สวัสดีค่ะทุกคน หากมีโอกาสได้มาไหว้อนุสาวรีย์ท้าวสุรนารีแลนด์มาร์กศักดิ์สิทธิ์ใจกลางเมืองโคราช หลังจากกราบสักการะขอพรเพื่อความเป็นสิริมงคลเรียบร้อยแล้ว เดินข้ามฝั่งมาเพียงไม่ไกล จะได้พบกับพิกัดความอร่อยระดับตำนาน นั่นคือร้านขายอาหารเจที่มีชื่อว่า ห้องอาหารเจหมิงเต๋อ เป็นร้านอาหารเจเจ้าเก่าแก่ที่ไม่ได้เปิดขายแค่เฉพาะช่วงเทศกาลถือศีลกินเจเท่านั้น แต่ที่นี่ต้อนรับผู้มาเยือนด้วยเมนูไร้เนื้อสัตว์รสชาติจัดจ้าน การันตีความอร่อย จนกลายเป็นจุดปักหมุดห้ามพลาดของทั้งสายบุญ, สายสุขภาพ และนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาไม่ขาดสายค่ะ ไม่ใช่แค่เรื่องของทำเลที่ตั้งที่อยู่ตรงข้ามอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารีจนสังเกตได้ง่าย แต่คือฝีมือการปรุงอาหารเจที่อร่อย จนคนไม่กินเจยังต้องติดใจ ด้วยเมนูที่หลากหลายทั้งอาหารตามสั่งเจและกับข้าวตักราดเจสไตล์สตรีทฟู้ดที่ทำสดใหม่วันต่อวัน ในราคาที่เป็นมิตรจับต้องได้หลักสิบ นอกจากนี้ภายในร้านยังเป็นศูนย์รวมวัตถุดิบเจแห้งและแช่แข็งให้เลือกซื้อกลับบ้านอย่างครบครัน อย่างวันนี้ที่เรามีโอกาสได้เดินทางมาจังหวัดนครราชสีมา ก็เลยแวะกินอาหารเจร้านหมิงเต๋อค่ะ เมนูที่ชอบมากก็นี่เลยผัดหน่อไม้เจราดข้าว ร้านอาหารเจส่วนใหญ่จะเป็นข้าวกล้องนะทุกคน รสชาติผัดหน่อไม้เจจะเผ็ด มีความเข้มข้น อร่อยค่ะ ส่วนเมนูนี้แกงป่าเจราดข้าวค่ะ จะมีความเผ็ด เข้มข้น หอมกลิ่นกระชายด้วย แล้วก็สั่งกับข้าวนี่เลยฟองเต้าหู้ทอดทรงเครื่องมากินคู่กันด้วย รสชาติจะมีความกรอบ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นสมุนไพร และอีกเมนูจะเป็นน้ำพริกปลาทูเจนะคะทุกคน รสชาติเผ็ด มีหลายรสชาติ สำหรับเราคิดว่ารสชาติอาหารเจร้านหมิงเต๋อ จุดเด่นคือรสชาติที่เผ็ด จัดจ้านของเมนูอาหารเจ แล้วจะมีกลิ่นหอมของสมุนไพรที่เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารดึงออกมา และอย่างที่บอกว่ามีเมนูเจตามสั่งด้วยเรียกได้ว่าหลากหลายเมนูอาหารเจค่ะ แต่ใครชอบความรวดเร็ว สะดวกก็สามารถสั่งอาหารเจแบบราดข้าวได้เลย ใครชอบอาหารเจรสชาติจัดจ้านเผ็ดสะใจ ต้องแวะมาร้านนี้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยแน่นอน พิกัด : ห้องอาหารเจหมิงเต๋อ ตรงข้ามอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี(ย่าโม) อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา เปิด - ปิด : ทุกวันเวลา 07.30 น. - 17.00 น. แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !