มาทะเล ต้องสั่งกะเพราอาหารทะเล ! สวัสดีค่ะ เมื่ออาทิตย์ที่แล้วมีโอกาสได้ไปเที่ยวกับทางมหาลัยอาจารย์เลยจัดที่เที่ยวส่วนมากอยู่ในหมวดหมู่ของทะเล วันนี้จะมาแนะนำเมนูที่แสนจะ Basic มาก ๆ นั้นก็คือ กะเพราทะเล กะเพรานี้เหมือนจะเป็นอาหารคู่บ้าน คู่เมืองของคนไทยไปเสียแล้ว หลาย ๆ คนอาจจะคิดใช่ไหมว่า ไปถึงทะเลทำไมถึงสั่งแค่กะเพรา เราขอกล่าวไว้ตรงนี้เลยนะคะ ว่าเราไมได้มีเงินมากพอที่จะสั่งแบบแพงสุด ๆ เพราะแค่กะเพราะทะเลจานนี้จานเดียวราคามันก็ 70 บาท บังเอิญมาก ๆ เพราะเราพบเงินติดตัวมา 100 บาทค่ะ เงินที่เหลือคืออยู่บนรถไม่ได้นำลงมาด้วย ถึงราคาจะปาไปครึ่งหนึ่งแล้วแต่ก็ไม่เป็นอะไรถ้าแลกกับการที่ได้นั่งตรงริมทะเลลมพัดเย็น ๆ ให้คิดเสียว่า ซื้อบรรยากาศนั่งรับประทานข้าวกับเพื่อนนะคะ เอาล่ะ มาพูดถึงเรื่องรสชาติกันบ้างนะคะ รสชาติกะเพราทะเล 70 บาท เราบอกตรง ๆ เราเป็นคนต่างจังหวัดเคยทานกะเพราทะเลแถว ๆ บ้านมา ถ้ามาเทียบกับเจ้าถิ่นคือ ของแถวบ้านนั้นเทียบไม่ติดเลยเพราะว่ากุ้งและปลาหมึกนั้นสดมากค่ะ กลิ่นของใหม่ รสชาติกลมกลอม เผ็ดซิ๊ดซ๊าดทานแบบร้อน ๆ คือมันอร่อยมาก ๆ เลยเราว่ามันคุ้มมาก ๆ เลยเราไม่ได้เสียดายเลยที่กะเพราจานละ 70 บาทอาจจะดูว่าแพงเกินไป แต่ถ้าเทียบกับรสชาตินั้น มันได้ความแปลกใหม่และ Signature ที่มากับคำว่าสดของอาหารทะเล อีกอย่างที่เรารู้สึกได้ก็คือ เครื่องเทศ กลิ่นของเค้ามันจะไม่เหมือนของบ้านเรา มันจะมีกลิ่นที่เน้นความเป็นกระเทียมมากที่สุดบวกกับความเผ็ด ที่เผ็ดแบบมาก ๆ อาจเพราะว่าเค้าเห็นเราเป็นคนไทยเลยทำตามฉบับจัดเต็มของสูตรเค้า เครื่องดื่มเราสั่งชาเขียวหวานน้อย 30 บาท สายชาเขียวแบบเราไปตรงไหนก็สั่งแต่ชาเขียว พูดถึงเรื่องรสชาติมีความเข้าใจคำว่า หวานน้อย รสชาติปกติทั่วไป ใช้ชาของชาตรามือ คือของเค้าอร่อยอยู่แล้ว เราจำรสชาติได้ มาทะเล ต้องสั่งกะเพราอาหารทะเล ! เพราะมันจะให้ความรู้สึกที่อิ่มเอมใจและจะพบกับอาหารทะเลที่สดใหม่ ต่างจากที่เราเคยทานทั่วไปของบ้านเรา สำหรับวันนี้เราต้องขอตัวลาไปก่อน พบกันใหม่โอกาสหน้า ขอบคุณค่ะ ให้คะแนนไปเลย 10 / 10 ราคาทั้งหมด 100 บาท ร้านอยู่ตรงกลาง ติดริมทะเล ปล. ไม่มีชื่อร้าน ถ่ายภาพทั้งหมดโดยนักเขียน