สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้เรามีเมนูอาหารน่าลองทำ มาแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ กันอีกแล้วค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบหาไม่ยาก และอร่อย ประเด็นคือ มันอร่อยนี่แหละ เลยอยากมาแชร์กัน เมนูที่ว่านี้มีชื่อเมนูว่า "สุกี้แห้ง" ค่ะ เชื่อว่าหลายๆ คนต้องเคยกินแน่นอน วันนี้มาลองทำกินเองดูหน่อย ว่าจะอร่อยเหมือนซื้อที่ร้านอาหารหรือเปล่า อย่างงั้นเราไปดูวัตถุดิบที่ใช้ในเมนูนี้กันเลยค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในเมนู "สุกี้แห้ง" มีดังต่อไปนี้เลยจ้า 1.วุ้นเส้น 2.ไข่ไก่ 3.หมูสับ (เราไม่มีหมูชิ้น เลยใช้เป็นหมูสับแทน แต่แนะนำหมูชิ้นมากกว่า) 4.น้ำจิ้มสุกี้ 5.น้ำสะอาด 6.ใบขึ้นช่าย 7.ผักกาดขาว 8.งาขาว(ตกแต่งจาน) ในส่วนของผักกาดขาว และใบขึ้นช่าย ให้เพื่อนๆ ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยก่อนน้า.. แล้วหั่นตามขนาดที่ต้องการได้เลย นี่คือรูปวัตถุดิบค่า..ไปดูวิธีทำกันเลยจ้า เริ่มแรก เปิดแก๊ส ตั้งกะทะ เทน้ำสะอาดลงไป ในรูปใส่น้อยไป จริงๆ เราใส่เพิ่มอีกให้ได้เต็มก้นกะทะ(ตามรูปถัดไป) จากนั้นใส่หมูสับลงไป แล้วทำการใช้ตะหลิวสับๆ ให้หมูร่วน แตกออกจากกันดี แล้วใส่ผักกาดขาวที่หั่นเตรียมไว้ลงไป และผัดๆ พอสังเกตเห็นว่าหมูสับสุกดีแล้ว ให้ทำการใส่วุ้นเส้น และตอกไข่ลงไปได้เลย แล้วผัดต่อ จากนั้นเมื่อเห็นว่าทุกอย่างสุกดีแล้ว ให้ใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไปได้เลย ใส่มาก ใส่น้อย แล้วแต่เพื่อนๆ เลย เรากะๆ เอา ไม่มีสูตร ตามสไตล์เรา อิอิ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี แล้วใส่ใบขึ้นช่ายลงไป แล้วคนๆ ให้เข้ากันอีกที555 เสร็จแล้ว ตักใส่จานได้เลย ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ อีกสักหน่อย โรยงาขาวด้วย เพื่อเพิ่มความน่าอีท หน้าตาอาจไม่น่ากิน แต่รสชาติอร่อยน้า.. ว่าไป พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า เป็นยังไงบ้างคะเพื่อนๆ กับเมนู "สุกี้แห้ง" เมนูของเราในวันนี้ น่ากินไหมคะ ทำง่ายนะ อร่อยด้วย ลองไปทำกินกันดูได้น้า สำหรับวันนี้เราก็ขอตัวไปทานก่อนนะคะ ต่อไปจะมาแชร์เมนูอะไร เพื่อนๆ รอติดตามชมได้เลยค่ะ อาจจะทำยาก ทำง่าย วัตถุดิบน้อย หรือเยอะ คละๆ กันไปนะคะ อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ :) ภาพถ่ายโดย : อริสอยากหัดรีวิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !