จากบทความแรกที่ดาด้าได้กล่าวไว้ว่าการประกอบอาหารหรือการทำอาหารนั้น ดาด้ามีความเชื่อหลักอยู่ 3 ประการคือ ความรัก ความใส่ใจ และความเข้าใจ และพร้อมที่จะส่งมอบความสุขผ่านมื้ออาหาร สำหรับคนที่คุณรักในทุกๆ วัน ในวันนี้ดาด้าพร้อมที่จะแบ่งปันความรู้ที่พอมี และเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเพื่อนๆ ทุกคน และหลายๆ ท่านคงจะเคยเห็นรูปภาพในบทความแรกกันไปบางแล้วนั้น สำหรับเมนูแรกก็คือ นม 🥛 พิสทาชิโอ เมล็ดเจีย กับผลไม้รวม เรามาเริ่มส่วนผสมกันเลยค่ะ Pistachio Milk Chia Seeds With Mixed Fruits 🍎 ส่วนผสม 1/3 ถ้วย เมล็ดเจีย 1 1/2 ถ้วย นมพิสทาชิโอ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 🍯 ( สามารถเพิ่มความหวานตามรสชาติที่คุณชอบ) ผลไม้ 👩🍳 มะม่วงสุก ขนุน สตรอว์เบอร์รี กีวี 🥝 บลูเบอร์รี 🫐 แรสเบอร์รี เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว งาขาวคั่ว และเมล็ดแฟลกซ์( หรือผลไม้โปรดของคุณ) วีธีทำ ผสมเมล็ดเจียและนมพิสทาชิโอ คนให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำผึ้งลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง หลังจากนั้นนำไปแช่เย็น 6 ชั่วโมง หรือทั้งคืนจะดีมากค่ะ👍😊😍 วิธีการเสิร์ฟคือ หั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นเล็กๆ เหมือนลูกเต๋า นำมะม่วงลงในถ้วยแก้วตามด้วยเมล็ดเจีย หั่นสตรอว์เบอร์รี และขนุนเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีแล้วใส่ลงไป และตามด้วยกีวี บลูเบอร์รี แรสเบอร์รี เม็ดมะม่วงหิมพานต์ งาขาวคั่วและเมล็ดแฟลกซ์ สามารถตกแต่งให้สวยงามด้วยในสะระแหน่ หรือดูตามจากภาพบทความ😋😋😉😉 หมายเหตุ : การที่ใส่มะม่วงลงไปก่อนหน้าผลไม้ชนิดอื่นๆ นั้นก็เพราะว่าเมื่อเราปลอกมะม่วงสุกที่ทิ้งไว้เป็นเวลานานๆ ก็จะทำให้สีของมะม่วงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลไหม้ หรือว่ามีสีที่เข้มขึ้น และดูไม่น่ารับทานนั่นเอง และขอแนะนำนมพิสทาชิโอที่ดาด้าเลือกใช้ เพราะเนื่องจากดาด้าได้ทดลองกับนมพิสทาชิโอมาหลายยี่ห้อ และก็มาตกหลุมรักกับยี่ห้อนี้เพราะเวลานำมาผสมกับ เมล็ดเจียจะทำให้มีสีใสมากกว่ายี่ห้ออื่นๆ ที่เคยลองใช้มา และเวลาทานเมล็ดเจีย จะได้รสชาติหอมหวานอย่างเป็นธรรมชาติ นมพิสทาชิโอยี่ห้อนี้มีทั้งสูตรธรรมดา และสูตรเอาใจคนที่ชอบทานเจด้วยเช่นกัน😉😉😉 เพิ่มเติมขึ้นมาอีกก็คือสูตรเมนูอาหารเวอร์ชันภาษาอังกฤษสำหรับเพื่อนๆ ชาวต่างชาติ Pistachio Milk Chia Seeds With Mixed Fruits Ingredients 1/3 Cup Chia Seeds 1 1/2 Cup Pistachio Milk 🥛 2 1/2 TBSP Honey 🍯 Mango 🥭 Jackfruit, Strawberry, Kiwi 🥝 Blueberry, Raspberry, Roasted Cashews, Roasted White Sesame Seeds, Flaxseeds and Peppermints for garnishing Instructions In a small mixing bowl, combine the Chia Seeds and Pistachio Milk, add Honey whisking everything together and mix it well. Transferring to the food container, cover and let it rest in the refrigerator for 6 hours or overnight recommended. The serving method is: cut the ripe mango into small pieces, like a dice, and put the mango into a glass cup first and add Chia seeds, cut the Strawberries 🍓 and Jackfruits into small pieces, Put into it, And followed by Kiwis 🥝 Blueberries, Raspberries, Roasted cashews, Roasted white sesames and Flaxseeds. Garnishing beautifully with mints or referring to the article image. Ready to serve และนี้คือน้ำผึ้ง 🍯 ยี่ห้อนี้เองค่ะที่ดาด้าเลือกใช้และทำให้รสชาติมีความหอมหวานอย่างเป็นธรรมชาติ และหวังว่าหลังจากเพื่อนๆ ที่ได้ลองสูตรเมนูอาหารของ ดาด้าแล้ว คงจะชอบกันและขอให้รับประทานกับคนที่คุณรักอย่างมีความสุข ดาด้าพร้อมที่จะตอบคำถามสำหรับทุกคำถามที่เพื่อนๆ จะถามกันเข้ามา สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด😉ดาด้าพร้อมที่จะบอกสูตรดีท็อกซ์ด้วยแบบเมนูง่ายๆ ให้ทำกันดื่มในตอนเช้าอีกด้วยค่ะ นั้นก็คือ นมพิสทาชิโอกับชาเขียว สำหรับในแต่ละวันของเราในเวลาที่เร่งด่วนเอาใจ คนที่ชอบดื่มชาเขียวเป็นดีท็อกซ์เครื่องดื่มชูกำลังในตอนเช้า มาลองสูตรนี้กันเลยค่ะ Peppermint Matcha Latte Ingredients 2 Teaspoons Matcha Powder 1 Cup Pistachio Milk 🥛 1/2 Teaspoon Peppermint extract (optional) Honey 🍯 (optional) Instructions Heat milk: Put pistachio milk into a cup and heat for 50 seconds in the microwave or until 85 degrees. Mix matcha 🍵 into pistachio milk 🥛 whisking together until completely dissolved. Optional: Add peppermint extract and honey 🍯 ( I usually don’t put honey 🍯) งั้นเรามาเริ่มต้นเช้าวันใหม่และวันที่สดใสในทุกๆ วันด้วยกันนะคะ กับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเพื่อนๆ ทุกคนกับ 2 เมนูง่ายๆ ลองทำกันดู แล้วเรามาคุยกันใหม่ในบทความหน้านะคะ😊😀🙏 #TheEmquartier #Gourmetsupermarket #Pistachiomilk #Fujisupermarket #MatchaShizuokaPowder #แม็คโครฟูดเซอร์วิสสาขาทองหล่อ #VejpongNaturalHoney รูปภาพโดยผู้เขียน : CookingWithLoveByDada