วันหยุด วันสบายๆ การมาร้านกาแฟก็เหมือนได้มาพักผ่อน ก็จำเป็นที่ต้องเลือกร้านที่มีบรรยากาศดี ผ่อนคลาย น่านั่ง ที่นครปฐมก็ได้ยินว่ามีร้านกาแฟมากมาย แต่ร้านกาแฟร้านนี้คุณอาจจะผ่านเลยไป เนื่องจากด้านติดถนนเป็นด้านข้างของร้านจะมีมอไซด์ลูกค้าจอดอยู่ แต่สามารถมองทะลุเข้าไปภายในร้านได้ ส่วนหน้าร้านมีประตูอยู่ด้านข้าง หากไม่เหลียวมองแล้วคงเสียดายยิ่งนัก เพราะบ้านในหนังสือนิทานที่คุณอ่านตอนเด็กๆ ปรากฎอยู่ตรงนี้แล้ว จินตนาการของบ้านในป่าใกล้ชิดธรรมชาติมีต้นไม้ตกแต่ง มีไม้เลื้อย เหมือนกระท่อมไม้แสนอบอุ่น รู้สึกผ่อนคลาย สบายตา ในนั้นมีอะไรอีกน่ะ มีเจ้ากระต่ายน้อย แม่หมีกับลูกๆ หนูน้อยหมวกแดง แม่หมูกับลูกหมู หรือมีคนแคระ มีแม่มดอยู่ในเรื่องนี้ไหมนะ เรามาร้านนี้ก็จากคำแนะนำบอกต่อกันมา ชื่อของร้าน คือ คา - เป - เดี้ยม หมายถึง ฉกฉวยวันเวลาไว้ เป็นภาษาละตินที่มาจากบทสนทนาในเรื่อง Dead Poets Society (1989) ถ่ายรูปหน้าร้านกันสักหน่อย ในวันแสงแดดยามบ่าย แสงส่องด้านนอกร้านเต็มที่เลย พอเปิดประตูได้ยินเสียงของประตูไม้ดังเอี๊ยด ๆ คลาสสิคมาก แดดข้างนอกไม่ได้ทำให้ข้างในร้อนเลยค่ะ เปิดประตูมาเจอกับพนักงานต้อนรับยิ้มแย้ม แจ่มใส พร้อมให้บริการ ให้ข้อมูล แนะนำสินค้าและบริการดีมากค่ะ สั่งออเดอร์ตรงเค้าเตอร์ได้เลย ข้างๆมีตู้เค้กทำสดใหม่ ทุกวัน และเครื่องดื่มมีให้เลือกมากมาย นอกจากนี้ก็มีขนมทานเล่นให้ซื้อติดมือกลับบ้านด้วย อย่างเช่น คุกกี้ คุกกี้สิงค์โปร ขนมหมีกลีบลำดวน เป็นต้น ทุกคนเตรียมท่าโพสต์ ชิค ๆ คูล ๆ มีมุมให้ถ่ายรูปมากมาย ไม่ว่าจะเป็นหน้าร้าน ในร้าน และถ่ายคู่กับเมนูที่สร้างสรรค์มาให้ทุกคน มีความสุข แต่ก่อนเจ้าของขายน้ำปั่นด้วยรถเข็นคันเล็กๆในตลาดอาหารยามเย็นที่ ม.ศิลปากร จากนั้นเมื่อวันที่ 5 กันยายน 2556 เวลาสี่โมงเย็น ได้กำเนิดร้าน คาเปเดี้ยม ขึ้นมา มาสั่งให้ไวเค้กหมดเร็วขายดีมาก ได้แก่ Strawberry Shortcake เหมือนเค้กในนิทาน เค้กนุ่มนวล อบอุ่น สบายๆ ลิ้มรสสตอเบอรี่สดๆ และToffee Cake เครื่องดื่มมีมากมาย White/Black Coffee ,Greentea และอื่นๆ มีเครื่องดื่มผสมผสานแปลกใหม่ที่เด็กๆชอบอย่าง Choco berry shake รสชาติของโกโก้กับสตอบอรี่ผสมกันก็จะหวานๆเปรี้ยวๆขมนิดๆ ได้สั่ง CoCoa ร้อน สำหรับคนชอบฟองนมนุ่มละมุนให้มาในปริมาณมาก เด็กทานง่าย และด้วยหมีลำดวน มีความคิ้วมาก ได้แนวคิดว่าทางร้านอยากดัดแปลงขนมไทย(ขนมกลีบลำดวน)ให้ร่วมสมัยขึ้น รวมถึงสามารถดึงดูดเด็กๆให้กล้าลองชิมขนมไทยได้มากขึ้น รสชาติหวานออกเค็มนิดๆกรุบกรอบหอมกลิ่นอบควันเทียน มีอัลมอนต์ตรงกลางเข้ากันดีค่ะ นอกจากนี้ก็มีคุ้กกี้สิงค์โปรที่เป็นสูตร Home made มากว่า 25 ปี และทางร้านผลิตเค้กวันเกิด งานพิเศษ วันสำคัญด้วย ได้รับความชื่นชอบหลายเสียงชื่นชม เลื่องลือเข้าไปดูได้ใน facebook fanpage : @CarpeDiemCafe2013 สั่งเค้กล่วงหน้าในแฟนเพจได้เลยค่ะ พิกัด : ถนนจันทรคามพิทักษ์ อยู่ติดกับร้านชานม KAMU เทศบาลนครนครปฐม 73000 เวลาทำการ : 11:00 - 21:00 น. เว็บไซด์ : facebook fanpage : @CarpeDiemCafe2013
