กักตัว อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ Stay home Save Lives ไม่ว่าคำไหน ประโยคไหนก็หมายถึงให้เราช่วยกันอยู่บ้าน อย่าออกไปพบปะสังสรรค์ อย่าไปในที่แออัด แต่ให้อยู่ห่าง ๆ กันไว้อย่างน้อยสัก 2 เมตร เพราะเราไม่อยากให้โรคระบาดร้ายแรง Covid-19 มีการแพร่เชื้อไปมากกว่าที่เป็นอยู่ ดังนั้นอยู่บ้านทุกวัน ๆ ก็ต้องหากิจกรรมใหม่ ๆ มาทำในทุก ๆ วัน เพื่อให้การอยู่บ้านรื่นรมย์ขึ้น อากาศร้อนเกินสี่สิบองศาอย่างวันนี้ ขอนำเสนอเมนู Chocolate Milkshake ทำโดยลูกสาว โดยความคิดจะทำ Chocolate Milkshake นั้นไม่ได้มาจากอากาศที่ร้อนเท่านั้น แต่มาจากคุณครูภาษาไทยของลูกสาว ที่ให้งานที่มีหัวข้อให้นักเรียนอัดวีดีโอความยาวประมาณ 2-5 นาทีเพื่อพูดถึงเรื่องที่นักเรียนประทับใจในช่วงปิดเทอม Spring Break ที่ผ่านมา ลูกสาวกลัวว่าจะพูดได้ยาวไม่ถึง 2 นาที จึงเกิดเป็นวีดีโอการทำ Chocolate Milkshake ซึ่งหลังจากต้องถ่ายทำวีดีโอ ลูกสาวก็สามารถจำขั้นตอนการทำได้ทั้งหมด และสามารถทำด้วยตนเองโดยไม่ต้องขอความช่วยเหลือ ต้องขอขอบคุณคุณครูภาษาไทยที่ให้งานที่อาจจะดูเหมือนยาก แต่ท้ายที่สุดแล้วเมื่อทำสำเร็จ ให้ประโยชน์มากกว่าที่คิด อุปกรณ์และส่วนผสมที่ต้องใช้ในการทำ Chocolate Milkshake มีดังนี้ นมช็อกโกแลต 1 ถ้วยตวง น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง ไอศครีมรสช็อกโกแลต 1 - 2 scoop Chocolate Topping 2 ช้อนโต๊ะ มาร์ชเมลโล่หรือคุกกี้หรือบราวนี่สำหรับแต่งหน้า เครื่องปั่น โดยมีวิธีการทำดังนี้ ทุบน้ำแข็งให้ละเอียดหรือจะซื้อเป็นน้ำแข็งหลอดเล็กมาก็ได้ จากนั้นนำน้ำแข็งที่ละเอียดแล้วใส่ในโถปั่น ใส่นมช็อกโกแลตลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียดและเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ไอศครีมช็อกโกแลตลงไปในโถปั่น จากนั้นปั่นให้เข้ากันดี ใส่ Chocolate Topping ลงไป ปั่นให้เข้ากัน ในแก้วเปล่าโรย Chocolate Topping ที่แก้ว วนเป็นวงเหมือนก้นหอย Topping จะค่อยๆ หยดลงไปด้านล่างของแก้ว มองคล้ายใยแมงมุม (ไอเดียนี้ได้มาจากเมนู Choco Ghana ของ S&P ซึ่งเป็นเมนูโปรดของลูก ๆ มักจะพาเด็ก ๆ ไปทานในวันศุกร์ที่มีโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1) เท Chocolate Milkshake ลงในแก้วที่แต่งลายไว้ ตกแต่งหน้า Milkshake ด้วย มาร์ชเมลโล่ หรือ คุกกี้ หรือบราวนี่ เมนูนี้ลูกสาวทำคนเดียวเลย ตั้งแต่เอาส่วนผสมออกจากตู้เย็นจนถึงนำไปเสิร์ฟให้คุณพ่อ ซึ่งทานหมดในเวลาสิบนาที แถมยังชมว่าอากาศร้อน ๆ อย่างนี้ได้ของเย็น ๆ อร่อย ๆ อย่างนี้ฟินมาก ประสบการณ์ครั้งนี้สอนว่า เรียนออนไลน์บางทีก็มีข้อดีอย่างที่คาดไม่ถึง หวังว่าเมนูนี้จะถูกใจใครหลายคนนะคะ ด้วยส่วนผสมที่ไม่เยอะและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก น่าจะสามารถนำไปลองให้ลูก ๆ ฝึกหัดทำได้ไม่ยาก สามารถรับชมวีดีโอสาธิตการทำได้ผ่าน Youtube ที่ AnnieTime Channel ค่ะ ภาพประกอบโดยนักเขียน