สวัสดีผู้อ่านที่น่ารักทุกคน ช่วงนี้หลายคนก็ยังคงอยู่บ้าน เรื่องที่สำคัญสำหรับคนเราก็คงหนีไม่พ้นเรื่องอาหาร บางคนอาจจะสั่งเดลิเวอรี่ แต่เชื่อว่ายังมีหลายคนที่ลงมือทำกับข้าวเอง ทำมาได้สักพักก็อาจจะทำให้รู้สึกขี้เกียจ แต่ก็ยังอยากทานของอร่อย ๆ นั้นแหละ แต่เพียงแค่อยากให้มีเมนูที่ทำง่าย ๆ ไม่ต้องยุ่งยาก มาค่ะ! วันนี้เราจะมาแชร์เมนูที่ทำง่าย ๆ สไตล์บ้าน ๆ เชื่อว่าตอบโจทย์คนที่อยากทำเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยได้ และยิ่งไปกว่านั้นเมนูนี้เหมาะมาก ๆ สำหรับคนที่กำลังฝึกทำอาหาร อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าเป็นเมนูอะไร เมนูนี้ก็คือ ผัดพริกเนื้อ นั่นเอง แล้วต้องใช้วัตถุดิบอะไร มีวิธีการทำอย่างไร ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย วัตถุดิบที่ใช้ 1.เนื้อ 2.กระเทียม 3.หอมแดง 4.หอมใหญ่ 5.ซีอิ้ว 6.น้ำสีแดง 7.ดอกกะหล่ำปลี 8.พริกหยวก 9.เกลือ 10.น้ำตาล ต่อไปเราก็ไปดูขั้นตอนการทำพร้อม ๆ กันเลย ไปกันเลย ขั้นตอนในการทำ 1.นำหอมแดงกับกระเทียมมาซอย และนำดอกกะหล่ำปลีกับพริกหยวกมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอเหมาะ 2.หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ 3.นำหอมแดงและกระเทียมมาเจียวให้พอสุก 4.ใส่เนื้อลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน 5.รอจนเนื้อสุก แล้วใส่เกลือและน้ำตาลลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน 6.ใส่ดอกกะหล่ำปลีและพริกหยวกลงไป ผัดให้เข้ากัน สักพักก็ใส่หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน 7.นำมาใส่จานเป็นอันเสร็จสิ้น เคล็ดลับของสูตรนี้ ก็คือ ผัดเนื้อให้นาน อย่าพึ่งรีบใส่เกลือ เพราะมันจะช่วยทำให้เนื้อนุ่มขึ้นได้ แล้วมันก็จะทำให้อร่อยมากขึ้นอีกด้วย เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูผัดพริกเนื้อ ทำง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหม สำหรับใครที่อยากลองทานเมนูที่ต่างไปจากเดิมก็ลองทำกันดูได้ สูตรที่แชร์วันนี้ก็เป็นสูตรบ้าน ๆ แต่รับรองว่าอร่อยได้เหมือนกันแน่นอน สำหรับคนที่กำลังฝึกทำอาหารก็ลองฝึกกับเมนูนี้ได้ เพราะมันทำง่ายมาก ๆ พอเราทำอาหารอะไรสักอย่างได้มันจะทำให้เรามีกำลังใจในการฝึกทำอาหาร ลองทำดูนะคะ สำหรับบทความนี้ก็ขอจบไว้เพียงเท่านี้ แล้วพบกันใหม่บทความหน้า ขอให้ทุกคนโชคดีนะคะ 😊 ภาพถ่ายโดยผู้เขียน