ถึงแม้ที่ร้านจะชื่อว่า ลาบอุดร แต่ร้านตั้งอยู่ที่อำเภอแกลง จังหวัดระยองนะคะ ฉะนั้นใครที่ผ่านไปผ่านมาแล้วอยากกินอาหารอีสานรสแซ่บ ราคาประหยัด วันนี้เรามีร้านดี ๆ มาแนะนำให้สายกินได้ไปลิ้มลองกันค่ะ แต่ต้องบอกก่อนนะคะว่าร้านนี้เน้นเรื่องของรสชาติ ความอร่อยลิ้น แต่บรรยากาศของร้านก็เป็นร้านเล็ก ๆ แบบบ้าน ๆ ไม่ได้เน้นความหรูหรา แต่รสชาตินี่เด็ดจริง ๆ ค่ะ ร้านลาบอุดรที่นี่เป็นร้านเล็ก ๆ ติดถนนสุนทรภู่ อยู่เยื้องกับวัดวังหว้าเล็กน้อย ด้วยความที่อยากกินอาหารอีสานรสชาติจัดจ้าน แต่ต้องราคาไม่แพง วันนี้เราเลยสรุปกันว่าจะมากินกันที่ร้านลาบอุดรค่ะ สำหรับเมนูที่สั่งเป็นเมนูแรกก็คือ น้ำตกหมู ซึ่งถือว่ามาทุกครั้งต้องสั่งทุกครั้ง เพราะน้ำตกหมูที่นี่รสชาติอร่อยแบบที่หากินที่อื่นยาก เริ่มตั้งแต่การหั่นชิ้นหมูที่ไม่หนาจนเกินไป หมูถูกย่างมาแบบหอมฉุย มีบางส่วนติดมันเล็กน้อย สร้างรสชาติให้ยิ่งกลมกล่อม ไม่แข็งกระด้าง นอกจากนี้เจ้าของร้านยังมีรสมือที่ดีปรุงออกมาได้จัดจ้านกลมกล่อม หอมพริกป่น และข้าวคั่ว ยิ่งกินกับข้าวเหนียวปั้นจิ้ม อร่อยเหาะไปเลยค่ะเพื่อน ๆ หรือใครอยากเพิ่มรสจัดจ้าน เหยาะน้ำจิ้มแจ่วลงไป จะยิ่งทำให้อร่อยเลิศค่ะ อีกเมนูที่สั่งมาลองครั้งแรกคือ ลาบปลาดุก ต้องบอกว่าลาบปลาดุกของที่นี่อร่อยตามมาตรฐาน คือหอมเครื่องสมุนไพร โดยเฉพาะได้กลิ่นข้าวคั่วออกมาอย่างชัดเจน แต่ส่วนตัวรู้สึกว่ายังขาดรสเปรี้ยวไปเล็กน้อย แต่เพื่อนที่กินพร้อมกันบอกว่าชอบรสชาตินี้ ตัวเองเคยกินแต่ลาบหมูพอมากินลาบปลาดุกเลยรู้สึกว่าน่าจะเปรี้ยวกว่านี้ อันนี้ต้องแล้วแต่ความถูกปากของแต่ละคนนะคะ แต่ทีเด็ดแบบที่ต้องสั่ง แนะนำว่าต้องสั่งค่ะ นั่นคือ ต้มแซ่บกระดูกหมูใส่ไข่ ตักกินครั้งแรกร้องว้าวกันทั้งโต๊ะ รสชาติดีมาก และหาต้มแซ่บที่เป็นรสชาติแนวนี้ได้น้อยมากในปัจจุบัน เพราะปกติจะเจอแต่ต้มแซ่บที่เป็นน้ำใส แต่ต้มแซ่บของที่นี่เป็นต้มแซบน้ำข้น รสชาติจัดจ้าน เครื่องเทศเครื่องสมุนไพรต่าง ๆ มาเต็ม แถมหอมข้าวคั่วที่ใส่มาในต้มค่อนข้างมาก การตอกไข่ใส่ให้ความรู้สึกนัวเข้าไปอีกค่ะ แถมกระดูกอ่อนของที่ร้านเป็นแบบพอดีคำเคี้ยวง่าย ทั้งเห็ดทั้งหมูใส่มาในปริมาณที่เยอะ ติดใจจนต้องสั่งกลับบ้านไปอีกค่ะ หากใครมีโอกาสได้ผ่านมาเที่ยวที่จังหวัดระยอง หรือขับรถผ่านบริเวณถนนสุนทรภู่มุ่งหน้าไปแหลมแม่พิมพ์ ลองให้โอกาสร้านเล็ก ๆ อย่างร้านลาบอุดร ได้โชว์ฝีมือให้คุณได้ลิ้มลองกันดูบ้าง ร้านเล็ก ๆ แบบนี้แต่ฝีมือไม่ได้เล็กตามเลยนะคะ ได้ลองแล้วจะติดอกติดใจค่ะ ปักหมุด GPS ร้านลาบอุดร ที่อยู่ : 3161 ตำบล วังหว้า อำเภอแกลง ระยอง 21110