แพโพธิ์แก้วร้านในวัยเด็กร้านที่ใกล้บ้านคุณชายที่สุดแต่ไม่เคยไปเลยฮ่า ๆ มีโอกาสได้ไปเมื่อปลายปีที่แล้ววันนี้ขับรถผ่านเลยนึกขึ้นได้ ว๊าย!!!! ตายแล้ลืมแนะนำให้เพื่อนเผื่อใครมีโอกาสแวะเวียนไปไหว้หลวงพ่อวัดไร่ขิงก็เชิญเข้าไปลองทานกันได้เลยจ้า ป้ายราคาบอกให้ดูกันไว้แต่ตอนต้นเลยเผื่อเพื่อน ๆ ชอบไม่เหมือนคุณชายจะได้ดูกันไปเลย 📍พิกัด ติดสะพานโพธิ์แก้ว ฝั่งขาเข้ากรุงเทพ ☎ 034 - 311346 / 097 - 324 - 4424 เป็นร้านติดแม่น้ำท่าจีนที่ทำให้นึกย้อนไปในวัยเด็กว่าเราโดดแม่น้ำนี้แทบจะทุกวัน เช้า - เย็น บรรยากาศยามเย็นของร้านมองดูพระอาทิตย์ใกล้ตกดินสวยสดงดงามยิ่งนัก เอาล่ะสั่งอาหารกันดีกว่า ขาหมูทอดกรอบ ขาหมูชิ้นใหญ่ ๆ ผ่านกรรมวิถีการหมักการตุ๋นก่อนเอามาทอดให้กรอบด้วยเทคนิคและสูตรเฉพาะตัวทานกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทานร้านแบ่งออกเป็นแบบซีอิ๊วหวานที่ใช้ของดีหอมหวานเมื่อมาโดนกับขาหมูกรอบ ๆ ฟินส์สุด ๆ ต่อมาน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัดจ้านหากหวานพาให้เลี่ยนตัดด้วยความจัดจ้านของน้ำจิ้มซีฟู๊ดเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานกำลังดีบอกคำเดียวว่าสุดยอด น้ำจิ้มหวานเอาใจเด็ก ๆ รับรองว่าถูกใจกันทั้งครอบครัว ราคา 349 บาทครับแกงส้มแปะซะปลาช่อนผักรวม ทีเด็ดที่น้ำแกงครบรสเปรี้ยวเค็มหวานมาพร้อมกับความร้อนด้วยการใช้เตาถ่าน ทำให้น้ำแกงจะถูกรุมด้วยความร้อนไปเรื่อย ๆ น้ำแกงก็จะร้อนเดือดปุด ๆ เค้นให้รสชาติน้ำแกงออกมาเด่นชัดมากขึ้น ผักที่เด็ดทีขาดสำหรับคุณชายคือไหลบัวของโปรด ปลาช่อนทอดกรอบสด ๆ ใหม่ ๆ ทุกวันกรอบนอกเนื้อในสดนุ่มขาวเด้งอร่อยฝุด ๆ ไปเลย สนนราคาที่ 220 บาทครับ จานสุดท้ายคุณชายให้ติดอันดับของประเทศเลยนะ จริง ๆ ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลากระพงสด ๆ ใหม่ ๆ ทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาเคี่ยวสูตรเฉพาะของทางร้าน เค็มหวานหอม สุด ๆ ไปเลย ทานปล่าว ๆ กับข้าวสวยร้อน ๆ ยังอร่อย หรือยังไม่สะใจจะแนมกับน้ำจิ้มมะม่วงมาครบสามรสที่คุ้นเคยก็ไม่มีใครว่า ราคาสอบถามพนักงานได้เลยจ้าราคาจะตามขนาดตัวปลาครับผม ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ที่สุดของเทคนิคที่ผัดออกมาได้อย่างลงตัว เนื้อไก่ไม่แห้งจนเกินไปเครื่องเคียงหรือเครื่องแนมทั้งหมดผัดด้วยเทคนิคเฉพาะตัวของพ่อครัวที่นี่ไม่แฉะไม่แห้งพอดี ๆ อร่อยสุด ๆ ราคา 180 บาท ครับผม กุ้งราดซ๊อสมะขาม อีกหนึ่งความอร่อยที่คุณ ๆ ต้องโดน กุ้ง สด ๆ เป็น ๆ ทอดให้กรอบราดด้วยซ๊อสมะขามเปรี้ยวเค็มหวานกำลังดี ง่าย ๆ ว่าสามรส ผมว่าเมนูนี้เด็ก ๆ จะปลาบปลื้มมาก ๆ ราคากุ้งขนาด 8 - 9โล ราคา 950 บาทจ้า เนื้อปูหลน บอกตรง ๆ ชอบมาก ๆ ใส่เนื้อปูมาแบบแน่น ๆ เลยรสชาติถึงเรื่องครบเครื่องสมุนไพรขอลเมนูหลนจริง ๆ ทานคู่กับผักสดตักเนื้อปูราดทานไปกับข้าว โห่ ๆ ขอบอกว่า สุด ๆ ราคาา 360 บาทจ้า กลับแล้วจัดมุมสูงของร้านให้เพื่อน ๆ ดูอีกซักรูปก่อนกลับ ทานลิ้มรสและชมบรรยากาศทำให้คุณชายรู้เลยว่า 40 ปี อยู่มาได้ยังไง มีโอกาสจัดไปนะครับ รูปที่ 1 - 3 โดยคุณฉลามผู้บริหารแพโพธิ์แก้ว จากนั้นถ่ายโดยคุณชายถนัดซ้าย ติดตามผลงานอื่น ๆ ได้ที่ กินไปบ่นไป ไปที่ชอบที่ชอบ ทาง Facebook แฟนเพจ และไปที่ชอบที่ชอบ ทาง Youtube ภาพประกอบโดยผู้เขียน
