หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อของชาบู Hai Di Lao ที่เปิดที่เซ็นทรัลเวิร์ลกันมาบ้างแล้ว ซึ่งถือได้ว่าเป็นชาบูสัญชาติจีนที่ฮอตสุดๆ ในเวลานี้เพราะคิวยาวมากกก ถึงกับไปเช้าได้กินดึกเลยก็มี แต่ในวันนี้เราจะพาไปชิม Hai Di Lao ที่ไต้หวัน มาดูกันเลยว่าจะดีสมคำร่ำลือจริงหรือไม่ โดยสาขาที่เรามากินจะเป็น Q Square ชั้น 4 ติดกับ MRT Taipei Main Station พอมาถึงคิวยาวตามคาดจ้า แต่รอคิวเพียง 1-2 ชั่วโมง แต่ในระหว่างนั้นทางร้านก็มี Sudoku ให้เล่นฆ่าเวลา (แถมได้ส่วนลดด้วยนะ) มี 3 เกม ถ้าทำครบหมดลด 300 บาท OMG! ทำสิคะรออะไร ซึ่งระหว่างรอก็มีน้ำกับไอศกรีมให้ตักได้ตลอด *ประทับใจดอกที่ 1 พอถึงเวลาได้โต๊ะปรากฏว่าทำไม่ทันเกมสุดท้าย แต่ทางร้านก็ใจดีเห็นในความพยายามและลดให้ 300 บาท *ประทับใจดอกที่ 2 เมื่อเข้าไปแล้วพนักงานก็ให้เลือกน้ำซุป ซึ่งเราก็เลือกเป็นซุปทั้ง 4 ช่องมีซุปหม่าล่า ซุปสามสหาย ซุปเห็ด และซุปมะเขือเทศ ซึ่งในระหว่างรออาหารพนักงานก็ไปตักผักโรยแล้วใส่น้ำซุปให้ซดก่อนกิน ดีย์ไปอีก และในส่วนของเมนูอาหารคือ ทุกอย่างสามารถ Half ได้หมด อย่างเราไป 2 คน การสั่ง 1 Portion ก็จะเยอะมาก แต่พอมี Half เมนูได้ก็ทำให้กินได้หลายอย่างเลย (รู้มาจากเพื่อนว่าที่ไทย Half ไม่ได้) *ประทับใจดอกที่ 3 ระหว่างกินๆ ไป พนักงานก็บอกว่าเดี๋ยวมีโชว์เปลี่ยนหน้ากากไปอี๊ก เลยเดินไปดูสักหน่อยแล้วกัน เดี๋ยวน้องเค้าจะเสียน้ำใจ 555 ส่วนรสชาติอาหารอร่อยตามมาตรฐาน ดีย์งามทุกอย่างจริงๆ แต่ๆๆความประทับใจยังไม่หมดเพียงเท่านี้ พอพนักงานรู้ว่าเราเป็นคนต่างชาติก็มีขนมเตรียมมาให้ไปอีก เป็นแป้งคลุกงาทอดมาให้ ถึงจะไม่ได้อร่อยว้าวมากแต่ได้ใจเต็มๆ *ประทับใจดอกที่ 4 สรุปจากที่ได้ไปชิม Hai Di Lao ที่ไต้หวัน นอกจากอาหารที่อร่อย วัตถุดิบดีสดใหม่ น้ำซุปก็เริ่ด แต่ที่สำคัญที่สุดคือการบริการของที่นี่เรียกได้ว่าเกินความคาดหมายไปมากจริงๆ บริการดีมากกกกจนทำให้รู้สึกว่าอยากกลับไปอุดหนุนเค้าอีก ถ้าใครมีโอกาสไปไต้หวันก็แวะกันไปลองได้น้า ภาพถ่ายโดย WorldOfNoong