สวัสดีค่ะ เมนู "แกงผักกาดขาว"วันนี้ผู้เขียน มาแนะนำ เมนูทำทานง่ายๆ แต่ทานแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ ทั้งที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่ผักกาดขาวเขาเลื่องชื่อเรื่องความหวานอร่อยอยู่แล้ว เชื่อเถอะค่ะว่าหวานมากๆเลยทานอร่อยทั้งที่ไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ บ้านผู้เขียนที่เชียงรายปกติจะเอากล่ำมาแกงค่ะ อร่อยมาก กล่ำกับผักกาดขาวรสชาติไม่ได้ต่างกันค่ะ เมื่อแกงกล่ำยังหวานอร่อยมาก ผักกาดขาวก็แกงได้อร่อยเหมือนกันค่ะผู้ขียนทำทานมาหลายครั้งแล้ว แกงผักกาดขาวคือ อร่อยด้วยผักกาดหวานมากจริงๆ แค่ผักกาดขาวลวกกินกับน้ำพริกยังหวานอร่อยเลย แกงเมนูที่ผู้เขียนนำเสนอ นี้ แน่นอนว่าอร่อยมากค่ะ แม้ไม่ง้อใส่เนื้อสัตว์เลยวัตถุดิบ/เครื่องปรุงผักกาดขาวพริกสดกระเทียมหอมแดงใบมะกรูดกะปิน้ำปลาน้ำปลาร้ามะเขือเทศต้นหอมผักชีผงปรุงรส9.ผงชูรสวิธีทำนำผักกาดขาวมาเด็ดหรือหั่นพอดีคำ นำใส่ในน้ำเปล่าตั้งไฟปานกลางน้ำเดือดแล้วใส่พริกสดที่ตำใส่กระเทียมตำหอมแดงตำน้ำปลาน้ำปลาร้ามะเขือเทศใบมะกรูดผงชูรสผงชูรสต้นหอมผักชีชิม/ปรุงเพิ่มตามต๋องการตักใส่ถ้วยแค่นี้เองเสร็จแล้วค่ะ คือทำง่ายมากๆ ใช้เวลาทำตั้งน้ำแกงผักกาดขาวประมาณ5นาทีให้แค่สุก พอค่ะ ผักกาดขาวเป็นผักที่สุกและเปื่อยง่ายมากๆค่ะ แค่สุกจะหวานมากๆ อย่าแกงนานความหวานอร่อยจะน้อยลงนะคะ หน้าตาเมนูนี้คือ โอ้ ผักกาดขาว ช่างขาวอวบสีสันน่ากินมากๆ ออกมาสวยเริศไปเลยค่ะ จนคิดว่าใช่ผักกาดขาวหรือ ทำไมดูดีน่าทานมากๆ อยากตักใส่ปากลิ้มรสอร่อยเลย เห็นหน้าตาเมนู แกงผักกาดขาวแล้ว เผลอขอข้าวสวยร้อนๆสักชามเลยค่ะ มีอาการหิวข้าวทันทีรสชาติ โอ้แม่จ๋า คือไม่น่าเชื่อค่ะ ว่าจะอร่อยกลมกล่อมพร้อมรสครบรสได้แบบนี้ทั้งที่เครื่องปรุงไม่เยอะเลย แถมไม่ใส่เนื้อไม่ใส่น้ำตาลก็ไม่ได้ใส่ แต่คือ อร่อยเวอร์เจอสุขสันต์ผักกาดขาวแกงเมนูนี้ประทานให้ คือหวานมากๆแม่ คือรสชาติดีต่อใจมากมายเลย ลงเอยที่จบรสชาติสวยรวยรส อร่อยๆ เอ็นจอยการทานได้ไม่น้อยเลยคือ ได้อร่อยเบอร์ 1 ให้ไปหมดใจเลยทานคู่ข้าวเหนียวก็อร่อยลำขนาด แต้ๆกะเจ้าบ่ได้จุ๊เน้อ เจอสุขที่ใจ จะทานคู่ข้าวสวยก็รวยสุขไม่แพ้กันจัดตามใจได้ ชดน้ำตามรับรองแซ่บมากๆ อย่าลืมไปลองทำแกงผักกาดขาวเมนูนี้ทานกันนะคะ ผู้เขียนแนะนำ ทำสูตรเองรับประกันว่า อร่อยได้ทั้งหัวใจ แน่นอนค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
