@แป้งพิซซ่านุ่มมากเก็บแช่ฟรีช,ทำได้สารพัดเมนู Pizza dough is soft,keep freeze(various menus)*แป้งพิซซ่าสูตรนี้ทำได้ทั้งพิซซ่าและปาท่องโก๋Pizza dough, this recipe can be made with both pizza and pa-ton-go.น้ำอุ่น 300 ml.ยีสต์ 2 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนชา*ผสมน้ำอุ่น, น้ำตาลและยีสต์ให้เข้ากันพักไว้5นาทีให้ยีสต์ทำงานและขึ้นฟู*โดว์พิซซ่าแป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัมเกลือ 1 ช้อนชาน้ำมันรำข้าว(น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช)3 ช้อนโต๊ะส่วนผสมยีสต์ที่ขึ้นฟูแล้ว&ผสมทุกอย่างให้เข้ากันนวดแป้ง1นาที(สูตรนี้แป้งจะเหนียวติดมือ)พักแป้ง1ชั่วโมงจนขึ้นฟูเป็น2เท่า&นำแป้งที่ขึ้นฟูแล้วรวบเป็นก้อน(ต้องใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ในการช่วยไม่ให้แป้งติดมือ)นำมาตัดแบ่งออกเป็น4ส่วนแล้วรวบเป็นก้อนเล็กได้4ก้อนโดว์พิซซ่า(สามารถแรปพลาสติกแรปแล้วเก็บฟรีชไว้ได้นาน2สัปดาห์เวลาจะรับประทานนำออกมาวางนอกตู้เย็นให้คลายตัวก่อนนำมาคลึงแผ่นแต่งหน้าแล้วอบ)300 ml warm water.2 teaspoons yeast1 teaspoon sugar* Mix warm water, sugar and yeast together, set aside for 5 minutes for the yeast to work and rise.* Dough PizzaMulti Purpose Flour 450 g1 teaspoon saltRice bran oil (olive oil or vegetable oil)3 tablespoonsFermented yeast mixture& Mix everything together, knead the dough 1 minutes (in this recipe, the dough will be sticky), rest the dough for 1 hour until it becomes full twice.& Roll the flour that has been raised and gathered into cubes (all-purpose wheat flour is needed to prevent the dough from sticking), cut into 4 parts and collect into 4 small cubes. Cool and store the freezer for 2 weeks. When eating, take it out of the refrigerator and loosen it before spreading the makeup sheet and bake) @แม่ขุนทองtaro-of-life หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !