อำเภอเชียงดาวเป็นอำเภอหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ที่มีความโดดเด่นในเรื่องของการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ มีสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่น่าสนใจหลายแห่ง เช่น ถ้ำหลวงเชียงดาว ดอยหลวง น้ำตกศรีสังวาลย์ เป็นต้น ที่สำคัญก็คืออำเภอเชียงดาวแห่งนี้เป็นจุดที่ต้องของขุนน้ำอันเป็นต้นกำเนิดของแม่น้ำปิงแม่น้ำสายสำคัญของภาคเหนืออีกด้วย เมื่อท่านได้มาเที่ยวดื่มด่ำกับธรรมชาติที่อำเภอเชียงดาวจนหนำใจแล้ว สิ่งที่จะขาดไม่ได้ก็คือการหาอาหารอร่อย ๆ ในอำเภอเชียงดาวทานสักมื้อหนึ่ง และผู้เขียนเองเมื่อได้ไปเยือนอำเภอเชียงดาวจึงได้มีโอกาสไปชิมข้าวขาหมูอันเลื่องชื่อของร้านหนึ่ง จึงอยากจะนำมารีวิวให้ทุกท่านได้รับทราบกันเพื่อเป็นข้อมูลในการมาเที่ยวอำเภอเชียงดาว ร้านที่ว่านี้ก็คือร้าน ร้านพรเพ็ญขาหมูเสวย ร้านพรเพ็ญขาหมูเสวยแห่งนี้นั้นถือว่าเป็นร้านข้าวขาหมูที่เก่าแก่ที่สุดในอำเภอเชียงดาว เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2489 บรรยากาศของร้านนั้นเดิมทีเป็นห้องแถวไม้เก่าริมถนน ต่อมาทางร้านด้านได้ขยายไปทางด้านหลังสร้างเป็นตกที่มั่นคงแข็งแรง มีโต๊ะให้นั่งทานหลากหลายมุม สำหรับข้าวขาหมูของร้านนี้เป็นสูตรเสวย คือ จะเป็นขาหมูน้ำแดงรสชาติออกหวาน ๆ ทางร้านจะทำการต้มขาหมูทิ้งไว้ข้ามคืนจนเปื่อย เวลาตักใส่จานให้ลูกค้าแม่ค้าแทบไม่ต้องออกแรงในการหั่นขาหมู เพียงแค่ใช้ทัพพีปาดขาหมูก็ขาดออกจากกันแล้ว เมื่อตักใส่ปากเรียกได้ว่าแทบจะละลายในปากเลยทีเดียว ยิ่งราดด้วยน้ำจิ้มของทางร้านที่ออกเปรี้ยวนิด ๆ ตัดกับความหวานของขาหมูมันช่างฟินเหลือเกินครับ ราคาเพียงจานละ 30 บาทเท่านั้น นอกจากเมนูข้าวขาหมูแล้ว ทางร้านยังมีเมนูข้าวราดแกงขายอีกด้วย มีเมนูที่น่าสนใจมากมาย เช่น ผักทอดน้ำพริกกะปิ ยำมะม่วง ยำไข่ดาว ผัดหน่อไม้ แกงเขียวหวาน ต้มจืดผักกาดดอง หรือแม้แต่แกงสะแลอาหารพื้นบ้านก็มีขายครับ ราคาเริ่มต้นที่จานละ 30 บาทเช่นกันครับ หลังจากที่อิ่มหนำสำราญกับเมนูขาหมูกับข้าวราดแกงไปแล้ว ตรงด้านหน้าร้านก็ยังมีซาลาเปาแป้งสด หมั่นโถวแป้งสด หลากหลายรสชาติให้ท่านเลือกชิม จะเอาไปทานเล่นบนรถหรือนั่งทานที่ร้านก็ได้ ราคาเพียงลูกละ 15 บาทเท่านั้น ขอบอกว่าแป้งนุ่มหอมกรุ่นกำลังดีเลยครับ เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับการรีวิวร้านข้าวขาหมูแห่งนี้ ถ้าอยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนต้องมาชิมดูครับ สำหรับการเดินทางมาร้านนี้นั้นสามารถมาได้ตามที่อยู่เลขที่ 63 หมู่ 6 ถนนโชตนา ตำบลเชียงดาว อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ สังเกตง่าย ๆ คืออยู่หน้าธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาเชียงดาว ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 06.30 - 14.30 น. โทรจองอาหารล่วงหน้าได้ที่เบอร์โทร. 053-455103 ครับ หมายเหตุ รูปภาพทุกรูปภาพถ่ายโดยนักเขียน มิได้คัดลอกมาจากที่อื่นแต่อย่างใด