สวัสดีค่ะ วันก่อนมีโอกาสได้ลองกิน Coconut Chiffon Cake ขนมปังชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน จากร้าน Mezzo เห็นเส้นมะพร้าวอ่อนวาวๆ วางอยู่เต็มหน้าเค้ก เลยทำให้ตัดสินใจหยิบมาแบบไม่คิดนาน เพราะเป็นสายขนมนุ่มหอมเนย+มะพร้าวอยู่แล้ว น้องนอนมาในกล่องพลาสติกใสสี่เหลี่ยม แข็งแรงพอควร ฝาปิดแน่น เห็นตัวขนมชัดเจน (ถ่ายรูปลงสตอรี่ก็สวยนะ) มีสติกเกอร์กลม “Coconut Chiffon Cake / 100% Butter” ให้ฟีลโฮมเมดสะอาด ปริมาณในกล่องมี 2 ชิ้น จัดวางในถ้วยกระดาษ แยกเป็นก้อนกำลังพอดีมือเลยค่ะ รีวิว ชิฟฟ่อนเค้กมะพร้าวอ่อน Coconut Chiffon Cake หน้าตาเค้กเนื้อชิฟฟ่อนสีเหลืองอ่อนนุ่มฟู ด้านบนปาดครีมนมเนียนบางๆ แล้วโปะ เส้นมะพร้าวอ่อน ชิ้นยาวๆ ให้เห็นแบบตาเปล่า ดูแล้วรู้สึกถึงความชุ่มฉ่ำและนุ่มฟูตั้งแต่ยังไม่กัด พอเปิดฝาปุ๊บได้กลิ่นเนยอ่อนๆ ผสมกลิ่นนมและมะพร้าวบางเบา ตัวสัมผัสของเนื้อเค้กชิฟฟ่อน นุ่ม ฟู เบา ไม่แน่น ไม่แฉะ กัดแล้วเด้งนิดๆ ตามสไตล์ชิฟฟ่อนดีๆ เป็นครีมนม/ครีมกะทิเนื้อเนียนบาง ไม่มันเลี่ยน ช่วยให้เค้กชุ่มขึ้น ส่วนมะพร้าวอ่อนให้มาโปะมาแค่ด้านบน นุ่มลื่น เคี้ยวแล้วได้สัมผัสกรุบแบบมะพร้าวอ่อนแท้ๆ เพิ่มมิติให้คำหนึ่งคำไม่จืด รสชาติ หวานกำลังดี ไม่ได้หวานจัด มีความละมุน ฟูๆ ไม่เลี่ยน ตัวเนื้อมะพร้าวบาลานซ์ดีค่ะ ถ้าได้อุ่นกินอาจจะนุ่มละมุนยิ่งกว่านี้ ถ้าใครชอบขนมสาย นุ่มฟู หอมเนยไม่หนักครีม และมีมะพร้าวอ่อนแบบจุใจ กล่องนี้ควรลองมากๆ ค่ะ แวะโซนเบเกอรี่ในร้าน Mezzo แล้วมองหากล่องใสที่มีสติกเกอร์ “Coconut Chiffon Cake – 100% Butter” ได้เลย ยิ่งกินคู่กับ ชาหรือกาแฟคือฟินสุด 🥥🤍 **ต้องขอออกตัวก่อนว่าเราไม่ใช่นักรีวิวมืออาชีพนะ รีวิวนี้เขียนจากมุมมองส่วนตัวล้วน ๆ ถ้ามีอะไรผิดพลาดก็ขออภัยไว้ด้วยนะคะ** เครดิตภาพถ่ายจากมือถือเองทุกภาพค่ะ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !