สวัสดีค่ะทุกคน เมื่อช่วงที่ผ่านมาก็พาทำอาหารกันไปมากแล้ววันนี้เลยอยากจะพามารู้จักกับของฝากชื่อดังแสนอร่อยของจังหวัดบุรีรัมย์กันค่ะ แน่นอนว่าหากใครได้มาเที่ยวที่บุรีรัมย์แล้วหลังจากเที่ยวเสร็จก่อนกลับเราก็คงอยากจะมีของฝากติดไม้ติดมือไปฝากคนที่บ้านกันใช่ไหมล่ะคะ วันนี้จะพามารู้จักกับกุนเชียงเลี่ยงฮวดกันค่ะ ร้านเลี่ยงฮวด ตั้งอยู่ในตัวเมืองบุรีรัมย์จะมาสินค้าขายอยู่หลายชนิดไม่ได้มีแค่กุนเชียงอย่างเดียวโดยทางร้านมีให้เลือกซื้อมากมาย แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงกุนเชียงกันเพราะว่าบ้านเราจะซื้อกุนเชียงของทางเลี่ยงฮวดมากินตลอดเลย ทางร้านเปิดมานานมากเป็นร้านที่คนในบุรีรัมย์จะรู้จักกันดีและนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวก็จะชอบแวะมาซื้อเป็นของฝากกับไปให้คนที่บ้านทานกัน กุนเชียงของร้านเลี่ยงฮวดจะมีขายที่หน้าร้านเลี่ยงฮวดเท่านั้นไม่มีขายที่อื่นหรือส่งออกให้ที่อื่นขาย เพราะทางร้านจะทำผลิตไม่มากแต่จะเน้นที่คุณภาพและรสชาติที่อร่อยถูกใจลูกค้า กุนเชียงที่เราซื้อมากินบ่อย ๆ จะเป็นตัวกุนเชียงสูตรมันน้อย เพราะบ้านเราส่วนใหญ่จะไม่ชอบทานของมันกันยิ่งถ้าเป็นกุนเชียงบางยี่ห้อที่มีมันเยอะจะไม่กินเลย แต่เจ้าตัวนี้มันน้อยกำลังดีทานแล้วไม่เลี่ยน จะทอดทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยหรือจะนำไปทำยำทำอะไรก็ได้ตามใจชอบ เรื่องรสชาติต้องยกให้ร้านนี้เลยจริง ๆ ด้วยความที่เปิดมานานกว่า 45 ปีจึงทำกุนเชียงออกมาได้รสชาติอร่อยมาก กุนเชียงของทางร้านจะไม่หวานมากจนเกินไปรสชาติจะพอดี ๆ อร่อยถึงขั้นว่าเวลาเราไปเรียนเราก็จะบอกให้แม่ซื้อแล้วส่งไปรษณีย์ไปให้เอาไว้ทอดกินกับข้าวเวลาไม่อยากออกไปกินข้างนอก แพ็คเกจของทางร้านจะใส่กุนเชียงไว้ในกล่องกระดาษสีแดงสดสวยงาม เป็นกล่องแบบฝาเปิดดึงฝาขึ้นก็จะเห็นกุนเชียงบรรจุอยู่ในกล่องแล้ว ราคาต่อกล่องจะอยู่ที่กล่องละ 265 บาทสำหรับสูตรมันน้อยนะคะ แต่ถ้าเป็นสูตรกุนเชียงปนมันจะราคา 225 บาท และกุนเชียงมันกลางราคา 245 บาท ในหนึ่งกล่องจะได้กุนเชียงเยอะมากบรรจุกล่องละ 800 กรัม โดยข้างกล่องจะมีรายละเอียดเขียนบอกไว้ว่าควรเก็บไว้ในตู้เย็น การเก็บไว้ในตู้เย็นจะเป็นการถนอมอาหารและจะทำให้เก็บไว้ได้นานขึ้น ส่วนประกอบมีดังนี้ -เนื้อหมู -มันหมูแข็ง -น้ำตาลทราย -เกลือ -เครื่องเทศ หากใครที่มาเที่ยวบุรีรัมย์ก็สามารถแวะมาซื้อมาเลือกหากันดูได้นะคะที่ร้านเลี่ยงฮวด รับรองว่าอร่อยและปลอดภัยแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเพราะปราศจากผงชูรส ปราศจากสารกันบูด ปราศจากดินประสิว อิ่มอร่อยแบบสุขภาพดีไปตาม ๆ กัน ใครสนใจก็มาซื้อไปทานดูนะคะรับรองว่าได้กินแล้วจะติดใจจนต้องมาซื้ออีกเป็นแน่