หากว่าคุณกำลังตามหาร้านขายทาโกยากิที่มีรสชาติอร่อยแบบต้นตำรับ อย่าได้พลาดเลยค่ะเพราะที่เชียงใหม่มีขายแล้ว ! และเปิดร้านขายมานานแล้วด้วย นั่นก็คือ ” Takoyaki Marco (ทาโกยากิ มาโค)” การันตีว่าความอร่อยแบบต้นตำรับนี้ เหมือนกับได้ไปทานที่ประเทศญี่ปุ่นโดยตรงเลยค่ะ ก็เพราะว่าเจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่น มาจากโตเกียวนั่นเอง ซึ่งต้องบอกก่อนว่าร้านนี้ย้ายทำเลบ่อยมาก แต่เดิมอยู่บนถนนนิมมาน ก็ย้ายมาที่ซอยสันติธรรม และปัจจุบันนี้ก็มาเปิดตัวอีกครั้งในซอยเจริญสุขค่ะ ซึ่งบรรยากาศภายในร้านเน้นการตกแต่งสไตล์มินิมอล สะอาด และกว้างขวาง ร้าน ” Takoyaki Marco (ทาโกยากิ มาโค)” เน้นขายเมนูทาโกยากิเป็นหลักค่ะ และถือว่าเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของร้านเลยก็ว่าได้ ซึ่งเจ้าของร้านมีความพิถีพิถันในการทำมากเลยนะ เริ่มจากการค่อย ๆ หยอดแป้งอย่างละเมียดละไม และคุมอุณหูมิไฟให้เหมาะสม จึงทำให้ได้ทาโกยากิที่มีความกรอบนอกนุ่มใน และใส่ไส้ให้แบบจัดเต็มมากเลยค่ะ ราดพร้อมกับซอสอันแสนชุ่มฉ่ำ บอกได้คำเดียวว่าทานแล้วฟินมากจริงๆเลยล่ะ ! ซึ่งขายในราคาชุดละ 77 บาทเท่านั้น แม้ว่าอาจจะต้องรออาหารนานหน่อย เพราะเจ้าของร้านทำเองคนเดียว แต่เชื่อได้เลยค่ะว่าความอร่อยคุ้มค่ากับการรอจริงๆนะ นอกจากเมนูทาโกยากิอันเลื่องชื่อแล้ว ทางร้าน ” Takoyaki Marco (ทาโกยากิ มาโค)” ก็ยังมีเมนูของกินกับแกล้มให้สั่งอีกเพียบเลยนะ อาทิ เฟรนฟราย เต้าหู้ทรงเครื่อง ยำสาหร่ายโรยงา ถั่วรวมมิตร ครีมชีสทูน่า หนวดปลาหมึกดองวาซาบิ เป็นต้น ซึ่งขายในราคาเพียงจานละ 49 บาท และแอบกระซิบมาว่าเร็ว ๆ นี้ทางร้านอาจจะเพิ่มบาร์ชูชิมาด้วยนะคะ ชิมความอร่อยกันได้ที่ ร้าน ” Takoyaki Marco (ทาโกยากิ มาโค)” เปิดทุกวัน (หยุดทุกวันพฤหัสบดีและวันอาทิตย์) บริการตั้งแต่เวลา 17.00-23.00 น. พิกัดร้านอยู่บนถนนเจริญสุข ย่านสันติธรรม ซึ่งจะอยู่ฝั่งตรงข้ามร้านยำ ปูม้าตัวร้ายฯนั่นเองค่ะ