ขวัญใจสายชามาทางนี้ เรามีชาดีๆมาฝากที่หลายๆคนไม่ควรพลาดเลย Haru Cold Brew Green Tea แห่งค่ายยักษ์ใหญ่ โดยนำเอาได้คัดสรรเอาใบชาที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดมาสกัด เป็นเครื่องดื่มชาสกัด ที่มีรสชาติหอม ละมุนมากๆเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ชาเขียวสุดพรีเมียมนี้มี 2 รสชาติ Nutural no suger สูตรปราศจากน้ำตาล และ Mild Sweet สูตรหวานน้อย โดยมีชื่อว่า ฮารุ ซึ่งภาษาญี่ปุ่น หมายถึงฤดูใบไม้ผลิ เพราะช่วงนี้จะเป็นช่วงที่เก็บเกี่ยวใบชาและการดื่มชาที่ดีที่สุดนั่นเอง ถือเป็นเจ้าแรกในไทยเลยก็ว่าได้ชาเขียวฮารุ โคลด์บรูว์ กรีนที ชาในแบบฉบับของญี่ปุ่นแท้ๆ ไม่ได้หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปหรือห้างสรรพสินค้านะ แต่มีขายเฉพาะในเซเว่นทุกสาขาท่านั้น ชาเขียวสุดพรีเมียม บรรจุขวด ขนาด 440 มิลลิลิตร ราคา 30 บาท ที่มีด้วยกัน 2 สูตร คือ สูตรปราศจากน้ำตาล (Natural) และสูตรหวานน้อย (Mild Sweet) รสชาติจะแตกต่างกันมากน้อยแค่ไหนแล้วเรามาวาร์ปกันเถอะNutural no suger สูตรไม่มีน้ำตาล มาในขวดสีเขียวอ่อน ส่วนประกอบจะมีชาเขียวสกัดเย็น 99% ผงมัทฉะ 0.005% มีกาเฟอีน 7.64 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิกรัม ไม่หวานเลยและก็ไม่ขมเลย เมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่นๆ หอมละมุนกว่าชาของที่อื่นที่เคยกินมานะ ช่วยให้ผ่อนคลายมากขึ้นอีก รู้สึกดีเวลาได้กลิ่น รสชาติเป็นเอกลักษณ์ กลิ่นจะขึ้นจมูกทุกครั้งที่ดื่ม รวมๆก็ชอบคะ Mild Sweet สูตรหวานน้อย สูตรนี้จิบไปเพลินไปนะ มาในขวดสีเขียวเข้มส่วนประกอบก็จะมีน้ำชาเขียวสกัดเย็น 95% น้ำตาล 4% ผงมัทฉะ 0.005% สูตรนี้จะมีกาเฟอีน 8.69 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิกรัม เอาจริงๆก็ชอบสูตรนี้มากกว่าเพราะดื่มเพลินดี หอมกลิ่นชาตลอดแม้จะหยุดดื่มไปแล้วก็ตาม หวานนิดๆไม่มีความขมเขียวเลย ถ้าจิบทั้งวันก็ได้แบบเพลินๆเลยคะ ช่วยให้สมองโล่งดี ผ่อนคลายมาก ไม่รู้สึกว่าจะมีความเครียดใดๆเลย ได้บรรยากาศเหมือนนั่งจิบชาใกล้ต้นซากุระแล้วเห็นภูเขาฟูจิ อารมณ์ประมาณนี้โดยรวมแล้วเราชอบทั้ง 2 แบบเลยนะ ปกติเวลาที่เราดื่มชาเรามักจะไม่ค่อยสดชื่นหรือผ่อนคลายและถ้าไม่มีน้ำตาลก็คือขมไปเลย ขมไม่อร่อย เลยไม่ค่อยดื่มชาบ่อย พอได้มารู้จักชาเขียวสกัดเย็นฮารุแล้วทำให้เราชอบดื่มชามากขึ้น ความหอมของกลิ่นชามันติดอยู่ตรงปลายลิ้นและจมูกอยู่ตลอด ช่วยให้รู้สึกดีระหว่างวันมากๆ ชุ่มคออยู่ตลอดคะ ชาเขียวสกัดเย็นคืออะไร? ชาเขียวสกัดเย็นก็คือการสกัดของใบชาเพื่อดึงเอารสชาติของใบชาออกมานั้นแหละ โดยรสชาติที่ออกมาจะไม่มีรสขมเลย หอมละมุนมากๆแต่ยังคงคุณค่าทางสารอาหารของใบชาไว้เหมือนเดิม กรรมวิธีในการทำการสกัดเย็นจะใช้เวลานานมากกว่าการชงแบบร้อนปกติ โดยจะแช่ใบชาในน้ำที่เย็นหรือน้ำในอุณหภูมิห้องนั้นต้องอยู่ที่ 5 - 20 องศา โดยวิธีการแช่เพื่อบ่มใบชานี้จะขึ้นอยู่กับใบชาแต่ละชนิด ดังนี้ ชาเขียว ชาขาว ชาสมุนไพรต่างๆ โดยทั่วไปแล้วจะใช้เวลา 2 - 6 ชั่วโมง(ในโรงงานผู้ผลิต) หรือ 6 - 14 ชั่วโมง(สำหรับการชงด้วยการหย่อนหรือถุงชาลงในเยือกเย็น ทำเองแช่ในตู้เย็นนะคะ) ชาดอกไม้ ชาอู่หลง ใช้เวลา 6 - 10 ชั่วโมง ชาดำ 8 - 12 ชั่วโมง ถ้าเราชงชาแบบร้อนเราจะได้รสชาติ ถ้าชงแบบสกัดเย็นจะไม่มีรสขม และสารอาหารทุกอย่างก็จะยังคงอยู่ที่สำคัญคือดื่มง่ายขึ้นกว่าชาร้อนที่มีรสขมเพราะมีสารที่ทำให้ขมในใบชาออกมามานั้นเองแต่ถ้าไม่อยากให้ขมต้องพักให้ชาหายร้อนก่อน รสชาติของชาก็จะไม่ขมและรสชาติเปลี่ยนไปด้วย ชาสกัดเย็นดื่มแล้วดียังไง?ช่วยทำให้ผ่อนคลายไม่ทำให้รู้สึกเครียดช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระมีคาเฟอีนน้อยกว่าชาร้อนช่วยบำรุงหัวใจช่วยบำรุงสมองช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดช่วยลดระดับความดันโลหิตรสชาติละมุนขึ้น ช่วยดับกระหายฮารุ ถือเป็นชาเขียวของคนรุ่นใหม่ที่ใส่เรื่องสุขภาพเลยก็ว่าได้ หรือคนที่อยากดื่มชา แต่ ไม่ชอบความขมของชายิ่งถูกใจเลยก็ว่าได้ การดื่มชาจะช่วยให้เรารู้สึกดีมากๆนะยิ่งเจอชาที่ถูกใจแบบนี้ก็ยิ่งดีมากๆ นอกจากจะกลมกล่อม ละมุนและหอม ยังมีประโยชน์ต่างๆอีกมากมาย ช่วยทำให้สุขภาพกาย สุขใจเราดีขึ้น สุดท้ายนี้การดื่มชาที่ดีที่สุดแบบฮารุก็คงจะเหมาะกับเพื่อนๆมาก เพราะยิ่งดื่มก็ยิ่งจะถูกใจในรสชาติและความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเเขา เราหวังว่าการที่เพื่อนได้ดื่มชาที่ดีสุดแบบนี้จะทำให้เพื่อนๆมีความสุขนะคะ ภาพปก ออกแบบจากcanva ออกแบบโดยผู้เขียนบทความภาพประกอบทั้งหมดนี้โดยผู้เขียนบทความห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
