อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของไต้หวัน คงหนีไม่พ้น หลู่โร่วฟ่าน หรือชื่อในภาษาไทยว่า ข้าวหมูพะโล้ บทความนี้จะพามาทานข้าวหมูพะโล้ ร้านดังในกรุงไทเป ประเทศไต้หวัน กับร้านที่มีชื่อว่า Jin Feng Braised Pork Rice ร้านนี้จะมีเมนูไหนให้รับประทานบ้างและจะอร่อยมากแค่ไหนติดตามได้จากบทความนี้เลยครับ การเดินทางมาที่ร้าน Jin Feng Braised Pork Rice ให้นั่งรถไฟฟ้า Taipei Metro มาลงที่สถานี Chiang Khai Shek Memorial Hall ใช้ทางออก 2 หลังจากที่เดินขึ้นทางออก 2 มาอยู่บนถนนให้เดินตรงอย่างเดียวเลย เราสามารถใช้ Location จากท้ายบทความได้เลย เดินตรงไม่ต้องข้ามถนนมาประมาณ 100 เมตร ก็จะถึงร้านหลู่โร่วฟ่าน เป็นร้านที่ไม่มีภาษาอังกฤษบริเวณหน้าร้าน เพราะฉะนั้นจำรูปภาพด้านล่างไว้เลย อันนี้คือบริเวณหน้าร้านครับ เป็นอาคาร 2 คูหา คูหาหนึ่งด้านฝั่งขวาเป็นโซนทำอาหารมีแม่ครัวหลายคนมาก ส่วนอีกโซนเป็นโซนร้านอาหาร เราจะมานั่งทานกันในโซนฝั่งซ้ายครับ ร้านเป็นแบบติดเครื่องปรับอากาศ แต่วันที่ไปไม่ได้เปิด เป็นร้านที่ไม่มีเมนูเป็นแผ่นๆ แล้ว ใช้วิธีสแกนจาก QRcode บนโต๊ะอาหาร หากใครไม่สะดวกก็ยังมีเมนูแบบดั้งเดิมแต่เป็นภาษาจีนล้วน ติดอยู่บนฝาผนัง เราชาวต่างชาติต้อง QRcode ครับ หากสแกน QRcode เราก็สามารถสั่งอาหารได้จากมือถือเลย ข้อดีคือลดความผิดพลาดของเมนูในกรณีที่เราสื่อสารกับพนักงานที่เป็นชาวไต้หวันสับสน เมนูแนะนำคงหนีไม่พ้น ข้าวหน้าหมูพะโล้หรือหลู่โร่วฟ่าน ในรูปแบบต่างๆ ทั้งแบบหมูสับและหมูสามชั้นแบบชิ้นหนาๆ ที่สำคัญราคาต่อจานยังไม่ถึงจานละ 100 TWD ถือว่าถูกมากๆ เมื่อมาถึงทั้งทีก็ต้องจัดข้าวหมูพะโล้สามชั้นชิ้นหนาๆ ราคาจานละ 80 TWD เป็นข้าวหมูพะโล้ที่มาพร้อมกับหมูสามชั้นชิ้นหนามาก รสจะออกเค็มๆ แต่อร่อยดีไม่ได้เค็มปี๋ หากเลี่ยนก็ทานหน่อไม้แก้เลี่ยน จากลักษณะมันหมูจะเห็นน้ำฉ่ำๆ เลย อร่อยสุดๆ ฟินสุดๆ ต้องสั่งเลย แต่อาจราคาสูงกว่าแบบหมูสับต้องลองเลยครับ หากใครอยากปรุงอะไรเพิ่มก็มีเครื่องปรุงตามนี้เลยครับ โดยรวมถือว่าอร่อยฟินกับเมนูข้าวหมูพะโล้ หลังทานเสร็จเรียกเก็บเงินตอนเดินออกจากร้าน ก็สามารถมาดูพนักงานกำลังจัดเตรียมอาหารในอีกด้านของร้าน หมูพะโล้ไม่ว่าจะส่วนไหนก็แลดูน่ากินมาก ทั้งหมดนี้คือร้าน Jin Feng Braised Pork Rice จริงอยู่ที่ไต้หวันมีร้านข้าวหมูพะโล้หลายร้าน แต่ร้านนี้เด็ดมาก ขอฝากไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเมื่อมาไต้หวัน รับรองไม่ผิดหวังครับ Jin Feng Braised Porkเวลาเปิด-ปิด 11.00-01.00 น. เปิดทุกวันวิธีการเดินทาง https://maps.app.goo.gl/VMHMKbXS3zv9GhBx5?g_st=icMRT Chiang Khai Shek Station Exit 2 ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
