Khao So-i หรือ ข้าวโซ-อิ เป็นการเล่นคำที่ใช้เสียงของภาษาญี่ปุ่นเข้าช่วย เป็นชื่อร้านที่บ่งบอกถึงการผสมผสานระหว่างเมนูไทยกับสไตล์ร้านญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว ข้าวซอยนั้นพวกเรารู้จักกันดี แต่ร้านข้าวโซ-อินำมายกระดับให้เป็นเมนูที่น่ากินมากยิ่งขึ้น ท็อปปิ้งทานเล่นเพิ่มความอร่อย แถมยังเติมเส้นและน้ำแกงได้ไม่อั้นKhao So-i ตั้งอยู่ที่ซอยคอนแวนต์ แขวงสีสม (พิกัดตามลิงค์ท้ายบทความ) สาขาดั้งเดิมอยู่ที่เชียงใหม่ เมื่อมาเปิดที่กรุงเทพ บอกเลยว่าลูกค้าแน่น และลูกค้าจำนวนมากก็เป็นชาวต่างชาติ ผู้เขียนไปถึงเวลาประมาณเกือบบ่ายสามวันอาทิตย์ ยังมีคนรอคิวอยู่หลายคนหน้าร้าน จุดรับคิวของพนักงานหน้าร้านอยู่ข้าง ๆ กับตู้กดไอศกรีมแบบซอฟต์เสิร์ฟ น่าเสียดายที่ไม่ได้ลองซอนต์เสิร์ฟเพราะอิ่มข้าวซอยก่อน คราวหน้าจะไม่พลาดเลยเพราะเห็นรูปจากรีวิวต่าง ๆ น่าทานมาก และเนื่องจากมีลูกค้าเยอะ ผู้เขียนก็เลยได้นั่งชั้นบน ซึ่งตกแต่งระเบียงด้านนอกด้วยต้นไม้สีเขียวสบายตาภายในร้านตกแต่งแบบเน้นงานไม้สไตล์ญี่ปุ่น รายละเอียดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นถาดเสิร์ฟ ชาม ถ้วยเครื่องเคียง ช้อนรูปปลา ไปจนถึงที่วางตะเกียบบ่งบอกถึงกิมมิคของร้านอย่างชัดเจน เป็นความน่ารักเล็ก ๆ ที่ชวนสังเกตเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารมาเสิร์ฟ สำหรับเมนูที่มาลองครั้งนี้ เริ่มตั้งแต่ของทานเล่นคือเต้าหู้ทอด ไส้อั่วคัตสึ เมนูหลักคือข้าวซอยเส้นสดหอยเชลล์ กุ้งและไข่กุ้ง ข้าวซอยเส้นสดเนื้อตุ๋น และเครื่องดื่มคือน้ำอัญชัญมะนาวเย็น กับชาเขียวมะลิเย็น เริ่มที่ไส้อั่วคัตสึกันเลยดีกว่า เป็นความแปลกใหม่สำหรับผู้เขียนเพราะไม่เคยกินไส้อั่วแบบทอดมาก่อน แถมทอดสไตล์ญี่ปุ่นแบบชั้นแป้งบางกรอบด้านนอก ไม่เลี่ยน เนื้อในคงรสชาติไส้อั่วไว้ได้ครบ กินคู่กับข้าวซอยอร่อยมาก ส่วนเต้าหู้ก็อร่อยไม่แพ้กัน อันนี้ไม่แน่ใจว่าเป็นเต้าหู้แบบไหน เพราะหน้าตาเหมือนเต้าหู้ถั่วเหลืองทั่วไป ผิวนอกกรอบเหลือง แต่สัมผัสเนื้อเต้าหู้เหมือนลูกชิ้นปลาเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มถั่วรสหวานเผ็ด หรือเอามาทานคู่กับข้าวซอยก็ได้เหมือนกันพระเอกของ Khao So-i ขอยกให้น้ำแกงข้าวซอยที่เข้มข้นมาก เครื่องเคียงมาครบขอเติมได้ ข้าวซอยหน้าหอยเชลล์และกุ้ง ได้หอยเชลล์มาตัวโต เนื้อกุ้งเด้งกรุบ ไข่กุ้งคลุกเคล้ากับเส้นและน้ำแกงเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้เข้มข้นไปอีก ส่วนข้าวซอยหน้าเนื้อตุ๋นไม่ได้กิน คนที่มาด้วยกันบอกว่าเนื้อนุ่มกลิ่นดี ถูกจริตคนกิน ถ้าใครชอบกินเผ็ดขอบอกว่าเห็นพริกถ้วยเล็ก ใส่สองถ้วยคือเผ็ดออกหูเลยล่ะ ถูกใจคนชอบกินเผ็ดแน่นอน ในขณะที่เครื่องดื่มเย็นช่วยแก้เผ็ดได้ (มีแบบรีฟิลด้วย) แต่อรรถรสของเครื่องดื่มยังไม่ถึงใจ เพราะไม่ค่อยได้กลิ่นชาเท่าที่ควร ส่วนน้ำอัญชัญมะนาวสดชื่นดีโดยรวมแล้วผู้เขียนขอยกให้เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากบอกต่อ อยากชวนเพื่อน ๆ และครอบครัวมากินข้าวซอยด้วยกัน เพราะนอกจากอาหารจะอร่อยแล้ว ร้านยังสวยน่าถ่ายรูปแถมบรรยากาศดีอีกด้วย ไม่ต้องไปไกลถึงเชียงใหม่ก็กินข้าวซอยอร่อย ๆ ในกรุงเทพได้ พนักงานน่ารักบริการเป็นอย่างดี เมื่อสำรวจโซเชียลมีเดียของทานร้านพบว่ามีความแอคทีฟไม่แพ้ใคร สนใจอยากรู้จักร้านมากขึ้นก่อนไปลอง สามารถติดตามพิกัดโซเชียลร้าน Khao So-i จากรายละเอียดด้านล่างได้เลยจ้า Khao So-iพิกัด: https://maps.app.goo.gl/s6CDNZD6ok6iJUid7เวลาเปิด-ปิด:จันทร์-ศุกร์ 10.30-21.00 น.เสาร์-อาทิตย์ 10.00-21.00 น.Facebook: Khao-Sō-i ข้าวโซอิ ภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
