ผู้เขียนเป็นคนหนึ่งที่ชอบสังเกตลักษณะนิสัยของตัวเอง เมื่อก่อนสมัยเป็นวัยรุ่นผู้เขียนเป็นคนที่ชอบทำอะไร กินอะไรซ้ำ ๆ เดิม ๆ ไม่เคยเปิดใจรับสิ่งใหม่เลย เเต่ปัจจุบันนี้นิสัยของผู้เขียนเปลี่ยนไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ปัจจุบันนิสัยของผู้เขียนเป็นคนที่ค่อนข้างขี้เบื่อ จะชอบความเเปลกใหม่ จะไม่รับประทานอะไรซ้ำ ๆ เดิม ๆ เก่า ๆ เมื่อได้สัมผัสกับสิ่งที่เเปลก ๆ ใหม่ ๆ จะทำให้ผู้เขียนรู้สึกมีชีวิตชีวาขึ้น เมื่อช่วงวันหยุดยาวที่ผ่านมาผู้เขียนมีโอกาสได้พาคนในครอบครัวไปเดินหาซื้อของใช้ที่บิกซีสาขาอ้อมใหญ่ ซึ่งโดยปกติเเล้วผู้เขียนมีโอกาสเข้าไปเดินเที่ยว เล่น ซื้อสินค้าที่ห้างนี้น้อยมากเพราะไม่มีเวลาสักเท่าไร เมื่อเข้าไปในห้างสรรพสินค้าบิ๊กซีเเผนกอาหาร ผู้เขียนรู้สึกว่ามีสินค้าที่หลากหลายมากมายกว่าเมื่อก่อนเยอะเลย เลยได้มีโอกาสเดินเลือกซื้ออาหารต่าง ๆ ไว้รับประทาน เเละได้มีโอกาสได้เลือกซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติใหม่ ๆ เเปลก ๆ มาหลายเเบบเลยทีเดียวค่ะ เเละหนึ่งในจำนวนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีเเพคเกจจิ้งที่สวยงาม เเละอยากมานำเสนอในวันนี้คือ บะหมี่ผสมผักโมโรเฮยะอบเเห้ง รสเห็ดหอม ตราโมโรเฮยะ ผลิตโดยบริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด ( มหาชน ) บะหมี่ผสมผักโมโรเฮยะอบเเห้ง รสเห็ดหอม บรรจุใส่ในบรรจุภัณฑ์ซองพลาสติกที่ออกเเบบมาอย่างสวยงามมากในโทนสีเขียว - ขาว น้ำหนักสุทธิ 75 กรัมให้พลังงาน 250 กิโลเเคลอรี่ เป็นพลังงานจากไขมัน 5 กิโลเเคลอรี่ น้ำตาล 1 กรัม ไขมัน 0.5 กรัม โซเดียม 1300 มิลลิกรัม โปรตีน 8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 54 กรัม เเละมีส่วนประกอบที่สำคัญ อาทิ เเป้งสาลี 71.03 เปอร์เซ็น ซอสถั่วเหลือง 2.67 เปอร์เซ็น ผงผักโมโรเฮยะออร์เเกนิค 1.15 เปอร์เซ็น เห็ดหอมเเห้ง 0.93 เปอร์เซ็น เเลส่วนประกอบอื่น ๆ อีกมากมาย เเละมีข้อมูลสำหรับผู้เเพ้อาหาร มีเเป้งสาลี เเละอาจมีถั่วเหลือง ซึ่งความพิเศษของบะหมี่ผสมผักโมโรเฮยะอบเเห้ง รสเห็ดหอม นั่นคือ ผักโมโรเฮยะนั้นมีต้นกำเนิดมาจากอียิปต์ เเปลว่าผักพระราชา ปลูกด้วยวิธีการทางเกษตรอินทรียย์เเล้วนำมาบดเป็นผงนำมาเป็นส่วนผสมชองบะหมี่ผักอบเเห้งโมโรเฮยะ จะได้เส้นบะหมี่สีเขียวเหนียววนุ่ม มีกลิ่นหอมอร่อยรสเห็ดหอม ไม่มีส่วนผสมของไข่ ไม่มีเนื้อสัตว์ใด ไม่ผ่านกรรมวิธีในการทอด สามารถรับประทานเป็นอาหารเจได้ เมื่อฉีกซอง บะหมี่ผสมผักโมโรเฮยะอบเเห้ง รสเห็ดหอมก็จะพบกับเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของผักโมโรเฮยะ ซึ่งเป็นลักษณะก้อนสี่เหลี่ยมสีเขียวสดใส เเละซองส่วนผสมอีก 2 ซอง นั่นก็คือ ซองซอสถั่วเหลือง เเละซองผงปรุงรสซึ่งวิธีในการปรุงก็ไม่ยากค่ะ ท่านผู้อ่านสามารถเลือกวิธีในการทำได้ 2 วิธีค่ะ ได้เเก่เเบบต้มน้ำให้เดือดเเล้วใส่เส้นบะหมี่ลงไปต้มในหม้อประมาณ 3 - 4 นาที จากนั้นใส่เครื่องปรุงลงไปในหม้อ ตั้งจนเราได้ลักษณะเส้นบะหมี่ตามความต้องการของเราจากนั้นก็ปิดไฟ เเละนำมาใส่ชาม เเละอีกวิธีหนึ่งนั่นก็คือการชง เริ่มจากการต้มน้ำให้เดือดเเล้วเทใส่เส้นบะหมี่ เเละเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ในชาม จากนั้นปิดฝาไว้ประมาณ 4 - 5 นาที จนได้ลักษณะเส้นที่ต้องการถ้าต้องเส้นที่พอง ๆ อืด ๆ ก็ปิดฝาเเละพักไว้นานกว่า 4 นาทีก็ได้ค่ะ สำหรับผู้เขียนชอบเเบบเส้นไม่พอง ไม่อืดมาก พักไว้ 2 - 3 นาทีก็พอค่ะ จากนั้นก็ใช้ช้อนคน เเละผสมทั้งน้ำซุปทั้งเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้เข้ากันก็สามารถที่จะรับประทานได้เเล้วค่ะ เมื่อเสร็จขั้นตอนของการปรุงเเล้วก็ถึงเวลาที่จะรับประทานเเล้วค่ะ ซึ่งเนื่องจากผู้เขียนต้องการรับประทาน เเละอยากรู้รสชาติ รสสัมผัสทั้งของน้ำซุปเเละเส้นบะหมี่จึงยังไม่ได้ใส่วัตถุดิบอื่นเพิ่มเติมลงไป คำเเรกที่ผู้เขียนชิมคือชิมน้ำซุป มีรสชาติน้ำซุปเข้มข้นพอสมควร มีความเค็มพอดี ๆ สัมผัสได้ถึงรสชาติขิงเห็ดหอม เเละกลิ่นเห็ดหอมมีความหอมอย่างชัดเจน ไม่มีรสชาติของความเผ็ดเลยค่ะ เเละในส่วนของเส้นต้องขอยกนิ้วให้เลยค่ะ เพราะมีความเหนียวนุ่ม เเละรสชาติของเส้นดีมาก ๆ เส้นมีลักษณะเล็ก สีเขียว มีความเเปลกใหม่ดีค่ะ ซึ่งเส้นเข้ากันมากกับน้ำซุปเห็ดหอม ซึ่งผู้เขียนคิดว่าเหมาะกับคนที่ชอบรับประทานอาหารที่รสไม่จัด เเละเหมาะสำหรับเป็นอาหารที่รับประทานตอนเช้าเพราะดีต่อสุขภาพ เเละรสชาติไม่เผ็ด ในส่วนของผู้เขียนซึ่งเป็นคนชอบรับประทานอาหารสเผ็ด เมื่อชอมรสชาติดั้งเดิมเรียบร้อยเเล้วจึงเติมพริกป่นลงไปเพื่อเพิ่มอรรถรสความเผ็ดให้กับบะหมี่ค่ะ เมื่อผู้เขียนรับประทานบะหมี่ผสมผักโมโรเฮยะอบเเห้ง รสเห็ดหอม เป็นครั้งเเรก โดยรวมผู้เขียนชอบมาก ๆ ค่ะ ในส่วนของรสชาติ สำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารที่เน้นรสชาติของน้ำซุปต้องชอบเเละถูกใจเเน่ ๆ ค่ะ เเละสิ่งที่ผู้เขียนชอบมากที่สุดของผลิตภัณฑ์บะหมี่ผสมผักโมโรเฮยะอบเเห้ง รสเห็ดหอมนั่นก็คือการนำเสนอของบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามมากจริง ๆ เเละยังมีการสื่อสารถึงข้อมูลรายละเอียดของวัตถุดิบที่นำมาเป็นส่วนผสมของการทำเส้นบะหมี่ ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีที่เเจ้งรายละเอียดเพื่อให้ลูกค้าได้อ่านเเละทราบที่มาที่ไปของผลิตภัณฑ์บะหมี่ผสมผักโมโรเฮยะอบเเห้ง รสเห็ดหอม สำหรับท่านผู้อ่านท่านใดที่รับประทานอาหารเจ สามารถที่จะลองซื้อหารับประทานกันได้ค่ะ ผู้เขียนขอรับรองเลยค่ะว่าท่านจะได้ทั้งรับประทานอาหารเเบบเจ ได้รสชาติที่เเปลกใหม่ ได้สุขภาพที่ดีเเน่นอนค่ะ สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไป ขนาดบรรจุน้ำหนักสุทธิ 75 กรัม จำหน่ายราคาซองละ 23 บาท ภาพทั้งหมด wharaphorn ( ผู้เขียน )