วันนี้จะมานำเสนอเมนูขนมหวานทานเล่นสำหรับคนทุกวัยกันค่ะ กับเมนูชื่อว่า "เครปเย็น" ซึ่งมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำไม่ยากสามารถหาซื้อได้ตามห้างร้านใกล้บ้าน ซึ่งรับรองว่าทำออกมาแล้วอร่อยแน่นอนสำหรับสูตรที่จะแชร์ให้ทราบในวันนี้มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะส่วนผสม1. ไข่ไก่ 4 ฟอง2. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม3. เนย 100 กรัม4. นมสด 400 มิลลิลิตร5. แป้งเค้ก 150 กรัม6. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา7. วิปปิ้งครีม 300 มิลลิลิตร8. น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัมวิธีทำ1. นำไข่ไก่ตอกลงในโถผสมกับน้ำตาลทรายแล้วใช้ตระกร้อมือคนให้น้ำตาลทรายละลายจนหมดจากนั้นใส่นมสดลงไปแล้วคนผสมให้เข้ากัน2. จากนั้นค่อยๆเทแป้งเค้กลงไปจนหมดแล้วคนให้เข้ากันแล้วค่อยๆเติมเนยละลายลงไป3. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว เติมกลิ่นวนิลาลงไป จากนั้นนำแป้งไปกรองเพื่อให้ได้แป้งเนื้อเนียนละเอียด4. นำกะทะเทปล่อนก้นแบนไปตั้งไฟอ่อน เมื่อกะทะร้อนแล้วให้ตักแป้งในปริมาณพอดีกับกะทะ เพื่อแป้งจะได้ไม่หนาจนเกินไปทอดจนแป้งสุกดีแล้วนำออกไปพักไว้บนตะแกรง ทอดแป้งไปเรื่อยๆจนหมด5.นำวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งมาตีผสมให้เข้ากันจนได้วิปปิ้งครีมเนื้อฟูจากเดิมเป็นสองเท่าและตั้งยอดปานกลาง จากนั้นนำวิปครีมที่ได้มาทาลงในแผ่นแป้งปริมาณมากน้อยตามชอบแล้วเติมไว้ที่เราชอบลงไป ไม่ว่าจะเป็น กล้วยหอม ฝอยทอง สตอเบอรี่ บลูเบอรี่ โอรีโอ้ มะพร้าวอ่อน ลูกตาล หรืออื่นๆตามที่ต้องการได้เลยค่ะ เพียงเท่านี้เราก็จะมีขนมอร่อยๆไว้ทานกันค่ะและจะเห็นว่าสูตรเครปเย็นและวิธีการทำที่นำมาแชร์ในวันนี้ทุกท่านสามารถทำตามกันได้อย่างแน่นอน นอนจากจะทำทานเองแล้วยังสามารถนำไปต่อยอดเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้เสริมได้ โดยสามารถออกแบบแพคเกจจิ้ง เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับขนมเครปเย็นได้อย่างหลากหลาย เครดิตภาพภาพประกอบบทความโดยผู้เขียนตกแต่งโดย canvasภาพประกอบโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป