วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปทานชาบูที่ฮ่องกงกัน ที่ร้าน CouCou Reserve ร้านนี้มีหลายสาขามาก ในฮ่องกง และคนเยอะมาก รีวิวต่างๆ ต่างก็แนะนำให้จองคิวไปก่อน เห็นแบบนี้แล้วการันตรีได้ถึงความอร่อย เราก็ไม่รอช้าต้องไปลองดูสักหน่อยเราเลือกไปที่ร้าน CouCou Reserve สาขา K11 Musea ชั้น 6 ร้านนี้เปิดถึงเที่ยงคืน ถ้าเพื่อนๆ หาของกินยามดึกไปที่ร้านนี้ก็ได้ การตกแต่งร้านหรูหรามาก ไฟสลัวๆ แบบมืดไปหน่อย มองเห็นแค่หม้อชาบู โต๊ะนั่งมีความเป็นส่วนตัวอาหารที่นี่ไม่ใช่บุฟเฟต์นะ เป็นแบบ A la carte แต่จำกัดเวลาในการนั่งทาน มีเวลา 2 ชั่วโมง อาหารราคาสูง รสชาติอาหารดี อร่อยมาก คุณภาพดี สั่งแต่ละอย่างมาแบบจานใหญ่เลยน้ำซุปมีให้เลือกเยอะมาก เลือกได้สูงสุด 3 น้ำ เราสั่งเป็นซุปหม่าล่า ราคา 138 HKD เป็นซุปหม่าล่าที่ดี น้ำซุปอร่อยมาก มีเต้าหู้ เห็ดหอม เลือด ให้ในน้ำซุปด้วย อีกซุปที่เลือกก็อร่อยเหมือนกัน ซุปสีขาวจำไม่ได้ว่าซุปอะไร ราคา 138 HKD ในซุปมีกระพาะหมูมาให้แบบเยอะมากๆ เลย แล้วก็มีเนื้อไก่มาให้ด้วย คุ้มสุด ซุปนี้ก็ดี รสชาติดีเลยที่ร้านนี้มีต้องจ่ายค่าน้ำจิ้มด้วยคนละ19 HKD จะมีบาร์น้ำจิ้มให้เราไปตัก นอกจากน้ำจิ้มก็จะมีของอย่างอื่นนิดๆ หน่อยๆ ให้ได้ทาน มีผลไม้ มีข้าวลูกชิ้นแพนกวิ้น เป็นของที่ทำให้เลือกมากินที่นี่เลย น่ารักมาก เป็นลูกชิ้นปลาหมึกกินหม่าล่า ฟองเต้าหู้เป็นของที่คู่กันแบบขาดไม่ได้เลย มาแบบชิ้นใหญ่ ชามใหญ่เลยน้ำของที่ร้านจะเสิร์ฟมาเป็นชาร้อน ใช้ชาจากร้าน Tea Mi Tea ร้านชานมเจ้าดังของฮ่องกง ที่เป็นร้านในเครือเดียวกัน ชาหอม อร่อยนอกจากนี้ยังมีขนมมาเสิร์ฟด้วย เป็นเจลลี่ชาสอดไส้ส้ม อร่อยมาก เจลลี่ชาหอมกลิ่นชา คิดว่าเป็นชาเดียวกับชาร้อนที่เราดื่มแหละมีน้ำปั่นมาเสิร์ฟด้วย น้ำปั่นแก้วเล็กๆ ตบท้ายมื้ออาหาร เป็นการจบมื้อที่ดีร้านชาบู CouCou เป็นร้านที่เราชอบมาก ราคาสูง แต่ก็อร่อย คุณภาพดี ร้านบรรยากาศดี นั่งกินได้สบายๆ เป็นอีกร้านในฮ่องกงที่อยากแนะนำค่ะCouCou Reserveพิกัด: K11 Musea ชั้น 6เวลาเปิด: 11:00 - 24:00(ภาพถ่ายโดยผู้เขียน)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป