ในยุคที่ 7-Eleven ขยันปล่อยเมนูของหวานออกมาแบบไม่ให้กระเป๋าเราพัก วันนี้ก็มีอีกหนึ่งตัวเลือกที่เห็นแล้วต้องหยิบมาลองทันที “วาฟเฟิลครีมฝอยทอง” แค่ชื่อก็นึกถึงความนุ่มฟูของแป้งวาฟเฟิลบวกกับความหอมหวานของฝอยทองไทย ๆ แล้วคะ และเมื่อบวกเข้ากับครีมนุ่มๆ ข้างใน มันก็ยิ่งน่าสนใจเข้าไปใหญ่ แพกเกจเป็นกล่องพลาสติกใสแบบแข็ง เห็นตัววาฟเฟิลด้านในชัดเจน ด้านบนมีสติ๊กเกอร์สีเขียวพิมพ์ชื่อ “วาฟเฟิลครีมฝอยทอง” พร้อมภาพประกอบเล็กๆ ของฝอยทองและวาฟเฟิลตัดครึ่งโชว์ไส้ ข้อดีของการใช้กล่องใสคือช่วยให้เราเลือกได้ทันทีว่าอันไหนฝอยทองเยอะ อันไหนหน้าตาดี ซึ่งจากที่ส่องดูในชั้นวาง ตัวที่ฉันหยิบมาฝอยทองปกคลุมแทบทั้งแผ่น จนแทบไม่เห็นเนื้อแป้งวาฟเฟิลข้างใต้เลย กลิ่นหอมของแป้งวาฟเฟิลอบใหม่ผสมกับความหวานหอมของฝอยทองลอยขึ้นมาอย่างชัดเจน ตัวฝอยทองสีเหลืองทองสดใส สะท้อนแสงนิด ๆ ให้ความรู้สึกสดใหม่ ส่วนแป้งวาฟเฟิลสีน้ำตาลอ่อน มีความฟูเป็นลอนสวย และเมื่อพลิกดูด้านในก็เห็นครีมสีขาวนุ่ม ๆ แน่นอยู่เต็ม ความนุ่มของแป้งที่มีรอยกรอบเล็กๆ ตามขอบ ผสมกับฝอยทองที่ให้รสหวานแบบไทยๆ และครีมข้างในที่นุ่มละมุน ครีมตัวนี้ไม่ใช่ครีมเนยเลี่ยน ๆ แต่เป็นวิปครีมเนื้อเบาๆ ทำให้ไม่หนักจนเกินไป ฝอยทองให้รสหวานนำอย่างชัดเจน และมีความหอมจากไข่แดงต้มในน้ำเชื่อม ส่วนแป้งวาฟเฟิลไม่ได้หวานมาก ช่วยบาลานซ์ให้รสโดยรวมไม่หวานจนเกินไป ความ “ลงตัว” ของสามส่วน แป้งนุ่มๆ ครีมเบาๆ และฝอยทองที่หวานหอม แป้งวาฟเฟิลไม่แฉะหรือชื้นเกินไปแม้จะเก็บในตู้เย็น และมีความเหนียวนุ่มกำลังดี ส่วนครีมก็ไม่แตกตัวหรือเหลว ซึ่งบ่งบอกว่าคุณภาพการเก็บรักษาดี หลังจากกินไปครึ่งชิ้น ความหวานเริ่มเด่นขึ้นเรื่อย ๆ จากฝอยทอง แต่ยังไม่ถึงขั้นทำให้รู้สึกเลี่ยนเพราะครีมและแป้งช่วยตัดได้ดี คนที่ชอบรสหวานคงถูกใจมาก ส่วนใครที่ไม่ชอบหวานจัดอาจต้องจิบน้ำตามสักหน่อย วาฟเฟิลทั่วไปในเซเว่นอาจมีไส้แยม ไส้ช็อกโกแลต หรือไส้เนย แต่ตัวนี้แตกต่างเพราะหยิบฝอยทองซึ่งเป็นขนมไทยมาผสมกับสไตล์เบเกอรี่ ทำให้ได้ฟีล “ขนมลูกครึ่ง” ที่ผสมความเป็นไทยและสากลไว้ในชิ้นเดียว เหมาะทั้งคนที่ชอบขนมไทยและคนที่ชอบเบเกอรี่ ราคา 29 บาท ได้วาฟเฟิลชิ้นใหญ่พอสมควร แป้งนุ่ม ครีมเต็ม และฝอยทองเยอะ ไม่ได้โรยมาน้อย ๆ พอเป็นพิธี ถือว่าคุ้มมากสำหรับของหวานในเซเว่น นี้ลองกันยังคะ ความนุ่มของเบเกอรี่สไตล์ตะวันตก “วาฟเฟิลครีมฝอยทอง” ใน 7-Eleven คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด อร่อยเพลินจนเผลอกินหมดชิ้นแบบไม่รู้ตัว ไปหาลองกันค่ะ ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !