สวัสดีค่ะ วันนี้ดิฉันจะมาแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยรสเด็ดในอำเภอบางปะกงให้ได้รู้จักกันค่ะ ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มีชื่อว่า"ร้านป้าจันทร์ค่ะ" ร้านของป้าจันทร์จะตั้งอยู่ที่ ตำบลท่าข้าม อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา ร้านก๋วยเตี๋ยวจะตั้งอยู่ในซอยก่อนขึ้นสะพานข้ามแม่น้ำบางปะกงทางขาเข้ากรุงเทพค่ะ ร้านจะตั้งอยู่บริเวณขวามือเลยจากปากซอยเข้ามาไม่ไกล ป้าจันทร์เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มาประมาณ 10 กว่าปีแล้วค่ะ ก๋วยเตี๋ยวที่ป้าจันทร์ขายอยู่ก็จะมี 1. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด, เปื่อย 2. ก๋วยเตี๋ยวไก่ 3. ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส,หมูน้ำตก 4. ก๋วยเตี๋ยวไก่ 5. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเย็นตาโฟ 6. เกาเหลาเนื้อสด, เปื่อย+ข้าวเปล่า ก๋วยเตี๋ยวราคาปกติจะอยู่ที่ 35 บาทถ้าพิเศษก็ราคา 40 บาทค่ะ เคล็ดลับความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวป้าจันทร์จะอยู่ที่น้ำซุปกระดูกหมูสูตรของป้าจันทร์ที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติหวานจากน้ำต้มกระดูกหมูซึ่งมีความกลมกล่อมลงตัวมาก ๆ เลยค่ะ ป้าจันทร์จะเปิดร้านขายตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. ของทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ค่ะ แต่ถ้าหากของหมดก่อนป้าจันทร์ก็จะปิดร้านไวกว่าปรกติค่ะ บริเวณภายในร้านก็จะมีโต๊ะนั่งเอาไว้รองรับลูกค้าขาประจำอยู่หลายโต๊ะเลยค่ะ ทีเด็ดของที่ร้านป้าจันทร์ก็คือผักสดที่เราสามารถขอได้ฟรีไม่มีอั้น ผักสดที่ป้าจันทร์นำใส่จานมาให้ก็จะมี มะระ, ถั่วงอกและก็ใบโหระพาค่ะ เครื่องปรุงภายในร้านก็จะมี น้ำตาล, พริกเผา, น้ำปลา,น้ำส้มสายชูและสุดท้ายคือถั่วป่นค่ะ ดิฉันเองเวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านป้าจันทร์ทีไรจะก็จะต้องใส่ถั่วป่นลงในน้ำก๋วยเตี๋ยวเเบบเยอะสุด ๆ อันนี้เป็นสูตรของดิฉันเองค่ะเพราะว่าเวลาใส่ถั่วลงไปเยอะ ๆ จะช่วยเพิ่มความมันในน้ำซุปได้ด้วย ก๋วยเตี๋ยวที่ดิฉันชอบกินที่สุดในร้านของป้าจันทร์ก็คือก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด+ลูกชิ้นค่ะ น้ำซุปของป้าจันทร์กลมกล่อมมากค่ะแถมยังได้เนื้อเยอะมากอีกด้วย เนื้อของร้านป้าจันทร์เป็นเนื้อที่นุ่มสุด ๆ ไม่มีความเหนียวเลย เส้นก๋วยเตี๋ยวในร้านของป้าจันทร์ก็มีให้เลือกหลายเส้นด้วยกันค่ะอาทิเช่น 1. เส้นใหญ่ 2. เส้นเล็ก 3. เส้นบะหมี่เหลือง 4. เส้นหมี่ขาว 5. วุ้นเส้นคะ ถ้าหากเพื่อน ๆ คนไหนเดินทางผ่านมาแถวอำเภอบางปะกงจังหวัดฉะเชิงเทราก็สามารถแวะเข้ามากินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านป้าจันทร์กันได้เลยนะคะ ป้าจันทร์ยินดีต้อนรับเสมอค่ะ ถ้าหากเพื่อน ๆ คนไหนสนใจแต่มากินไม่ถูกก็สามารถคลิกดู Googlemap แผนที่หน้าปากซอยทางเข้าของร้านที่ดิฉันลงไว้ให้ด้านล่างได้เลยนะคะสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ https://maps.app.goo.gl/pLSozkNLVt5jX3RX9 ภาพถ่ายโดยผู้เขียน