ผักมีหลายชนิด เราสามารถเลือกที่เราชอบรับประทานเพราะความอร่อย หรือเลือกที่ประโยชน์ของสารอาหารก็ได้ ว่าช่วงนั้นต้องการสารอาหารอะไร เช่นต้องการวิตามินบำรุงผิว วันนี้เลือกแตงกวามาเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร แตงกวาผักหาง่าย ราคาไม่แพง ไข่ไก่ก็หาง่าย หาซื้อได้ตามตลาด เมนูวันนี้ซื้อแตงกวา10บาท ไข่ไก่1ฟอง5บาท ส่วนวัตถุดิบอื่นๆส่วนใหญ่จะมีติดครัวอยู่แล้ว เราก็ดูว่าเครื่องปรุงพวกนี้ยังไม่หมดอายุ ส่วนกระเทียมก็เลือกดูว่าสดใหม่ ไม่เน่า วิธีเลือกแตงกวา เราควรเลือกแตงกวาที่สดใหม่ ไม่เหี่ยว ไม่เน่า เราจะกินแตงกวาทั้งเปลือกหรือปอกเปลือกก็ได้ วันนี้มาทำแตงกวาผัดไข่ อาหารจานนี้เป็นอาหารกินง่าย แตงกวาผัดไข่ อาหารราคาถูก รสกลมกล่อม รสชาติไม่เผ็ด กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เด็กๆชอบ เป็นอาหารนิ่มๆ กินง่ายๆ วิธีการทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก มาดูวิธีทำกัน วัตถุดิบ1.แตงกวา7ลูก2.ไข่ไก่1ฟอง3.น้ำเปล่า2ทัพพี4.น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ5.ผงชูรส1/2ช้อนชา6.กระเทียม1หัว7.น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ วิธีทำ1.ปอกเปลือกกระเทียม1หัว โดยปอกเปลือกกระเทียมออกให้หมด เสร็จแล้วใช้มีดหั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทุบให้ละเอียดใส่ชามไว้2.ปอกแตงกวา7ลูก ปอกเปลือกแตงกวาออกให้หมด แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นๆใส่จานไว้3.เปิดแก๊ส ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป2ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำมันพืชร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้กระเทียมเหลืองมีกลิ่นหอม ใส่ไข่ไก่ลงไป1ฟองผัดให้ไข่ไก่สุก ใส่แตงกวาลงไป ผัดให้แตงกวาเริ่มสุก ใส่น้ำปลาลงไป3ช้อนโต๊ะ ผงชูรส1/2ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำเปล่าลงไป2ทัพพี ผัดไปเรื่อยๆจนแตงกวาสุก 4.ปิดแก๊ส ตักแตงกวาใส่ไข่ใส่จาน แล้วล้างอุปกรณ์ต่างๆให้เรียบร้อยเสร็จแล้วอาหารมื้อนี้แตงกวาผัดไข่กินกับข้าวสวยร้อนๆ กินคู่กับปลาเค็มหรือหมูแดดเดียวทอดยิ่งอร่อย กินกับน้ำเเปล่าใส่น้ำแข็งเย็นๆ การดื่มน้ำเปล่าเยอะๆทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส มีน้ำมีนวล แตงกวาก็มีน้ำเยอะ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ช่วยให้นอนหลับ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียน *STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี` คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565
