้มานั้น ถือว่าให้มาเพียงพอสำหรับการกินอิ่มในหนึ่งถ้วยพอดี วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวพวงพร้อมปรุง ทำง่ายมากๆดังนี้ ตั้งหม้อหรือกระทะต้มน้ำให้ร้อน เทผงปรุงรสซองสีขาวใส่ลงไป ใส่เนื้อหมูหรือเนื้ออื่นๆตามชอบ, ลูกชิ้น, ฮอทดอก, หมูยอ ฯลฯ เมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้วก็ตามด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว และผักที่เราชอบใส่ลงไป จากนั้นก็ตักใส่ถ้วยโรยถั่วลิสงบด กุ้งแห้ง และกระเทียมเจียว เพียงเท่านี้ก๋วยเตี๋ยวพวงพร้อมปรุงก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมกินแล้วครับ อย่างไรก็ตามหากเราไม่ต้องการใส่เครื่องเพิ่ม เราก็สามารถปรุงรสและลวกเพียงเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ได้เช่นกัน รสชาติเป็นยังไงบ้าง หลังจากที่ผู้เขียนได้ลองกินแล้วต้องบอกด้วยความคิดส่วนตัวว่า รสชาติของน้ำซุปแบบไม่ปรุงอะไรเพิ่มเลยนั้น มีรสชาติกลมกล่อมแบบอ่อนๆ เหมาะมากสำหรับคนไม่ชอบรสจัดหรือรสเข้มข้น ส่วนใครที่ชอบรสจัดก็อาจต้องปรุงพริกผง พริกเผา น้ำปลา มะนาว น้ำส้มสายู น้ำตาล เพิ่มลงไป ยิ่งถ้าหากกินคู่กับผักสดอย่าง โหระพา ถั่วยาว ถั่วงอก กะหล่ำ ผักสลัด ด้วยแล้วก็ยิ่งครบเครื่องความอร่อยมากขึ้น หากใครสนใจอยากซื้อมากินบ้างหรืออยากซื้อติดบ้านไว้เหมือนห่อมาม่า ก็สามารถทำรายการสั่งซื้อได้จาก Shopee ร้านนี้ >ก๋วยเตี๋ยวพวง สูตรสุโขทัย สดใหม่ทุกออเดอร์ < รับรองว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ทำง่ายจริง ขั้นตอนไม่ยุ่งยากครับ^^ ภาพปกและภาพประกอบโดย : นักเขียน // ติดตามผลงานอื่นของนักเขียนได้ที่ @ArtVich บทความอื่นๆที่น่าสนใจ "หอยลายผัดใบโหระพา" เมนูอร่อยทำง่าย กินได้ทุกคนในครอบครัว รีวิว : “ผัดฉ่าเนื้อตุ๋น” เมนูพร้อมปรุงจากโลตัส รีวิว : บุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น “ทาเคชิโกลด์” อุดรธานี รีวิว : ข้าวกล่องอุ่นร้อนในตัวเอง...ไม่ง้อไมโครเวฟ รีวิว : คะน้าหมูกรอบพร้อมปรุงจากโลตัส มองหาของกินอร่อย ๆ ส่องร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !