ปีใหม่นี้ใครไปเชียงใหม่กันบ้างเอ่ย? ถ้าใครได้ไปก็คงจะทราบดีว่าเชียงใหม่เมืองนี้มีแต่ของอร่อยกระจายทั่วเมือง วันนี้เราจะพาไปแอ่วร้านขนมเด็ดชื่อดังในเชียงใหม่ เด็ดไม่เด็ดก็มีหลายสาขากระจายทั่วเมืองเลยล่ะค่า สาขาวันนี้ที่เราจะพาไปเป็นสาขาที่ปรับปรุงใหม่ล่าสุด คือไฉไล คือไฮโซ คือนิพพานมาก สาขาหลังมอชอค่ะ Credit: https://www.facebook.com/theVOLCANOtoast/ คุณเก่งเจ้าของร้านผู้ซึ่งจบสถาปัตย์มช. ออกแบบร้านได้ตรงใจวัยรุ่น(และวัยไม่รุ่นอย่างเรา)มากๆ ร้านโปร่งๆ ถ่ายรูปเก๋ๆ เหมือนจะminimal แต่ก็ไม่...มีอะไรอะไรซ่อนอยู่ ดูมีมิติ นอกจากจะถ่ายรูปสวยแล้ว ขนมและเครื่องดื่มก็ฟินมากๆค่ะ คือออกแนวAfter You แต่ราคาครึ่งหนึ่ง เราเลยถือว่าร้านนี้นับเป็นผลิตภัณฑ์ประจำอำเภอเมืองเชียงใหม่เลยแล้วกัน ที่ร้านเดอะ โวลคาโน่ ของมีชื่อของเขาเห็นทีจะไม่พ้นpocket toast และขนมปังชีสยืด ที่ยืดได้ยาวสุดๆกันไปเลย ของถูกและดีงามมีอยู่จริง สนนราคาของปังชีสแบบSupreme Cheeseอยู่ที่ 75บาทเท่านั้น แถมแพคเกจของขนมปังชีสยืดเขาน่ารักมากๆ แล้วยังมีหลายไส้ให้เลือกด้วย บางทีก็มีไส้แปลกๆตามฤดูกาลมาด้วย เช่น ทุเรียน ไมโล สตรอเบอรี่ เป็นต้น คือบางไส้เราต้องนับถือการมองมุมกลับปรับมุมมองของทีมงานที่ออกแบบไส้มาก เฮ้ย! นี่ไส้ขนมหรือผลไม้ตามฤดูกาลที่กาดหลวง!!! ไม่ได้ว่านะ...ชม ความคิดสร้างสรรค์ดีงามพระรามเก้ามาก เชฟที่โลกรอ Credit: https://www.facebook.com/theVOLCANOtoast/ นอกจากพอกเก็ตโทสต์แล้ว ทีเด็ดเขายังมีอีกเพียบ แต่เราเอาที่เราชอบกินมาบอกต่อก่อนนะ สิ่งเราชอบและต้องสั่งทุกครั้งที่ไปคือ โทสต์ของเขา เป็นขนมปังเนื้อนุ่ม เลือกได้หลายสไตล์ จัดเต็มได้เองเลยว่าจะเอาขนมปังแบบไหน จะทอปปิ้งด้วยอะไร ราดซอสประเภทไหน โป๊ะด้วยผลไม้อะไร ออกแบบได้ตามใจเลยจ้ะแม่จ๋า คือนี่ไปทุกรอบ ทานไม่เคยซ้ำ ถ่ายรูปไม่เคยเบื่อเลยค่ะ รูปขนมก็สวย รูปร้านก็สวย มีแต่คนนี่แหละ ไม่สวย ...ข้ามได้ข้าม ล่าสุดที่ไปมา ทางร้านออกโทสต์ใหม่ เป็นโทสต์ครีมบรูเล่ มาเสิร์ฟกันแบบเฟรนช์ สไตล์ เผากันต่อหน้า ไม่ต้องรอครบร้อยวัน มันเลิศยิ่ง ไม่รู้ช่วงนี้หมดยัง ใครไปแนะนำเลยค่ะ โทสต์ที่มีหน้าครีมบรูเล่(จำชื่อไม่ได้อ่ะ) เยี่ยมจริงๆ เยี่ยมจริงๆ เยี่ยมจริงๆ Credit: https://www.facebook.com/theVOLCANOtoast/ ขนมเขาว่าดีแล้ว เครื่องดื่มเขาก็ดีไม่แพ้กันค่ะ ที่เห็นฮิตๆและนี่ชอบมากกกก คือ โยเกิร์ตสเลอบี้ เลือกใส่ซอสได้ด้วยจ้า ไม่ธรรมดา มันก็คือโยเกิร์ตเย็นปั่นละเอียดนี่แหละ แต่ความพลิกแพลงมันอยู่ตรงที่สามารถใส่ซอสโน่นนี่นั่น เพิ่มสีสันได้ ทุกรอบที่เรามา เราต้องสั่งตัวโยเกิร์ตเสลอบี้อย่างน้อย1แก้ว ส่วนเพื่อนๆคนที่ไม่เคยมา แล้วเราพามา ส่วนใหญ่จะสั่งบัตเตอร์เบียร์ ฮ่าๆๆๆๆ นี่ไม่ค่อยอินกับบัตเตอร์เบียร์ แต่พวกนมสด โยเกิร์ตเขาดีจริงๆ ร้านนี้ สดยกเต้า Credit: https://www.facebook.com/theVOLCANOtoast/ เราว่าข้อดีของร้านนี้คือ ออกแบบได้เก๋และน่ารักมากๆ ทั้งตัวร้านเอง และแพคเกจจิ้งของร้าน ตอนนี้สาขาที่น่ามาเชคอินมากที่สุดคือสาขาหลังมอชอ เพราะเพิ่งปรับปรุง ใหม่สุด เอี่ยมมาก อยากเอาหน้าถูโต๊ะเป็นการจอง สาขาอื่นก็สวยนะ โอเค แต่ตอนนี้เทใจให้หลังมอ เพราะเพิ่งทำเสร็จใหม่ ต้องขอขอบคุณรูปส่วนใหญ่ในบทความนี้จากเพจ The Volcano นะคะ คือเราถ่ายรูปมาเยอะมาก แต่รู้สึกว่าไม่สวยเท่าที่เขาถ่าย มันจับความอร่อยได้ไม่เท่ารูปที่เขาถ่าย รูปของเราที่สวยๆส่วนใหญ่คือมีนางแบบนายแบบอยู่ในนั้น(สวยที่นางแบบ บอกตรงๆเลย) เกรงว่าจะจับความงามของขนมไม่ได้ เลยส่งข้อความไปอ้อนวอนขอยืมรูปจากเจ้าของเพจเขามา ฮ่าๆๆๆๆ Credit: https://www.facebook.com/theVOLCANOtoast/ ถ้าใครได้แวะไปเชียงใหม่อย่าลืมไปหาทานเน้อ The Volcano เท่าที่ทราบมีสาขาหลังมอชอ(สาขานี้เปิด11โมงถึงห้าทุ่มค่ะ), One นิมมาน, เซ็นทรัลแอร์พอร์ต, นิ่มซิตี้ และ เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ มีหลายสาขามากกกก อีกไม่นานอาจมีสาขาเทียบเซเว่นเลย รีบไปกันนะคะทุกคน รักค่ะ