สวัสดีค่ะ ตามแค่เลมาเข้าครัวอีกแล้วนะเพื่อน ๆ วันนี้แค่เลเอาเมนูขนมมาฝากเพื่อน ๆ กัน เค้กไมโลค่ะ ปัจจุบันการทำอาหาร เรามักจะเลือกเมนูที่ง่าย ๆ มาทำก่อนเสมอเนอะ เพราะสมัยนี้การทำงานมีส่วนสำคัญกับชีวิตเรามาก ถ้าจะเลือกทำอาหารสักเมนูหนึ่ง แน่นอนว่าเราทุกคนก็ต้องเลือกเมนูที่ง่าย ๆ มาทำก่อน และในวันนี้ แค่เลก็มีเมนูง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน และเตรียมวัตถุดิบแค่ 4 อย่าง เอามาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ ว่าแล้วก็ตามแค่เลมาเข้าครัวกันเลย วัตถุดิบ 1. ไมโล 5 ซอง 2. นมข้นหวาน 3. ไข่ไก่ 4 ฟอง 4. น้ำตาลทราย วิธีทำแบบละเอียด 1. ให้นำไข่ไก่มาตอกใส่ถ้วย 4 ฟอง และทำการแยกไข่แดงและไข่ขาว เอาไว้คนละส่วนกันนะ2. ใช้ตะกร้อมือตีไข่แดงให้ขึ้นฟอง หลังจากนั้น ให้ใช้ตะแกรงร่อนผงไมโลใส่ลงไป 5 ซอง3. ตีผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน และใส่นมข้นหวานลงไป 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นก็ตีผสมให้เข้ากันอีกรอบ4. ในส่วนของไข่ขาว ให้ใช้ตะกร้อมือตีจนฟู ขึ้นยอดได้ ขั้นตอนนี้นะ ต้องใช้เวลาและออกแรงตีหน่อย ประมาณ 15 -20 นาที5. เมื่อส่วนผสมทั้งสองอย่างเรียบร้อยแล้ว ให้นำมาใส่รวมกัน และตีด้วยตะกร้อมือให้เป็นเนื้อเดียวกัน 6. ใส่น้ำตาลทรายลงไป 1 ช้อนโต๊ะ หรือใครชอบหวานน้อย ใส่ครึ่งช้อนโต๊ะนะ7. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้นำมาใส่ถ้วยเตรียมนึ่ง ถ้วยที่เราจะใช้นึ่ง ให้ทาน้ำมันหรือเนยก่อนนะ เพื่อเวลานึ่งสุกแล้วจะได้แกะออกง่าย ๆ 8. นำไปนึ่งใช้เวลาในการนึ่ง 15-20 นาที เมื่อครบเวลาแล้ว เค้กไมโลของเราจะฟูเต็มถ้วย สวยมาก9. เมื่อเรานึ่งสุกแล้ว ให้นำออกมาแต่งหน้าเค้กตามใจชอบเลย หรือใครจะไม่แต่งเอาไปกินเลยก็ได้ 10. แค่เลจะแต่งหน้าเค้กด้วยขนม ช็อกโกะป๊อป มายซู หาซื้อได้ในเซเว่นนะเพื่อน ๆ แค่นี้ก็เสร็จแล้วนะเพื่อน ๆ ทำง่ายมากเลย เราสามารถเอาไปทำขายได้เลยนะสูตรนี้ หรือจะทำในงานวันเกิด หรือเทศกาลต่าง ๆ ได้เลย สูตรของแค่เลไม่ใช้แป้ง ไม่ใส่ผงฟู และไม่ง้อเตาอบด้วย บ้านไหนมีเด็ก ๆ นะ ต้องรีบทำเลย เพราะเมนูนี้เด็ก ๆ ชอบมาก และช่วงนี้อยู่ในช่วงปิดเทอมด้วย ช่วนกันทำกิจกรรมยามว่าง ทำให้เด็ก ๆ ชอบและสนุกด้วย ฝากให้เพื่อน ๆ ลองเอาไปทำกันดูนะ ภาพถ่ายโดย : ผู้เขียน แค่เล