สวัสดีครับ วันนี้ Foodventure จะพาทุกท่านไปลองของแปลกกัน นั่นก็คืออาหารเอธิโอเปีย ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ ซอยสุขุมวิท 3 ด้านหลัง นานาแสควร์ ครับ เดินไปตามถนนเลี้ยวซ้ายซอยแรก ตามลูกศรในแผนที่ได้เลยครับ ก่อนหน้านี้หมุดในกูเกิ้ลปักผิดจุด ทำเอาผมเดินหลงอยู่นาน กว่าจะหาร้านเจอ ตอนนี้ผมเลยย้ายให้ถูกเรียบร้อยแล้ว ชื่อร้านคือ Taye Ethiopian Restaurants ครับ เห็นหน้าเธอคนนี้แปลว่าถึงแล้ว บรรยากาศในร้านจะตกแต่งได้บรรยากาศแบบเอธิโอเปี้ยนมากๆ ครับ มีโทรทัศน์ที่เปิดเพลงภาษาแอฟริกันบิ้วกันสุดๆ พนักงานพูดไทยไม่ได้นะครับ ต้องสปีชกันเมื่อยมือนิดนึง เมนูที่ที่ได้ลองก็ตามนี้เลยครับ Minchet Abish ไม่รู้อะไร แต่สั่งไปก่อนแล้วค่อยค้นกูเกิ้ล มันคือ สตูว์เนื้อเอธิโอเปีย ใส่ไข่ กินกับแป้ง injera ซึ่งเป็นแผ่นแป้งใหญ่ๆ มีรูพรุนๆ จากการหมัก รสชาติออกเปรี้ยวเอาไว้กินคู่กับแกงต่างๆ แบบในภาพครับ เมื่อยกอาหารมา ผมถึงกับต้องตกใจ เพราะเป็นถาดใหญ่มาก น่าจะเกิน 1 ฟุต ไปนิดนึง รสชาติแป้ง injera ไม่เปรี้ยวอย่างที่คิด กินได้ไม่แย่ ตัวสตูว์เป็นเนื้อสับรสชาติ อร่อยใช้ได้ กินกับแป้งที่ให้มาก็เข้ากันดี เมนูนี้น่าจะกินไม่ยากครับ ปัญหาคือกินไม่หมดมากกว่า ใหญ่ขนาดนี้ จานละ 280 บาท เท่านั้น สลัดผักเอธิโอเปีย อันนี้รสชาติไทยๆ มาก เหมือนยำ มีความเปรี้ยวนำตามสไตล์อาหารแถวนี้ ใส่พริกด้วยทำให้มีรสเผ็ดนิดๆ แต่ให้มะเขือเทศมาเยอะไปหน่อย ใครไม่ชอบมะเขือเทศอาจจะเลี่ยนได้ แต่ผมชอบเลยรู้สึกว่าอร่อยดี จานนี้ 140 บาท ครับ ชาเอธิโอเปีย ในเมนูเขียนว่า Regular Tea แต่จะได้น้ำร้อนที่ผสมอบเชยมาพร้อมกับถุงชาและน้ำตาล ผมชิมน้ำต้มอบเชยแล้วชอบมากมันหอมชื่นใจ จนไม่อยากใส่ถุงชาลิปตันลงไป เลยกินแต่น้ำเฉยๆ รู้สึกว่าน่าจะอร่อยกว่าชาลิปตันอีก อยากถามสูตรเลยอ่ะว่าทำยังไงแค่ใส่ผงอบเชยเฉยๆ รึเปล่า ราคาทั้งชุด 50 บาท วันนี้ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีในการลองอาหารแปลกๆ ใหม่ๆ โดยไม่ต้องไปไกลถึงต่างประเทศครับ ตอนแรกก็กลัวเหมือนกันว่าจะกินได้ไหม โชคดีที่วันนี้เลือกของที่กินอร่อยมาได้ ใครสนใจก็เชิญตามมาลองดู อย่าลืมติดตามกันว่าคราวหน้าเราจะพาคุณไปกินอาหารอะไร แล้วพบกันใหม่ครับ ภาพประกอบทั้งหมดถ่ายและตกแต่งโดย Mister Y