ใครจะไปคิดว่าใน #ย่านนครปฐม ไม่ใกล้ไม่ไกลจาก#กรุงเทพ จะมีร้านคาเฟ่ลับๆ และบาร์ชิวๆ ที่เปิดให้บริการตั้งแต่กลางวันยันค่ำ เหมาะกับแก๊งเพื่อนวัยใส ก๊วน Café Hopping ครอบครัวใหญ่นัดทานข้าวช่วงสุดสัปดาห์ หรือแก๊งที่ทำงานที่อยากจัด Outing ในบรรยากาศสไตล์ยุโรป พร้อมกับจุดถ่ายรูปมากมายที่แชะทั้งวันก็ไม่หมด เดินทางง๊ายง่ายด้วยรถยนต์ส่วนตัว กับร้าน Nives Cafe and Bar #คาเฟ่นครปฐม ชิว ชม แชะ ชิม ครบจบในร้านเดียวNivesNives Cafe and Bar คาเฟ่และร้านอาหารบรรยากาศสไตล์ยุโรป แอบซ่อนตัวอยู่ในย่านพุทธมณฑลสาย 4 ค่อนมาทางนครปฐม ที่อีกนิดก็ไปสมุทรสาครได้ การเดินทางมาร้านนี้สามารถขับมาเส้นถนนเพชรเกษมมุ่งหน้าไปนครปฐม ตาม Google Map เข้าซอยไปอีกไม่ไกล ก็จะเจอที่จอดรถที่อยู่บริเวณหน้าร้านเลย หากที่จอดหน้าร้านเต็ม สามารถขับไปจอดบริเวณ 7-11 ก่อนถึงร้าน ที่ชอบอย่างนึงเลยคือมีคนคอยโบกรถตลอด และมาคลุมผ้าที่กระจกรถให้อีกด้วยทางเข้าชิคๆ แชะ 1 รูปหน้าร้านจะมีความ Retro นิดๆ แชะสักรูปก่อนเข้าร้าน เมื่อเข้าไปเราจะพบกับน้ำตกสุดอลังการ ยาวไปจนถึงหลังร้าน ให้บรรยากาศเย็นๆ ชื้นนิดๆ ตรงนี้หากมาถ่ายรูปกับกินขนมนิดหน่อย สามารถสั่งอาหารตรงเคาเตอร์ได้เลย แต่ถ้าทานอาหารด้วย พนักงานจะพาเดินไปที่โต๊ะ แล้วแต่เราเลยว่าอยากได้บรรยากาศแบบไหน ไม่ว่าจะเป็นด้านนอก ที่นั่งจะเรียงรายไปตามสระน้ำใสขนาดใหญ่ที่ถ้าเปิดให้ว่ายน้ำได้ คงจะมีคนลงไปว่ายแน่นอน แน่นอนว่านั่งตอนกลางวันก็ไม่ร้อน แถมยังมีพัดลมให้ทุกโต๊ะแยกจากกันชัดเจน หรือจะเป็นที่นั่งในห้องแอร์เย็นๆ เหมาะกับคนขี้ร้อน ที่มีอยู่ทุกจุด ถ้าอยากได้ห้องส่วนตัวสำหรับ Celebration ต่างๆ ลองโทรจองกับทางร้านก่อนนะน้ำตกในร้านบรรยากาศชิวๆ หลบหนีความวุ่นวายแคมป์ปิ้งชิคๆ ตอนเย็นฟินเว่อสระน้ำสุดอลังการ มองเห็นได้จาก Google Mapถ้าปล่อยให้เล่นน้ำได้ คงกลายเป็นสวนน้ำที่คึกคักสุดๆมุมนี้ก็ดี ถ่ายห้อยขาเท่ๆแลนด์มาร์คของที่นี่เลย ด้านในเป็นห้องอาหารแอร์เย็นฉ่ำจุดเด่นของที่นี่คงไม่พ้นที่ถ่ายรูป นอกเหนือจากน้ำตกสุดอลังการแล้ว ก็ยังมีริมกำแพงสไตล์ยุโรปเก๋ สะพานข้ามน้ำแบบเก่าๆ พร้อมกับบ้านสไตล์ฮอบบิท ตลอดรอบร้านแทบไม่มีจุดไหนที่ไม่เป็นจุดถ่ายรูปไม่ได้ โซนแนวแคมป์ปิ้งก็มีนะ แต่ถ้ามาถ่ายตอนช่วงกลางวันน่าจะร้อนไปสักหน่อย แต่จุดที่ดีที่สุดเลยคือริมสระ เย็นๆ พร้อมร่มบังแดดตลอดแนว สู้แดดได้ดีโดยเฉพาะช่วงเที่ยงอาหารน่าทานทั้งหมดในวันนี้ เมนูอาหารร้านนี้ครอบคลุมเกือบทุกหมวดหมู่ ของคาว หวาน ทานเล่น เครื่องดื่ม สารพัด เลือกแทบไม่ถูก สามารถสแกนดูเมนูได้ที่ป้ายที่นั่งบนโต๊ะ อยากจะให้พนักงานช่วยแนะนำเมนูอาหารก็ได้เช่นกัน สำหรับวันนี้ผู้เขียนเองก็สั่งมาเยอะมากๆ เช่นกัน มาดูซิ๊ว่า เมนูอะไรน่าสนใจบ้าง เซ็ตหินเล็ก พร้อม Dry Iced เพิ่มความอลังการเริ่มต้นเบาๆ ด้วยขนมและเครื่องดื่ม ในเซ็ตหินเล็ก ราคา 299 บาท เซ็ทนี้เราสามารถเลือกเบเกอรี่ได้ 1 อย่าง และเครื่องดื่ม 1 อย่าง โดยผู้เขียนเลือกเป็น Red Velvet Cake ชิ้นโต และสตรอเบอร์รี่โซดาซ่าๆ ความพิเศษของเมนูนี้คือทางร้านจะให้ Dry Iced พร้อมกับน้ำร้อน เตรียมกล้องให้พร้อมและราดน้ำลงไปให้หมด จากนั้นแชะให้รัวที่สุด เราก็จะได้รูปชิคๆ ลงใน Tiktok และ IG อย่างรวดเร็ว รสชาติดีทั้ง 2 เมนู เค้กมีตัดเลี่ยนกับครีมด้วยเบอร์รี่และส้ม ส่วนน้ำจะออกซ่าๆ หวานๆ เพิ่มความเฟรช Red Velvet Strawberry Soda เย็นๆ ชื่นใจน้ำช่อดอกมะพร้าว เมนูหาทานยากกกแต่ถ้าต้องการความ Special เครื่องดื่มที่น่าจะหาทานได้ยาก ต้องยกให้เมนู น้ำช่อดอกมะพร้าว ราคา 150 บาท มีความหอมๆ ละมุนๆ แบบน้ำมะพร้าวแต่กลิ่นจะเบากว่า ผสมกับชาลิปตันที่ออกเปรี้ยวๆหวานๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว ตกแต่งด้วยใบเตยและมะตูม เหมาะกับคนที่อยากได้ความแตกต่างหรือชอบน้ำมะพร้าวอยู่แล้วครอฟเฟิลครีมชีสเบอร์รี่ชิ้นใหญ่จุใจหรือขนมที่ฮิตมาสักพักใหญ่ๆ กับครอฟเฟิลครีมชีสเบอร์รี่ ราคา 135 บาท ตัวแป้งจะเน้นออกไปทางนิ่มๆ มีความฉ่ำเนยเหมือนครัวซองค์แต่ด้วยความที่ถูกทับกลายเป็นวาฟเฟิล เลยจะแน่นเป็นพิเศษ ตัดความเลี่ยนด้วยบลูเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ฉ่ำๆ เพิ่มความหอมด้วยครีม ส่วนตัวแอบชอบเมนูนี้มากกว่าเค้กอีกนะยำแซลมอนนัว มาพร้อมกับ Dry Iced เพิ่มความแพง สมกับเป็นเมนูซิกเนเจอร์รสชาติจัดจ้าน นัว กลมกล่อมลองเปลี่ยนมาทานของคาวกันบ้าง ทางร้านเค้าแนะนำเมนูนนี้ ยำแซลมอนนัว ราคา 289 บาท เสิร์ฟมาในถาด Dry Iced เพื่อความเย็นสุดขั้วในวันที่อากาศร้อนๆ แบบนี้ แซลมอนหั่นเต๋ารสชาติดีไม่คาว คลุกเคล้ากับผลไม้นานาชนิด แต่ต่างจากสลัดผลไม้ตรงที่ใส่น้ำปลาร้าปรุงรสออกเปรี้ยวๆนัวๆ กำลังดีเรียบร้อย ตัวปลาร้าเองเป็นแบบปรุงสุกแล้ว ไม่ต้องกลัวท้องเสีย แต่ถ้าธาตุอ่อนเราก็ไม่แนะนำPesto Shrimp and Fettuccineฉีกแนวแบบไทยๆ มาอิตาเลียนกันดูสักหน่อยในเมนู เฟตตูชินีเพสโต้กุ้ง ราคา 285 บาท เส้นเฟตตูชินีหนึ่บหนับกึ่งๆ Al Dente คลุกกับซอสเพรสโต้สีเขียวและชีส ตกแต่งหน้าด้วยกุ้งลวกสุกเด้งกรอบ และขนมปังอีก 1 ชิ้น เป็นการเริ่มต้นมื้ออิตาเลียนได้ดีกุ้งแน่น เส้นมาเต็มSeabass with Garlic Sauceสายคลีนๆ ลองชิม สเต็กปลากระพงซอสการ์ลิค ราคา 229 บาท ปลากระพงชิ้นโตที่ผ่านการเซียร์ทุกด้านจนกรอบ โดยเฉพาะส่วนหนังอันนี้ดีสุด มีโรยเกล็ดขนมปังทอดกรอบๆ ตัวซอสออกมันๆ นวลๆ มีความกระเทียมนิดๆ ตัดเลี่ยนด้วยบลูเบอร์รี่ที่ไม่ได้ใส่เอาสวยเพียงอย่างเดี่ยวน่าทานสุดๆ อกเป็ดแน่นๆ กับซอสมิกซ์เบอร์รี่Smoked Breast Duck with Berry Sauceอยากทานแบบจัดหนักเลย แนะนำให้ลอง อกเป็ดซอสมิกซ์เบอร์รี่ ราคา 259 บาท เนื้อเป็ดดูเหมือนจะแห้ง แต่จริงๆ คือนุ่มมาก ฉ่ำๆ เคี้ยวไม่ยากแต่อย่างใดแม้จะหั่นหนาก็ตาม เนื้อเป็ดเองจะมีราดซอสเดมิกลาสอยู่แล้ว แต่ก็ตัดเลี่ยนด้วยซอสมิกซ์เบอร์รี่ที่ให้ทั้งความเปรี้ยวอมหวาน และดับกลิ่นสาบของเนื้อเป็ดลงไปได้อีก มีมันบดเป็นส่วนเสริมให้ครบ 5 หมู่Wagyu Beef Burgerและอีกเมนูนึงที่อยากให้ลอง กับเบอร์เกอร์เนื้อวากิว ราคา 320 บาท เบอร์เกอร์แน่นๆ เสิร์ฟคู่กับสลัด และมันฝรั่งทอด ขนาดชิ้นค่อนข้างใหญ่เป็นพิเศษ ต้องตัดแบ่งทานอีกที เนื้อหนาแน่นมากแต่ถ้าให้ดีกว่านี้ น่าจะผสมไขมันเข้าไปด้วย และย่างไม่ต้องนานเพื่อให้เนื้อยังคงความ Juicy อยู่ Mushroom Soup ข้นๆถ้ารู้สึกว่า เมนูก่อนหน้าจะหนักเกินไปนิด ก็มีเมนู Starter เบาๆ อย่าง ซุปครีมเห็ด ราคา 95 บาท เอาใจสายทานเห็ดโดยเฉพาะ รสชาติและกลิ่นของเห็ดชัดเจน มีความเข้มข้นสูง ถ้ามีเติมกลิ่นทรัฟเฟิลตัดลงไปอีกนิดน่าจะนวลขึ้น มาพร้อมกับขนมปังแท่งทอดกรอบ จิ้มซุปก็ได้ หรือทานเปล่าๆ ก็ดีเหมือนกันCalamari มาทั้งตัวแต่ถ้ามาร้านนี้แล้วไม่สั่งเมนูนี้ ก็คงจะไม่ได้ กับ ปลาหมึกวงทอดกรอบ Calamari ราคา 179 บาท ปกติแล้วเวลาเสิร์ฟเมนูนี้จะมาเป็นชิ้นๆ เรียงบ้างไม่เรียงบ้านแล้วแต่ร้าน แต่ร้านนี้นำหมึกกล้วยมาทำเป็นคารามารีทั้งตัว จัดจานให้ดูน่าทานมากขึ้นโดยการเสียบตะไคร้มาเป็นโครง เรียงเป็นปลาหมึกเหมือนตอนยังมีชีวิต เนื้อนิ่มทุกชิ้นไม่เหนียวแต่อย่างใด ข้างนอกทอดได้กรอบกำลังดี เพิ่มรสชาติด้วยซอสซาวครีมตัดเค็มๆใหญ่จริง กรอบจริง นุ่มจริงจะเห็นได้ว่า นอกจากร้านจะสวย ที่ถ่ายรูปเยอะแล้ว ขนม อาหารต่างๆ ก็อร่อย ตอบโจทย์ทุกอย่างทั้งแก้หิว นั่งชิว ถ่ายรูปชิคๆ พนักงานพร้อม Service ตลอดถึงแม้เราจะนั่งอยู่ห่างไกลจากโต๊ะอื่นมากก็ตาม หากวันหยุดสัปดาห์ไม่รู้จะไปที่ไหนดี หรืออยากออกต่างจังหวัด แต่ไม่ไกลจากกรุงเทพจนเกินไป ลองมาแวะร้านนี้กันดูสิก๊วนของคาวร้านนี้ไม่ใช่แค่ร้านอาหารหรือคาเฟ่เท่านั้น ยังเปิดรับ จัดงานเลี้ยงปาร์ตี้สัมนา ถ่ายโฆษณา ละคร ภาพยนต์ ติดต่อมาที่ร้านนี้ได้เลย ใครกำลังหา Location เด็ดๆ สำหรับ Outing ที่ทุกคนเดินทางมาง่ายด้วยรถยนต์ส่วนตัว บรรยากาศชิวๆ เงียบสงบไม่เอะอะโวยวาย Nives Cafe and Bar รอต้อนรับทุกคนเสมอแก๊งของหวานสำหรับเพื่อนๆ ที่เข้ามาอ่านรีวิวนี้แล้ว หากตามมากินที่ร้านนี้แล้ว ก็สามารถมา Comment หรือแชร์ประสบการณ์ความอร่อยได้ ที่ Comment ด้านล่างรีวิวนี้ กดแชร์แบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนๆ และอย่าลืมกดติดตามผู้เขียนเพื่อไม่ให้พลาดรีวิวร้านอาหารใหม่ๆ และเป็นกำลังใจให้กับทางเพจได้รีวิวอาหารต่อๆ ไปNives Cafe and Barเวลาเปิดปิด: วันพุธ – วันจันทร์ 10:30 – 23:00 น. หยุดทุกวันอังคารFB: Nives Café and Barพิกัดความอร่อย: P8C7+VJ ตำบล กระทุ่มล้ม อำเภอสามพราน นครปฐม บทความที่เพื่อนๆ อาจสนใจMuji Café สาขาใหม่ใจกลางพร้อมพงษ์ กินอิ่ม แวะชอป ซื้อเฟอร์ แต่งบ้าน ครบจบในที่เดียวเปิดใหม่แล้วกับ Bottomless สาขาใหม่ที่ Terminal 21 ไม่ลองไม่ได้แล้วทริคสั่งสตาร์บัคยังไงไม่ให้ถึงร้อยบาท ลองลอกไปใช้ก็ได้นะArea Five Café and Roastes กาแฟดี อาหารอร่อย บรรยากาศสไตล์ยุโรปScenebangkok Café Patisserie ร้านไม่ลับ จุดถ่ายรูปเยอะ อิ่มอร่อยในร้านเดียว #ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน#บทความดังกล่าวถูกเรียบเรียงและแต่งขึ้นโดยนักเขียนเองทั้งหมด#รูปใดๆที่มีติดภาพบุคคลอื่นผู้เขียนได้ขออนุญาตทั้งหมดแล้ว#คาเฟ่นครปฐม #CafeNakornpathom ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
