สวัสดีค่ะ "แกงกะหล่ำปลีใส่ไก่" และใส่ข้าวคั่วด้วยค่ะอร่อยมากๆคือเมนูที่ผู้เขียนจะนำมาแนะนำให้ทำตามกันในวันนี้นะคะชวนมาทำเวลานี้ค่ะเพราะว่าทำง่ายแล้วก็อร่อยมากแกงแป๊บเดียวเพราะว่ากะหล่ำปลีสุกง่ายใส่ต้นหอมผักชีด้วยอร่อยดีค่ะ ใครที่ชอบทานกะหล่ำปลีจะรู้ว่ากะหล่ำปลีหวานอร่อยตามธรรมชาติเมนูนี้จึงไม่ใส่น้ำตาลทรายนะคะกะหล่ำปลีก็หวานอร่อยหากเคยมีแค่กะหล่ำปลีก็สามารถทำเมนูนี้ได้แค่ผ่านไปพักเล็กน้อยรวมแกงใส่เนื้อไก่ก็ได้เนื้อหมูก็ได้ตามชอบได้เลยนะคะมาเริ่มทำเมนูนี้พร้อมๆกับผู้เขียนกันค่ะรับรองว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆแล้วก็อร่อยทำไม่นานก็ได้ทานแล้วนะคะและเริ่มทำพันธมิตรกันเลยค่ะสำหรับเครื่องปรุงก็เป็นเครื่องปรุงที่ผลิตของทุกบ้านอยู่แล้วนะคะไม่ต้องยุ่งยากเรื่องเพิ่มเติมด้วยค่ะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.กะหล่ำปลี 2.ต้นหอม 3.ผักชี 4.พริกแห้ง 5.ข้าวคั่ว 6.กะปิ 7.น้ำปลา 8.ผงชูรส 9.ผงปรุงรส 10.น้ำปลาร้า 11.เนื้อไก่ 12.ตะไคร้ วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกตำกระเทียมหอมแดงกะปิพริกแห้งให้ละเอียดใส่ลงในหม้อ 3.สับเนื้อไก่ใส่ลงไป 4.ตะไคร้ 5.กะหล่ำหั่นซอย 6.น้ำปลา 7.น้ำปลาร้า 8.ข้าวคั่ว 9.ผงชูรส 10.ผงปรุงรส 11.ต้นหอมผักชีหั่นซอย 12.คนให้เข้ากันชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทาน เสร็จแล้วนะคะสำหรับเมนูแกงกะหล่ำใส่เนื้อไก่ออกมาถือว่าหน้าตาน่าทานกลิ่นหอมมากๆเลยค่ะสำหรับเมนูนี้ถือว่าออกมาหน้าตาดีค่ะ รสชาติอร่อยหวานกะหล่ำปลีแม้ไม่ได้ปรุงเครื่องปรุงน้ำตาลทรายก็อร่อยค่ะเพราะว่ากะหล่ำปลีมีรสหวานตามธรรมชาติอยู่แล้วจะจิ้มกับน้ำพริกหรือว่านำมาแกงก็อร่อยนะคะทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวได้ตามชอบ อย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !