ภาพประกอบโดยผู้เขียน วันนี้เราจะมาแนะนำร้านกาแฟบรรยากาศดี ที่เราสามารถนั่งจิบกาแฟพร้อมชมวิวทิวทัศน์สวย ๆ ไปพร้อมกัน ร้านกาแฟประเภทที่เรากำลังพูดถึงนี้อาจจะมีหลายแห่งในประเทศไทยนะคะ ซึ่งวันนี้เรากำลังจะพูดถึงร้านกาแฟแบบนี้ที่จังหวัดชุมพรกันค่ะ คอกาแฟหลาย ๆ ท่านอาจจะเคยได้ยินมาบ้างว่าชุมพรเป็นแหล่งปลูกกาแฟโรบัสต้าชั้นดีแห่งหนึ่งในเมืองไทย ชุมพรจึงมีของฝากขึ้นชื่อคือกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟถ้ำสิงห์ที่มีชื่อเสียงมากยี่ห้อหนึ่งในชุมพร นอกจากถ้ำสิงห์จะเป็นชื่อแบรนด์กาแฟดังแห่งชุมพรแล้ว ยังเป็นชื่อร้านกาแฟที่เราจะแนะนำให้คอกาแฟทั้งหลายรู้จักกันด้วยค่ะ เพราะร้านที่เราจะแนะนำมีชื่อว่า ร้านกาแฟถ้ำสิงห์ ร้านกาแฟที่ตั้งเด่นเห็นได้ชัดเจนอยู่บนจุดชมวิวเขามัทรี อย่าเพิ่งคิดว่าแค่ดื่มกาแฟ ทำไมต้องแนะนำให้ไปดื่มกันถึงบนเขา เพราะว่าหากคุณได้มีโอกาสมาท่องเที่ยวที่จังหวัดชุมพรก็คงต้องได้แวะมาเที่ยวที่เขามัทรีกันอย่างแน่นอน ให้คิดซะว่าได้ทั้งมาเที่ยวและแวะมาจิบกาแฟชื่อดังเมืองชุมพรกันค่ะ โดยถ้าจะให้ดีเราแนะนำว่าควรมาถึงที่ร้านตั้งแต่ช่วงเช้าที่อากาศยังไม่ร้อนมาก หรือมาช่วงเย็นไปเลยค่ะ เพราะร้านกาแฟถ้ำสิงห์แห่งนี้มีที่นั่งโซนด้านนอกร้านที่เพื่อน ๆ สามารถนั่งชมวิวไป จิบกาแฟไปอย่างสุนทรีย์กับบรรยากาศเมืองชุมพร ที่เมื่อมองไปที่วิวทิวทัศน์ด้านล่างก็จะเห็นเกาะหลายเกาะ มองเห็นผืนทะเลกว้าง ภาพประกอบโดยผู้เขียน แต่ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนเกิดไปเที่ยวช่วงกลางวันเหมือนอย่างที่เราไป เราก็ยังคงแนะนำให้ไปลองดื่มกาแฟที่ร้านกาแฟถ้ำสิงห์เช่นกันค่ะ แต่ให้เลือกนั่งโซนด้านในร้านที่มีแอร์เย็น ๆ ให้เรานั่งสบายคลายร้อนได้ และถ้าเราเลือกนั่งฝั่งที่เป็นกระจกใสก็สามารถวิวชมจากภายในร้านได้เช่นกันค่ะ ภาพประกอบโดยผู้เขียน เล่าถึงบรรยากาศของร้านกาแฟถ้ำสิงห์มาพอสมควรแล้ว ทีนี้เราขอเล่าถึงรสชาติของกาแฟถ้ำสิงห์กันบ้างนะคะ เมนูกาแฟที่เราสั่งมาดื่มคือ มอคค่าปั่น + วิปครีม ราคา 85 บาท ทุกเมนูกาแฟในร้านใช้เมล็ดพันธุ์กาแฟโรบัสต้าของไร้ถ้ำสิงห์ทั้งหมดค่ะ เราจึงเลือกสั่งเป็นมอคค่าอย่างที่เราชอบมากทาน ภาพประกอบโดยผู้เขียน ตอนแรกก็อยากจะสั่งเป็นเมนูกาแฟถ้ำสิงห์เพียว ๆ มาดื่ม แต่ก็กลัวว่าจะขมเกินไป เพราะเคยอ่านมาว่ากาแฟโรบัสต้านั้นมีรสชาติเข้มข้น กลิ่นฉุน และมีปริมาณคาเฟอีนมากถึง 2% (อันนี้ถือว่าเยอะแล้วค่ะถ้าเทียบกับกาแฟอาราบิก้า) เราเลยเลือกสั่งเป็นเมนูมอคค่าแล้วก็ไม่ผิดหวังค่ะ รสชาติที่เข้นข้นของกาแฟถ้ำสิงห์พอมาเบลนด์กับช็อกโกแลต เพิ่มความหวานด้วยนม น้ำตาลทำให้รสชาติของมอคค่าปั่นแก้วนี้อร่อยกลมกล่อมถูกใจเรามากค่ะ และวิปครีมที่ท็อปมาด้านบนก็รสชาติอร่อย หวานนิด ๆ แต่ไม่เลี่ยนมาก ดื่มพร้อมกับมอคค่าอร่อยมากค่ะ ภาพประกอบโดยผู้เขียน ร้านกาแฟถ้ำสิงห์เป็นหนึ่งในร้านที่เราอยากแนะนำคอกาแฟทั้งหลาย หากมาเที่ยวชุมพรอยากให้ลองแวะไปจิบกาแฟและชมวิวเมืองชุมพร ณ ร้านกาแฟถ้ำ ที่จุดชมวิวเขามัทรีกันค่ะ เพราะร้านนี้ทั้งกาแฟรสชาติดีและบรรยากาศดีด้วยค่ะ ร้านกาแฟถ้ำสิงห์ ที่อยู่ : เขามัทรี ตำบลปากน้ำ อำเภอเมืองชุมพร จังหวัดชุมพร 86120 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 – 19.00 น. โทร . 082 480 2131