ร้อน ๆ แบบนี้ถ้าได้น้ำปั่นผลไม้สักแก้วคงจะชื่นใจดีไม่น้อยเลยว่าไหมคะ นอกจากจะดับร้อนแล้วยังได้ประโยชน์จากผลไม้อีกด้วย วันนี้ศิริจะมานำเสนอสูตรน้ำปั่นผลไม้ที่จะทำกินก็ได้ ทำขายก็รวยมาฝากกันค่ะ น้ำมะม่วงสุกนมสดปั่น ผลไม้ที่ขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของไทยนั้นคงหนีไม่พ้นมะม่วง เพราะหาทานง่ายเหลือเกิน ครั้นจะทานข้าวเหนียวมะม่วง ก็กลัวน้ำหนักจะขึ้น ลองมาทานน้ำมะม่วงสุกนมสดปั่นกันค่ะ นอกจากจะได้รับความอร่อย หอมหวานจากเนื้อมะม่วงแล้วยังได้รับประโยชน์เต็ม ๆ จากนมสดกันด้วยล่ะค่ะ ไปเริ่มที่ส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม เนื้อมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 แก้ว นมสด ½ แก้ว โยเกิร์ต ½ แก้ว นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งบด 1 แก้ว น้ำเชื่อมจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยนะคะ วิธีทำ นำเนื้อมะม่วง นมสด โยเกิร์ต และ นมข้นหวานใส่ลงไปในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน เทน้ำแข็งบดใส่ลงไป จากนั้นปั่นให้ละเอียดเทใส่แแก้ว ตกแต่งด้วยมะม่วงสุกสักสองสามชิ้น ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ มิกซ์เบอร์รี่สมูตตี้โยเกิร์ต เอาใจคุณสาว ๆ ที่รักสุขภาพด้วยเมนูมิกซ์เบอร์รี่สมูตตี้โยเกิร์ตกันค่ะ นอกจากจะได้คุณประโยชน์จากเบอร์รี่หลากชนิดแล้วยังได้ประโยชน์จากโยเกิร์ตอีกด้วยล่ะค่ะ ส่วนผสม เบอร์รี่ต่าง ๆ แบบสดหรือแช่แข็ง 1 แก้ว โยเกิร์ต 1 แก้ว นมสด 1/2 แก้ว นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งบด 1 แก้ว วิธีทำ นำเบอร์รี่ โยเกิร์ต นมข้นหวาน และนมสดใส่ลงไปในโถปั่นปั่นให้เข้ากัน สำหรับสาว ๆ ท่านไหนที่อยากทานรสหวานมากกว่านี้ให้เติมน้ำเชื่อม หรือ น้ำผึ้งลงไปตามความชอบนะคะ แล้วใส่น้ำแข็งบดลงไป จากนั้นปั่นให้ละเอียดเทใส่แก้วตกแต่งด้วยผลไม้สด แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ โยเกิร์ตน้ำผึ้งมะนาวปั่น คุณประโยชน์จากโยเกิร์ต ความเปรี้ยวหวานจากมะนาวและน้ำผึ้งดูลงตัวสุด ๆ เลยใช่ไหมล่ะคะ กับเมนูโยเกิร์ตน้ำผึ้งมะนาวปั่น มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม โยเกิร์ต 1 แก้ว มะนาว 1 ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ นมสด ½ แก้ว น้ำแข็งบด 1 แก้ว วิธีทำ เทโยเกิร์ต น้ำมะนาว น้ำผึ้งและนมสดลงไปในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำแข็งบดลงไป ปั่นให้ละเอียด เป็นอันเสร็จ เทใส่แล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สักสองสามใบ ก็เตรียมรับความสดชื่นแบบพรีเมียมไปเลยค่ะ น้ำสับปะรดปั่น รสชาติเปรี้ยวอมหวานและกลิ่มหอม ๆ ของสับปะรดคงช่วยให้คลายร้อนได้ไม่ยากใช่ไหมล่ะคะ นอกจากนี้สับปะรดยังเป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซี และใยอาหารสูงอีกด้วย เหมาะกับการนำมาทำเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนมาก ๆ เลยล่ะค่ะ ส่วนผสม เนื้อสับปะรด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) 1 แก้ว น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับท่านที่ชอบทานเปรี้ยวอาจเพิ่มปริมาณตามความชอบค่ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ ปรับลดได้ความความชอบ เกลือป่น (เล็กน้อย) น้ำอุ่น (เล็กน้อย) น้ำแข็งบด 1 แก้ว วิธีทำ ละลายเกลือลงในน้ำอุ่น ผสมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมลงไปในโถปั่น จากนั้นใส่สับปะรดลงไปปั่นประมาณ 10 วินาที แล้วใส่น้ำแข็งบดลงไป ปั่นให้ละเอียด เทใส่แก้ว แค่นี้ก็ได้น้ำสับปะรดปั่นกลิ่นหอม รสเปรี้ยวอมหวานไปดื่มดับร้อนได้แล้วล่ะค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูน้ำปั่นผลไม้ที่นำมาเสนอกันในวันนี้ถูกใจกันไหมเอ่ย คุณผู้อ่านอย่าลืมนำไปลองทำดื่มกันดูกันนะคะ ขอบคุณภาพประกอบบทความจาก ภาพที่ 1 /ภาพที่ 2 /ภาพที่ 3 /ภาพที่ 4