เราเคยเถียงกับเพื่อนคนนึงที่มาจากภูเก็ต เรื่องเส้นหมี่เหลืองๆ กันอยู่สักพักนึงเลยค่ะ คือมองยังไงเราก็คิดว่าเป็นยากิโซบะ แต่เพื่อนบอกว่าแบบนี้ที่ภูเก็ตเรียกว่าหมี่ฮกเกี้ยน พอมองไปมองมามันก็คล้ายยากิโซบะจริงๆ นะ แต่ในเมื่อเจ้าถิ่นเค้ายืนยันขนาดนี้ พอมีโอกาสมาเที่ยวภูเก็ตทั้งที เราเลยต้องขอมาพิสูจน์ให้รู้กันไปเลยค่ะที่ 'ร้านหมี่ต้นโพธิ์' ร้านระดับตำนานที่ใครๆ ก็บอกว่าห้ามพลาด! รับชมหนังซีรีส์ระดับพรีเมียม กดสมัคร TrueID+ ดูได้ทุกที่ 24ชม. คลิก!! แต่เดิมร้านนี้เป็นเพียงร้านสามล้อเล็กๆ ที่ตะเวนขายหมี่ผัดฮกเกี้ยนทั่วทั้งอำเภอกะทู้ จนปัจจุบันกลายมาเป็นร้านระดับตำนานที่ใครมาภูเก็ตต้องมาลอง ปัจจุบันร้านหมี่ต้นโพธิ์มีถึง 4 สาขา ทั้งสาขาวงเวียนหอนาฬิกา สาขาสี่แยกสี่กอ กะทู้ สาขาภูเก็ตธานี สารพัดช่าง และสาขาถลางค่ะ สำหรับเมนูสาขาถลางจะไม่เหมือนกับอีกสามสาขานะคะ เห็นว่ามีบิงซูด้วยค่ะ แต่อีกสามสาขาก็ไม่ได้น้อยหน้าเลยนะคะ อย่างที่เราไปสาขาวงเวียนหอนาฬิกา มีเมนูให้เลือกเยอะมาก อาหารทานเล่น อาหารจานเดียว ข้าว ยำ แกง ผัดทางร้านมีหมด สำหรับเราเราว่าร้านนี้ค่อนข้างใหญ่นะ ร้านมีที่นั่งเยอะ แต่ตอนเราไปคือคนเต็มร้านแบบแทบจะไม่มีที่นั่งเลยค่ะ สำหรับที่จอดรถก็สามารถจอดได้ริมฝั่งข้างทาง ถ้าโชคดีก็อาจจะได้จอดหน้าร้าน แต่แนะนำให้จอดก่อนถึงร้านนิดนึงค่ะเผื่อเลยมาแล้วไม่มีที่จอด มาถึงแล้วก็ต้องกินเมนูซิกเนเจอร์อย่าง หมี่ต้นโพธิ์ไข่ (80 บาท) ทางร้านใช้เส้นฮกเกี้ยนสด ทำใหม่ทุกวัน ผัดด้วยเตาถ่าน ฟีลลิ่งเหมือนผัดซีอิ๊ว แต่บอกไม่ถูกเหมือนกัน อร่อยมากค่ะ ส่วนตัวเราว่ามันไปนิดนึง แต่ลองสั่งเค้าแบบขอแห้งๆ ได้นะคะ อีกเมนูหนึ่งที่เราแนะนำเลยคือถุงทองปู (80 บาท) สั่งมาชุดนึงแล้วคือกินเพลิน จนต้องสั่งซ้ำค่ะ สรุปแล้วหมี่ฮกเกี้ยนกับยากิโซบะอาจจะดูคล้ายกันที่รูปลักษณ์ แต่รสชาติความนัวจากเตาถ่านของที่นี่คือเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครจริงๆ ค่ะ ใครมาภูเก็ตแล้วอยากสัมผัสรสชาติท้องถิ่นแบบออริจินัล ต้องแวะมาเช็กอินที่หมี่ต้นโพธิ์ให้ได้นะคะ รับรองว่าอิ่มฟินแน่นอน! 📍 214, 7-8 ถ. ภูเก็ต ตำบล ตลาดใหญ่ Muang, ภูเก็ต 83000 https://maps.app.goo.gl/q1TXXL1cDUhwXWKS8?g_st=ic ⏰ เปิดเวลา 10.00 ถึง 18.30 น. 📞 087-474-9923 FB : Meetonpoe หมี่ต้นโพธิ์ อาหารภูเก็ต รูปถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน สามารถติดตามและพูดคุยกันได้ที่ IG : Travelwfrost หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !