กองทัพต้องเดินด้วยท้อง สำนวนนี้เราได้ยินมาเนิ่นนาน ซึ่งหมายความว่า นักรบหรือทหารที่ออกรบถ้าขาดเสบียงอาหารย่อมพ่ายแพ้ เพราะอาหารเป็นพลังงาน ถ้าไม่ได้กินอาหารก็ไม่มีแรงที่จะไปสู้รบ เช่นกันถ้าเราไม่กินอาหารเราก็ไม่มีเรี่ยวแรงที่จะไปต่อ การเดินทางจาก เชียงใหม่ ไปยังแม่ฮ่องสอน นั้นเป็นการเดินทางที่ยาวไกลถนนขึ้นเขาลงเขาคดเคี้ยวไปมา ดังนั้นรถต้องพร้อม ร่างกายต้องพร้อม ท้องต้องอิ่ม เดี๋ยวจะไม่มีเรี่ยวแรงที่จะขับรถต่อไป ดังนั้นหิวเมื่อไหร่ ก็ต้องหาอะไรอร่อย ๆ กินเมื่อนั้น... เราขับรถจาก เชียงใหม่ ใช้เส้นทาง แม่มาลัย-ปาย ตั้งแต่เช้ามืด ตั้งใจว่าไปหาอาหารเช้ากินเอาข้างหน้า ขับรถขึ้นเขาลงเขา โค้งไปโค้งมาได้สักพักชักเริ่มหิวคิดว่าอีกสักครู่จะแวะพักหาอาหารกับกาแฟกินให้อิ่มหนำสำราญก่อนเดินทางต่อไป ขับไปประมาณ ชั่วโมงกว่า ๆ ก็ถึง ศูนย์รวมอาหารโอเคมาร์ท ครึ่งทางเชียงใหม่-ปายด้านขวามือ ที่นี่มีร้านอาหารและร้านกาแฟหลายร้าน มีห้องน้ำบริการ เราขับรถเข้าไปจอดที่ลานจอดรถ ทันใดนั้นเสียงเปียโนที่แสนไพเราะก็แว่วเข้ามา จึงมองหาที่มาของเสียงก็พบว่ามาจากร้านอาหารร้านหนึ่งที่มีชื่อว่า ร้านแม่เรา จึงเดินไปที่ร้าน ร้านแม่เรา เป็นร้านที่ขายทั้งเครื่องดื่มและอาหาร ที่ตกแต่งสไตล์วินเทจ เมื่อเข้าไปในร้านก็พบว่า เจ้าของร้านที่นั่งเล่นเปียโนอยู่ลุกขึ้นมาต้อนรับอย่างเป็นกันเอง ร้านแม่เรา เป็นร้านที่ขายอาหารจานเดียว สำหรับนักเดินทางที่มีเวลาพักระหว่างทางไม่มากนัก อาหารมีทั้ง ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า ข้าวซอย ข้าวผัดต่าง ๆ และเมื่อหาที่นั่งได้ถูกใจก็ลงมือสั่งทันทีโดยไม่ต้องคิดคือ ข้าวราดผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว รออยู่ไม่นาน ข้าวผัดกะเพรา ก็ถูกยกมาเสิร์ฟ จะรออะไรอีกล่ะตักใส่ปากทันที อร่อย^^ กินกับไข่ดาวเข้ากันได้ดีมาก ขณะที่กำลังเอร็ดอร่อยกับรสชาติ ผัดกะเพรา เจ้าของร้านก็เดินมานั่งเล่นเปียโนให้ฟังอีก กินไปฟังเพลงไปเผลอแป๊บเดียว ข้าวราดกะเพราหมูไข่ดาว ก็เกลี้ยงจาน ท้องอิ่มแต่ขอนั่งพักอีกหน่อยค่อยไปต่อ จึงสั่งกาแฟ คาปูชิโน่ร้อน มาจิบคลอกับเสียงเพลงอย่างเพลิดเพลินใจ จนกาแฟหมดจึงสั่ง ชามะนาว มาตบท้าย เพื่อยืดเวลาในการฟังเสียงเปียโนไปอีกสักพัก ร้านแม่เรา ตั้งอยู่ที่ บ้านแม่เลา ตำบลป่าแป้ อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ ถ้าใครที่เดินทางไปเที่ยว แม่ฮ่องสอน ใช้เส้นทางแม่มาลัย – ปาย เมื่อถึงครึ่งทาง จะเห็นป้าย ร้านแม่เรา ด้านขวามือ ร้านแม่เรา จะอยู่ก่อน โอเคมาร์ท เลี้ยวขวาเข้าไปจอดได้เลย รับรองไม่ผิดหวัง จะได้ลิ้มรสกับกาแฟหอมกรุ่นและอาหารอร่อยอย่างแน่นอน^^ ทุกครั้งของการเดินทาง ช่วงเวลาพักระหว่างทาง คือความสุขเช่นกัน^^ ภาพถ่ายโดย ฉันท์ชมา ผู้เขียน ตามหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่นี่ App TRUEID โหลดฟรี !