สวัสดีค่ะผู้เขียนมาแนะนำชวนทำ "ตำมะละกอแตงกวา"รวมตำกับเมนูนี้กันค่ะรับรองว่าอร่อยสำหรับคนที่ชอบทานยำหรือชอบทานต่ำชอบตำมะละกอและชอบตำแตงกวานำเมนูตำมะละกอและตำแตงกวามาทำ ตำรวมกันเป็นเมนูนี้ค่ะจะเผ็ดมากเผ็ดน้อยเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อยแล้วแต่ชอบจัดได้เลยสำหรับผู้เขียนผู้เขียนไม่ชอบทานเผ็ด จึงใส่พริกไม่เยอะนะคะใครชอบเผ็ดก็ใส่พริกมาตามชอบ สำหรับเมนูนี้ต้องใส่น้ำปลาร้าลงไปถึงจะอร่อยแซ่บ ซี๊ด ด้วยน้ำมะนาวที่ไม่ต้องเยอะหลักๆ วัตถุดิบมีไม่เยอะนะคะสำหรับเมนูนี้แต่รวม รสชาติออกมาแล้วถือว่าอร่อยไม่ต้อง ปรุงแต่งมากมาย ก็อร่อยได้ มาทำเมนูนี้พร้อมๆกับผู้เขียนกันนะคะรับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ ทำแบบง่ายๆ เลย อร่อยมากๆค่ะ มาทำไปพร้อมๆกับผู้เขียนนะคะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.มะละกอ 2.แตงกวา 3.น้ำปลาร้า 4.พริกสด 5.กระเทียม 6.ผงชูรส 7.น้ำปลา 8.น้ำมะนาว วิธีทำ 1.น้ำกระเทียมพริกสดไปโขลก รวมกันให้ละเอียด 2.นำมะละกอสับและแตงกวาสับใส่ลงไปตามพร้อมกัน 3.น้ำปลาร้า 4.น้ำปลาเล็กน้อย 5.ผงชูรส 6.น้ำมะนาว 7.ตำคลุก/คนให้เข้ากันปรุงรสเพิ่มเติมตามต้องการตักใส่จานพร้อมเสริฟทาน ก็เสร็จแล้วนะคะสำหรับตำง่ายๆเมนูนี้ตำมะละกอแตงกวาออกกึ่งๆตำและยำผสมกันนะคะง่ายมากๆ เครื่องน้อย ค่ะออกมาหน้าตาน่าทานแค่มีน้ำปลาร้าอร่อยทำเมนูนี้ก็อร่อยค่ะถือว่าออกมาหน้าตาดีน่าทานเลยทีเดียวนะคะสำหรับเมนูนี้ รสชาติจะเปรี้ยวจี๊ด แซ่บ อร่อย ด้วยน้ำมะนาวเผ็ดแซ่บด้วยพริกถือว่าออกมารสชาติดีอร่อยทำง่ายมากๆ นะคะไม่ต้องเยอะเครื่องปรุงเลยหลักๆ แต่อร่อยมาก จะ ทานคู่กับข้าวสวยหรือว่าข้าวเหนียวก็ได้ตามชอบ นะคะทานคู่ ผัก เครื่องเคียง ได้ ผักตามชอบได้เลย จะผักต้ม หรือผักสด ผักลวก ก็อร่อยหมดค่ะอย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะเมนูนี้ ผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !