แท้จริงแล้ว บางอย่างที่คิดว่า รู้จัก กลับไม่ใช่เลย เหมือนกับเรื่องการรับรู้ของผู้เขียนต่อ "ละมุด" ผลไม้ที่มีชื่อฝรั่งฟังแล้วเพราะเหลือเกินว่า Sapodilla ผู้เขียนรู้จัก ละมุด ตามที่พ่อค้าแม่ขายแผงผลไม้ในตลาดนำเสนอ ซึ่งก็คือ ละมุด ที่ผ่านการแต่งโฉมมาแล้ว ให้ดูสวยงาม ดูดี น่าซื้อ และชวนกิน เพิ่งจะเมื่อไม่กี่วีคที่ผ่านมานี่แหละค่ะ ที่ผู้เขียน คนกรุงผู้ไม่เคยเห็นละมุดที่เพิ่งเก็บจากต้นละมุดจริง ๆ ได้พบเจอกับสภาพที่มอมแมม กระดำกระด่าง หยาบ สากมือ แถมมีก้านเล็ก ๆ ที่แหลมราวกับเข็มที่ปลายผลให้สะดุดเจ็บมือนิด ๆ แต่ความรู้สึก และความนิยมในผลไม้แสนหอมหวานยังชนะขาด และเป็นครั้งนี้ที่ผู้เขียนยังได้สนุก อาบน้ำ ขัดสีฉวีวรรณให้ผลไม้ที่มีรูปร่างคล้ายไข่นี้ ก่อนจะไปจัดเรียงบ่มให้สุก พร้อมปอกเปลือก หั่นชิ้น ป้อนเข้าปาก เลยต้องขอบันทึกไว้สักหน่อย ^____^ ผู้เขียนได้ละมุดมาเป็นของฝาก คนที่มอบให้บอกว่า เอาสก็อตไบรท์ (แบบที่ใช้ขัดหม้อ ไห กระทะ นั่นแหละค่ะ) มาทำความสะอาดนะ ขัดให้ไคลที่เคลือบผิวหลุดออกไป เพื่อเผยผิวสวยนวลเนียน และบ่มให้สุกดีก่อนเอามากินให้เพลินใจนะ และนี่คือ หน้าตาของ ละมุด ที่ได้รับมาค่ะ เอาหล่ะ ผู้เขียนทำตามที่ได้รับคำแนะนำ จัดการพา ละมุด ไปห้องครัว ล้าง ทำความสะอาด หาภาชนะมาหนึ่งใบ ค่อย ๆ หย่อนละมุดผลเหมาะมือลงไป แล้วเปิดน้ำให้ท่วม จากนั้น นำสก็อตไบรท์ มาขัด ๆ วน ๆ ไปเรื่อย ๆ ค่อย ๆ ทำ ผู้เขียนกลัวมันจะถลอกปอกเปิก ซึ่งก็เป็นแบบนั้นไปหลายลูก เลยเป็นกิจกรรมที่กินเวลา แต่ก็ได้สมาธิ ได้อยู่กับตัวเอง จดจ่อกับสิ่งที่ทำอยู่ ล้างไปล้างมา สุดท้ายก็หมดเสียที น้ำกลายเป็นสีน้ำตาล ขณะที่แผ่นสก็อตไบรท์ ก็เหนียวไปด้วยไคลของละมุด แล้วก็ บิงโก สวยงามแล้วนะ แม่ละมุด Sapodilla !!! ผู้เขียนเลยนึกขึ้นมาได้ว่า ครั้งหนึ่งเคยซื้อละมุดไปฝากน้องที่ทำงาน และกลายเป็นหนึ่งในหัวข้อสนทนายามเช้าก่อนเข้างานกัน เมื่อเพื่อนร่วมงานสูงวัยอีกคนเอ่ยขึ้นว่า รู้ไหมว่า ละมุดที่เห็นนี่หน่ะ ผ่านการทำความสะอาดมาแล้วนะ ต้องใช้กระดาษทรายขัด โอ๊ย ขัดกันตั้งนาน ก่อนที่เขาจะนำมาวางขายบนแผงได้ ครั้งนี้ ได้ลงมือทำเอง ก็เลยเข้าใจถ่องแท้ว่า กว่าจะผ่องแผ้ว ชวนกิน ก็ต้องผ่านกรรมวิธี "ทำสวย" กันมิใช่น้อย และเรื่องของละมุด ยังทำให้ได้ข้อคิดอีกว่า เรื่องที่เรารับรู้ อาจเป็นแค่หนึ่งในหลายมุมมองที่มีอยู่ของของสิ่งนั้น เขียนไว้เมื่อครุ่นคิด ครั้งเคยกินละมุดแสนหวานกรอบอร่อย ^__^กุมภาพันธ์ 2565 #kamon #TrueIDIntrend #Food #อาหารการกิน #Fruit #ผลไม้ #Sapodilla #ละมุด #สิ่งที่เห็นอาจไม่ใช่อย่างที่คิด #MyOnlineDiary เครดิต ภาพปก และภาพประกอบ โดย ผู้เขียน ร่วมเสพบทความ หนัง เพลง และซีรีส์ใหม่ ๆ สุดปัง โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !
