อาหารเช้า เป็นมื้อที่มักถูกมองข้าม ด้วยสภาพสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้ผู้คนใช้ชีวิตที่รีบเร่ง รวดเร็ว จนบางครั้งก็ละเลยอาหารมื้อเช้าที่สำคัญไป การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยคุณค่าโภชนาการที่ครบถ้วน ทั้งคารโบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่และวิตามิน จะช่วยให้เราเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสดชื่นแถมยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้แก่เราด้วย วันนี้ SEEMORETHEWORLD มี 7 เมนูอาหารเช้าจากขนมปัง ทำง่าย สไตล์เด็กหอ มาฝากทุก ๆ คนกัน เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ แต่ได้คุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน แต่ละเมนูจะมีหน้าตาและประโยชน์อย่างไรบ้างนั้นเรามาดูกันค่าา. .. เมนูแรก . ..ขนมปังโฮลวีตกับไข่ข้นชีส เมนูนี้เหมาะสำหรับที่จะทานเป็นอาหารเช้าในวันที่เร่งรีบเป็นอย่างมาก เพราะทำง่าย ใช้เวลาในการทำไม่นาน เพียงเเค่เอานำขนมปังทาเนยไปปิ้งบนกระทะ หรือนำเข้าไปอบในเตาอบจนเหลืองกรอบ จากนั้นนำไข่มาผสมกับนมสดและชีส ผสมให้เข้ากัน นำไปรวนในกะทะจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย วางโปะบนขนมปังที่ปิ้งไว้ ทานคู่กับผลไม้ตามใจชอบ ไข่ มีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายอย่าง โปรตีน โดยไข่ไก่ 1 ฟองให้โปรตีนถึง 6 กรัม การทานโปรตีนในมื้อเช้าจะช่วยให้อยู่ท้อง อิ่มนาน และแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก นอกจากนี้ไข่ยังมีเกลือเเร่อละวิตามินอย่างสังกะสี เหล็ก วิตามิน A, D, E และ B12 ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง บำรุงสายตา และสร้างเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง เมนูที่สอง. ..ครัวซองต์อกไก่ไข่ดาวกับโยเกิร์ตผลไม้ วิธีทำก็แสนง่ายดายเพียงแค่นำอกไก่ไปย่างบนกระทะจนสุก และทอดไข่ดาวเพิ่มอีกสัก 1 ฟอง จากนั้นผ่ากลางครัวซองต์ทานำสลัดครีมหรือซอสมะเขือเทศลงไปบนครัวซองต์เล็กน้อย นำผักกาดหอม ไก่ มะเขือเทศและไข่ดาววางซ้อนกันเป็นชั้นๆ เป็นอันเสร็จ ทานคู่กับโยเกิร์ตและผลไม้ตามใจชอบ โยเกิร์ต มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูและปรับสมดุลของระบบย่อยอาหาร ช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยให้ร่างกายขับถ่ายได้ง่ายขึ้น รวมถึงลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ได้ นอกจากนี้โยเกิร์ตยังอุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยให้กระดูกและฟันเเข็งแรง ส่วนสาว ๆ คนไหนที่กำลังประสบปัญหาอาการเชื้อราในช่องคลอด รู้หรือไม่ว่า แบคทีเรียที่ดีในโยเกิร์ตนั้นสามารถช่วยบรรเทาอาการดังกล่าวได้ ประโยชน์เยอะแบบนี้ เพื่อน ๆ ก็อย่าลืมหยิบโยเกิร์ตมาทานกันสักถ้วยด้วยนะคะ เมนูที่สาม.. .แซนวิชนูเทลล่ากล้วยหอม ทานูเทลล่าลงบนขนมปัง วางกล้วยหอมสไลด์ลงไป จากนั้นประกบด้วยขนมปังที่ทาด้วยนูเทลล่าอีกครั้ง หั่นครั้งเพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้น สำหรับใครที่อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก หรือไม่ชอบทานช็อคโกแลต ก็สามารถเปลี่ยนจากนูเทลล่าเป็นเนยถั่ว หรือแยมผลไม้อื่นๆ แทนได้ กล้วยหอม เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที ทำให้ร่างการสดชื่นกระปรี้กระเปร่า นอกจากนี้กล้วยหอมยังมีสารสำคัญที่ชื่อว่า ทริปโตเฟน ที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย คลายเครีด คลาดกังวลได้ แถมยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ช่วยให้อิ่มท้องและขับถ่ายได้ดี มีวิตามิน B1 และ B2 คอยช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดและควบคุมน้ำหนัก เมนูที่สี่.. .แพนเค้กข้าวโอ๊ตมิกซ์เบอร์รี่ เริ่มจากนำข้าวโอ๊ต นมสด ไข่ มาผสมให้เข้ากัน เติมสตอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และบลูเบอร์รี่ลงไปผสมกับแป้งแพนเค้ก จากนั้นตั้งกระทะจนร้อนใส่เนยลงไปเล็กน้อย หยอดแป้งที่ผสมไว้ลงไป พอให้แป้งเซตตัว จากนั้นกลับด้านทอดจนแป้งสุก ทำซ้ำ ๆ ตามจำนวนที่ต้องการทาน วางแพนเค้กที่ทอดเสร็จแล้วซ้อนกัน โรยหน้าด้วยสตอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ราดด้วยน้ำผึ้งเติมความหวานตามใจชอบ ข้าวโอ๊ต อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและโปรตีน รวมถึงเกลือแร่และวิตามินต่างๆ อย่างแมงกานีส ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม วิตามินอี วิตามินบี1 ข้าวโอ๊ต มีส่วนช่วยในการขับถ่าย ช่วยลดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันเลวและคอเลสเตอรอล รวมถึงยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ ที่สำคัญเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน เมนูที่ห้า. .. ขนมปังพิซซ่าฮาวายเอี้ยน นำซอสมะเขือเทศมาทาลงบนขนมปังโฮลวีต จากนั้นแต่งห้าด้วยแฮมและสับปะรด โรยด้วยมอสซาเรลลาชีสและออริกาโน่เล็กน้อย จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสนาน 10 นาที หั่นครึ่งตามแนวเฉียงเพื่อให้ทานง่าย ออริกาโน่ นอกจากจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับอาหารแล้ว ออริกาโน่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย เพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหาร และยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญภายในร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า เมนูที่หก.. .เฟรนช์โทสต์โฮลวีตกับผลไม้สด นำขนมปังมาชุบลงในไข่ที่ผสมกับนมอัลมอนต์ จากนั้นตั้งกระทะจนร้อน ใส่เนยลงไป นำขนมปังชุบไข่ลงไปทอดด้วยไฟอ่อนๆ ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ทานคู่กับผลไม้สดตามใจชอบ หรือใครที่ไม่ใช่สายหวานอาจเปลี่ยนจากผลไม้เป็นแฮมหรือไส้กรอกแทน นมอัลมอนด์ มีวิตามินดี แคลเซียมและโปรตีน มีแคลอรี่ต่ำ น้ำตาลต่ำ ไม่มีน้ำตาลแลคโตส เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสได้ นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีสูง ซึ่งวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและลดระดับความเครียดของร่างกาย ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ โรคเบาหวานและโรคมะเร็ง แถมช่วยบำรุงผิวพรรณและสายตาได้อีกด้วย เมนูสุดท้าย. ..แซนวิชทูน่าไข่ดาว นำขนมปังมาทาด้วยสลัดครีมเล็กน้อยวางผัดกาดหอม ทูน่า มะเขือเทศและไข่ดาวลงไป ประกบด้วยขนมปังอีกชั้น จากนั้นตัดแบ่งครึ่ง เพื่อให้ทานง่าย ปลาทูน่า นอกจากจะมีโปรตีนสูงแล้ว ยังมีไขมันและโคเลสเตอรอลต่ำ มีวิตามิน บี 12 และเกลือแร่ต่างๆ เช่น ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ซิลิเนียม และแคลเซียม ที่สำคัญมี โอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง เสริมความจำและป้องกันการเกิดโรคความจำเสื่อมได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล รวมถึงป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้อีกด้วย เป็นยังไงบ้างค่ะเพื่อน ๆ 7 เมนูอาหารเช้าที่เราได้นำเสนอนั้น เห็นไหมค่ะว่าสามารถทำได้ง่าย ๆ ไม่ยากเลย ที่สำคัญแต่ละเมนูล้วนมีประโยชน์และได้สารอาหารอย่างครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ ฉะนั้นเพื่อน ๆ ก็ อย่าลืมเติมพลังงานดี ๆ ให้กับตัวเองในทุก ๆ เช้า นะคะ เพราะข้างนอกยังมีอะไรอีกมากมาย - SEEMORETHEWORLD #เพราะข้างนอกยังมีอะไรอีกมากมาย #SEEMORETHEWORLD