สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะพามาทำเมนูบ้าน ๆ ทำง่ายแสนอร่อยกับเมนูที่มีชื่อว่า ผัดหอยลายพริกเผา ค่ะ บอกเลยว่าใช้วัตถุดิบน้อย แค่หยิบพริกเผาแล้วก็มีใบโหระพามาผัดกับหอยลายสด ๆ ก็อร่อยได้แล้ว เตรียมกระทะให้พร้อม แล้วมาทำเมนูเด็ดพร้อมกันค่ะ ซึ่งเราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูผัดหอยลายพริกเผา 1. หอยลาย 2. ใบโหระพา 3. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูผัดหอยลายพริกเผา 1. พริกเผา 2. น้ำปลา 3. ผงชูรส 4. น้ำสะอาด ✏️ วิธีทำเมนูผัดหอยลายพริกเผา 1. สำหรับในขั้นตอนแรกให้เรานำกระทะตั้งเตาแล้วใส่น้ำมันพืชลงไป พอเดือดก็จะใส่พริกกระเทียมที่เราโขลกแล้วลงไปในกระทะ ใครชอบเผ็ดก็ใส่เยอะหน่อยค่ะ 2. จากนั้นผัดพริกกระเทียมพอส่งกลิ่นแล้วก็ให้ใส่หอยลายลงไปในกระทะได้เลย 3. ผัดให้เข้ากัน แล้วมาปรุงรสชาติค่ะ จะใส่ผงชูรสตามชอบ ใครไม่ทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 4. ตามด้วยใส่น้ำปลาประมาณ 2 ช้อน 5. แล้วจะใส่พริกเผาประมาณ 5 ช้อนค่ะ 6. ผัดให้เข้ากันและผัดจนกระทั่งหอยลายสุก แล้วเติมน้ำสะอาดนิดหน่อย แล้วก็ชิมรสชาติได้ตามใจเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสได้ตามชอบเลย 7. ถ้าได้รสชาติตามต้องการแล้วก็ใส่ใบโหระพาลงไปในกระทะได้ค่ะ 8. ผัดให้เข้ากันอีกรอบ คราวนี้ก็ตักออกจากกระทะรับประทานได้แล้ว กับเมนูผัดหอยลายพริกเผา รสชาติที่ได้จะมีความเผ็ดนำ เข้มข้นจากตัวพริกเผา และหอมใบโหระพามากทุกคน รับประทานคู่กับข้าวสวยอร่อยค่ะ เป็นเมนูสำหรับคนที่ชอบรับประทานหอยลาย เมนูอาหารทะเลที่ทำง่าย รสชาติที่ได้ก็อร่อยด้วย อย่าลืมไปลองทำเมนูผัดหอยลายพริกเผาดูนะคะ รับรองว่าถ้าทำตามสูตรนี้อร่อยแน่นอน แต่ใครชอบรสชาติเผ็ดน้อยก็สามารถลดปริมาณพริกสดลงได้ค่ะ หอยลายผัดพริกเผาเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่าย รสชาติอร่อย ต้องไปลองทำเมนูนี้ดูนะคะทุกคน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !