คุณผู้อ่านคงเคยซื้ออะโวคาโดแล้วกลายเป็นผลห่ามๆ ไม่สุกสักที ผู้เขียนขอแนะนำสูตรส้มตำอะโวคาโดสามสหาย ซึ่งใช้ประโยชน์จากผลอะโวคาโดใกล้สุกนี้ บอกเลยว่าอร่อยนัวไม่แพ้ใครส้มตำอะโวคาโดสามสหายด้วยความมันหนึบของอะโวคาโด บวกกับรสชาติขมนิด เปรี้ยวหน่อย เผ็ดจี๊ด และนัวๆ จากปราร้า คอนเฟิร์มเลยว่า แซ่บคักอีหลีเด้อส่วนผสมส้มตำอะโวคาโดสามสหาย●ส่วนผสมส้มตำอะโวคาโดสามสหาย●เส้นอะโวคาโด 1 กำมือเส้นมะละกอ 1 กำมือเส้นแครอท 1 กำมือมะเขือเทศ ตามชอบพริกแดงจินดา ตามระดับความเผ็ดที่ชอบมะนาว ตามชอบกระเทียมไทย 1 หัวผงชูรสนิดหน่อยน้ำปลาตามชอบ แต่ไม่ควรเติมมาก เพราะในน้ำปลาร้ามีความเค็มบ้างแล้วน้ำปลาร้า 2 ทัพพี หากเค็มมาก ลดปริมาณลงเครื่องเคียงตามชอบขั้นตอนการทำส้มตำอะโวคาโดสามสหาย●วิธีทำส้มตำอะโวคาโดสามสหาย●เตรียมเส้นวัตถุดิบต่าง ๆ ด้วยการขูด หรือยำ ทั้งเส้นมะละกอ แครอท และอะโวคาโดโขลกกระเทียม กับพริกแดงจินดาพอละเอียดเติมมะเขือเทศหั่นชิ้นพอคำบีบมะนาวรสเปรี้ยวตามชอบเติมผงชูรสเติมน้ำปลาเติมน้ำปลาร้าต้มสุกแล้ว เพื่อสุขอนามัยที่ดี คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีเติมเส้นมะละกอเติมเส้นอะโวคาโดเติมเส้นแครอทจัดตกแต่งจาน พร้อมเสิร์ฟกับเครื่องเคียงตามชอบ●เทคนิคความอร่อย●ปรุงน้ำปลาร้าก่อนเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม การใช้เครื่องขูดเส้นวัตถุดิบ จะได้รสชาติลักษณะเส้นที่ต่างไปจากการยำด้วยมือ สุดแล้วแต่ความชอบของคุณผู้อ่าน●ข้อควรระวังเมื่อรับประทานอะโวคาโดยังไม่สุก●ผลอะโวคาโดที่ยังไม่สุก อาจจะมีสารแทนนินที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย จึงไม่แนะนำให้รับประทานมากเกินไป อีกทั้งเส้นจะมีรสขมนิดหน่อย สำหรับใครที่ไม่ชอบรสชาติลักษณะนี้อาจจะรับประทานไม่ได้ เมนูส้มตำอะโวคาโดสามสหายจึงเหมาะสำหรับผู้ใหญ่รับประทานมากกว่าเด็กๆเมนูส้มตำอะโวคาโดสามสหายใครยังไม่เคยทานเมนูนี้ หากคราวหน้าซื้ออะโวคาโดมาแล้วไม่สุกสักที ทดลองทำส้มตำอะโวคาโดสามสหายรับประทานดูสักครั้งก็ดีทีเดียว ไว้พบกันคราวหน้ากับเมนูใหม่ !●ขอขอบคุณ●การตกแต่งทุกภาพด้วย Canva ภาพทั้งหมดโดย รมิดาหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
