ในวันที่ท้องฟ้าหม่นแสงพระอาทิตย์ แต่ท้องฟ้ายังคงเปิดให้เห็นกลุ่มเมฆสีขาวลอยเด่น ลมทะเลพัดมากระทบใบหน้า เรานั่งทอดสายตาออกสู่ปากอ่าว เวลาใกล้เที่ยง ร้านอาหารที่เรามาในวันนี้"ร้านเจ๋ง ครัวชายทะเล" มีลูกค้าเข้ามานั่งรับประทานอาหารอยู่หลายโต๊ะก่อนหน้า...สั่งอาหารที่ก่อนเพื่อเปิดมื้อแรกของวัน ปลากระพงทอดราดสมุนไพร ราคา 450 บาท เมนูฮิต เมนูแนะนำของทางร้าน ใช้ปลากระพงตัวใหญ่ ขนาด 1.2 กิโลกรัม หั่นชิ้นทอดกรอบ ราดด้วยผักทอดกรอบ อันประกอบด้วย กระชาย ขิง พริกไทอ่อน ใบมะกรูด รสชาติออกเผ็ดร้อนผสมปนมากับความหวานของน้ำตาลเคี่ยวที่คลุมเคล้าเข้าเนื้อมากับสมุนไพรทอดกรอบทั้งหลาย ท็อปอีกขั้นด้วยมะม่วงหิมพาน กรุบกรอบเข้ากัน กินเพลินแต่ยากที่จะกินได้หมดในคราบเดียว เป็นอันต้องเก็บกลับไปกินต่อที่บ้านเมี่ยงหอยแครง ราคา 300 บาท ด้วยความที่อยากกินหอยแครงอย่างเอกอุ เมื่อเห็นเมนูนี้จึงไม่รีรอ หอยแครงถูกเปิดผาวางเรียงพร้อมผักเคียง น้ำจิ้มซีฟู้ดที่ออกหวานนำผสมถั่วตำละเอียด เส้นหมี่ลวกนุ่มนวลและกระเทียมเจียวจัดเมี่ยงหอยแครงเป็นคำแล้วราดน้ำจิ้มรสเด็ดเสิร์ฟเข้าปากแบบไม่รอข้า สมกับที่อยากกินมาหลายวันเมนูนี้ไม่ได้เผ็ดจัดจ้านจนเกินพอดี แต่ให้ความลงตัวของเครื่องทุกอย่างแบบจัดเต็ม หอยแครงรวกมาได้กำลังพอดีไม่สุกจนเกินไป ไม่เหม็นคาวเลย ปลาหมึกแดดเดียวทอดกระเทียม ราคา 200 บาท ปลาหมึกแดดเดียวทอดชุบแป้งออกรสเค็มเล็กน้อย เสิร์ฟมาพร้อมกับกระเทียมกรอบสูตรเฉพาะของทางร้านที่ถึงแม้จะผสมแป้งเยอะไปนิดทำให้เคี้ยวยากไปหน่อย แต่ก็ให้อภัยเนื่องจากปลาหมึกที่ได้มาเต็มจานและตัวใหญ่สะใจ เราสั่งอาหารมาแค่ 3 เมนู เนื่องจากดูท่าทีแล้ว 3 จานนี้กินไม่หมดแน่ ๆ อย่างไรเสียต้องหอ กลับแน่นอนกินเสร็จแล้วจะได้รีบลงเรือไปยังจุดชม..เรือรออยู่แล้ว การออกเรือไปชมโลมาของร้านเจ๋ง ให้บริการฟรีกับลูกค้าทุกคนที่เข้ามากินอาหารที่ร้าน เรือออกทุกชั่วโมง ไม่การันตีว่าจะได้เห็นน้องโลมาหรือไม่ ถ้าโชคดีเราอาจได้รูปมาฝากกันเรือแล่นผ่านเสาไม้อันเป็นที่เลี้ยงหอยแมลงภู่เป็นแถวตั้งแนวทอดยาวไปเป็นกิโล ท้องฟ้องครื้นลง คลื่นแรกซัดเป็นระรอก เรือหางยาวที่เรานั่งไปมีผู้โดยสารที่ผ่านการกินอาหารกันมาจนอิ่มอยู่เกิน 15 คน เรือใหญ่นั่งสบาย ๆ แล่นไปเรื่อย ๆ ไม่รีบร้อน เสียงเรือกลมเสียงบรรยากาศภายนอกจนสิ้นแต่ความสมงามของทิวไม้และสายคลื่นที่ดูตรงหน้าทำให้ลืมอาการดังแสบหูของเรือไปเสียสนิท ใช้เวลาประมาณ 15 นาที เรามาลอยลำดับเครื่องอยู่ตรงศาลากลางทะเลหรือพระกลางน้ำ Unseen สมุทรสาคร ภายในศาลาประดิษฐาน พระพุทธมหาสมุทร สร้างตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 วันนี้น้ำลงมากไม่สามารถขึ้นไปไหว้หลวงพ่อในโบสถ์กลางน้ำแห่งนี้ได้ เพ่งมองออกไปยังพื้นน้ำข้างหน้า จะมีโลมาเข้ามาแหวกว่ายอยู่แถวนี้ไหมหนอ...วันนี้พวกเราทั้งลำเรือคงไม่มีโชค ด้วยน้ำลดต่ำและคลื่นซัดแรงเกินไป คนเรือลอยลำอยู่พักใหญ่เพื่อรอเวลาหันหัวกลับสู่ร้านเจ๋งอันเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทาง เครื่องเรือสตาร์ทขึ้นอีกครั้ง ความเงียบถูกบดบังด้วยเครื่องยนต์เรืออีกครั้ง หันหลังให้กลุ่มโลมาน้อยใหญ่ที่ยังคงว่ายน้ำเล่นกันอย่างสนุกสนานในท้องทะเลไกลออกไปวันนี้มาร้านเจ๋ง ครัวชายทะเล ใครอยากรับประทานอาหารทะเลแนวหมู่บ้านชาวประมงพื้นบ้านตามมากันได้ค่ะ รสชาติอาหารอาจแปลกและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างมากในบางเมนู แต่มีหลายเมนูที่เป็นเมนูมาตรฐานทุกคนสามารถรับประทานได้ ร้านนี้เหมาะสำหรับพาครอบครัวมานั่งรับประทานอาหาร หรือจะพาลูก ๆ ไปนั่งเรือชมโลมาที่ทางร้านมีบริการฟรี ใครอยากชมวาฬบรูด้าก็มีบริการแต่มีค่าใช้จ่ายตามโปรแกรมของทางร้านค่ะ รายละเอียดเพิ่มเติม ร้านเจ๋ง ครัวชายทะเล/แผนที่ Facebook ร้านเจ๋ง ครัวชายทะเลที่อยู่ 30/2 ซอย หมู่ 4 หมู่บ้านประมง ตำบลพันท้ายนรสิงห์, อำเภอเมืองสมุทรสาคร, จังหวัดสมุทรสาคร 74000โทรศัพท์ 098 795 4563ร้านเปิด-ปิดวันจันทร์-ศุกร์ 09.00น. - 20.00น.วันเสาร์-อาทิตย์ 08.00น.- 20.00น. เรื่อง ButrClubภาพปกและภาพประกอบ 1-10 จาก ButrClubหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !