สวัสดีค่ะ เช้านี้มานั่งนึกว่าจะทานอะไรเป็นมื้อเช้าดี นึกยังไงก็นึกไม่ออก สุดท้ายเลยมาจบที่อาหารตามสั่ง เดินเข้าร้านก่อนจะสั่งอะไรค่อยไปดูเมนูทีหลัง และวันนี้ร้านอาหารตามสั่งที่เราเลือกคือร้าน “ป้าศรี” เป็นร้านอาหารตามสั่งในโรงอาหารหนองแวง มหาวิทยาลัยขอนแก่น อันที่จริงในโรงอาหารนี้มีร้านอาหารตามสั่งอยู่หลายร้านทีเดียวค่ะ แต่เราหลงเข้ามาในร้านป้าศรีเพราะรอยยิ้มอันน่ารักของป้าศรีนั่นเอง เอาล่ะหลังจากเล็งเมนูบนป้ายสักพักก็ตัดสินใจสั่งข้าวราดคะน้าหมูกรอบ และข้าวราดกะเพราปลาหมึก ยืนรอไม่นานก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ป้าเอาข้าวกล่องใส่ถุงให้พร้อมช้อน ราคากล่องละ 40 บาทเท่านั้นเองแม้แต่กะเพราปลาหมึกที่เป็นอาหารทะเลก็ 40 บาทเหมือนกัน ใครหิวมากสั่งพิเศษก็ 45 บาทค่ะ แต่เราสั่งธรรมดา มาถึงก็ขอเปิดกล่องอาหารก่อนเลย สิ่งที่เราชอบอีกอย่างของร้านป้าศรีคือกล่องกระดาษใส่ข้าวนี่แหละค่ะ นอกจากจะรักษ์โลกแล้วยังปลอดภัยต่อผู้บริโภคมากกว่ากล่องโฟมอีกด้วย แถมช้อนที่ให้มาก็แข็งแรงดีตัดหมูขาดแน่นอน มาที่เมนูแรกกันเลยกับข้าวราดคะน้าหมูกรอบ เปิดกล่องมาก็เจอหมูกรอบเน้น ๆ คะน้าเขียว ๆ เลยค่ะ ปริมาณถือว่าเยอะมากกับราคา 40 บาท รสชาติอร่อย หมูกรอบก็กรอบดีไม่เหนียวเลย คะน้าไม่ขมผัดออกมากำลังกรอบพอดีทานอิ่ม ๆ จุก ๆ ไปเลย เป็นมื้อเช้าที่ดีงามมาก อิ่มอร่อยสารอาหารครบถ้วนค่ะ เมนูต่อมาเป็นกะเพราปลาหมึก ปลาหมึกที่ป้าศรีใช้เป็นปลาหมึกบั้งลาย ปริมาณที่ได้ก็ยังรักษามาตรฐานเหมือนเดิมค่ะ ได้เยอะมาก ไม่มีถั่วฝักยาวหรือผักชนิดอื่น ๆ มากวนใจ เป็นปลาหมึกกับใบกะเพราเน้น ๆ รสชาติเผ็ดพอดี ไม่ร้อนแรงมาก เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่ท้องเรายังไม่พร้อมรับของเผ็ด ๆ โดยรวมอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ปลาหมึกก็ไม่คาว สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารเช้าทานกันอยู่สามารถแวะมาที่ร้านอาหารตามสั่งป้าศรี ที่โรงอาหารหนองแวง มหาวิทยาลัยขอนแก่นได้นะคะ เพราะร้านป้าศรีเขาเปิดเช้ามาก เจ็ดโมงก็ขายแล้วค่ะ ไปสั่งทานกันได้เลย นอกจากเมนูที่เรานำมาเสนอในวันนี้ก็ยังมีเมนูอื่น ๆ อีกเพียบเลย แวะไปอุดหนุนกันได้นะคะ บทความ/รูปถ่าย: เยลลี่หมีขี่จรวด