สวัสดีค่ะ"ยำไส้ตัน"ทานกันค่ะ ทำเองได้ง่ายๆ รสชาติ อร่อย แซ่บถึงใจจริงๆ ค่ะ การทำอาหารทานเอง มันดีตรงไหนรู้ไหมคะ ดีตรงที่เราสามารถปรุงรสที่เราชอบได้ดั่งใจ ค่ะไม่ต้องทำเอาใจใคร ทำรสชาติเอาใจตัวเราเอง หนักเปรี้ยวหนักเผ็ด ชอบเปรี้ยว ก็จัดค่ะ จี๊ดจ๊าด บีบราด ฟาดน้ำมะนาวไปสิคะ ก็จัดได้ จัดเลยทันที ตามใจเราได้เลย ค่ะ เผ็ดก็โรยพริก ฟูออฟชั่น ปั่นสุขได้ด้วยตัวเองไม่ต้องเกรงใจใคร เพราะรสอร่อย ของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ถูกไหมคะ อีกคนบอกรสนี้อร่อย อีกคน บอกไม่อร่อยเปรี้ยวไป เพราะชอบรสหวาน ไม่ชอบรสเปรี้ยว ถูกไหมคะ จะทำให้ทุกคนบอกรสชาตินี้ อร่อยสำหรับทุกคน ย่อมเป็นไปไม่ได้เลย ดังนั้นเมื่อเราทำอาหารทานเอง ก็จัดรสอร่อยของเรา เองได้ ไม่ต้อง ทำเพื่อใคร ทำเพื่อตัวเราเอง บรรเลงสุข ทันที เช่นเมนูยำไส้ตันนี้ มาสิคะ บรรเลงรสตามใจ คนทำทานได้เองเลย เริ่ม ณ.บัดนาว วัตถุดิบ/เครื่องปรุงไส้ตันหอมหัวใหญ่มะเขือเทศพริกสดน้ำมะนาวต้นหอมผักชีผงชูรสน้ำปลาใบตั้งโอ๋วิธีทำนำไส้ตันไปต้มสุกแล้วนำไปแช่น้ำแข็งเพิ่อความกรอบและนำมาหั่นชิ้นรอยำหอมหัวใหญ่หั่นมะเขือเทศหั่นพริกสดใบตั้งโอ๋ผักชีต้นหอมน้ำมะนาวผงชูรสคลุกคน/ให้เข้ากัน/ชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ชามพร้อมทานแค่นี้ก็เสร็จ แล้ว ค่ะ หน้าตาเมนู ยำไส้ตัน น่าอร่อยน่าทานมากคะ สีสันสวยงาม ใส้ตันอวบๆ ขาวๆ น่าทาน น้ำลายไหลเลยได้กลิ่นเครื่องยำ รสชาติ อร่อยมากๆ ค่ะ ไส้ตันแน่นๆ กรอบๆ ทานแซ่บซี๊ด ทั้งเปรี้ยวทั้งเผ็ด แซ่บนัว มากๆ ค่ะ สมใจคนชอบทานยำเลยค่ะ เมนูนี้ทานเป็นกับแกล้ม ก็ได้ทานเล่นชิวๆ ก็ได้ หรือจะทานกับข้าวอิ่ม หนำไปเลยก็ อร่อยคะ กับข้าวเหนียว กับข้าวสวยก็แซ่บ ทานอร่อย มาก ค่ะ อย่าลืมไปทำทานกันนะคะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป