Kamui Hokkaido Eat & To Go อาหารญี่ปุ่นแนวอาหารจานเดียว(Don)พร้อมน้ำซุป ที่คิดค้นสูตรและทำโดยเชฟผู้มากประสบการณ์อย่าง เชฟ Yamamoto Masamitsu เชฟมีดีกรีชนะรายการ Iron Chef Thailand และการีนตีความอร่อยด้วยประสบการณ์ในร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรูหลายประเทศมานานกว่า 14 ปี ชื่อเสียงขนาดนี้ เราก็เริ่มอยากลองลิ้มรสกันบ้างแล้วครับ ก่อนอื่นขอบอกก่อนว่ารสชาติหมู และเนื้อที่นี่อร่อยมากๆจริงๆครับ สำหรับเราคือนุ่มชนิดที่ว่าแทบจะไม่ต้องเคี้ยวเลยครับ ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการ Velaa Sindhron Village Langsua โซน Morning เดินจาก BTS ชิดลมพอได้อยู่ครับ อาหารของทางร้านจะเน้นเสิร์ฟเป็นเซ็ต มีข้าว มิโซะซุป และสลัด บรรยากาศร้านตามภาพด้านล่างเลยนะครับ หลังจากอ่านประวัติร้านคร่าวๆแล้วมารีวิวอาหารกันทีละอย่างกันเลยครับ ข้าวหน้าหมูตุ๋น 10 ชั่วโมง (220 บาท) หมูตุ๋นกับซอสของทางร้านชิ้นหนา หมูเนื้อนุ่มแบบกินแล้วแทบจะลอยเลยครับ ย้ำว่านุ่มจริงไรจริง ราดด้วยซอสสูตร Kamui กินกับข้าวกระเทียม หรือข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ทีเด็ดเลย ๆ เรามาดูตอนเค้าลงกระทะกันครับ กลิ่นคือหอมมาก ๆ เนื้อสีสวย หลังจากทำเสร็จหน้าตาก็จะประมาณนี้ครับ ไหนๆมาแล้วขอจัดเพิ่มอีกจานนะครับ จะได้คุ้ม ๆ กันไปเลย ข้าวหน้าเนื้อ ฮารามิ ทาทากิ (370 บาท) เนื้อออสเตรเลียส่วนกระบังลมแสนจะนุ่ม นำไปปรุงแบบญี่ปุ่น รสสัมผัสหอมกลิ่นย่างด้านนอก ด้านในมีความชุ่ม นุ่ม และหวานของเนื้อ เมนูนี้เราเพิ่มไข่ออนเซ็นไปด้วย เวลากินแล้วนัวปากไปอีกแม่ ส่วนเมนูสุดท้ายที่กิน จะบอกว่านุ่มแบบสุด ๆ ไปเลยครับจานนี้ ข้าวหน้าเนื้อ ริบอาย ชาบูชาบู (350 บาท) เมนูนี้เนื้อจะมีความบาง และเบาปากมากๆครับ ราดกับซอส Wasabi Onion และ Teriyaki มีความหวาน หอม อูมามิ ร้านนี้ขอติดดาวให้เลย ใครที่กำลังหาร้าน Don อยากให้มาลองกันครับ พิกัด : Velaa Sindhorn Village Langsuan ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ หรือ BTS ราชดำริ (ทางออก 2 เข้าซอยมหาเล็กหลวง 3 เดินประมาณ 5 นาที) เวลาเปิด-ปิด : 11.00 - 21.00 น. Lineman : https://bit.ly/37mJ3Yf เครดิตภาพทั้งหมด : นักเขียน