ในยุคที่เราวิ่งตามสังคม สื่อโซเซียว ภาพร้านอาหารสวย หรู อาจเป็นที่ต้องการของใครหลายคน ผู้เขียนไม่ขอไม่ก้าวกายรสนิยมนะครับผม เพราะผู้เขียนก็ชื่นชอบ เช่นเดียวกัน แต่จะเป็นอย่างไร ถ้ารสชาติไม่ถูกลิ้น บทความนี้ จึงอยากมาเล่าถึงร้านอาหารร้านหนึ่งครับ อยู่ในย่านท่าขอนยาง ใกล้มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ผู้เขียนคิดว่าราคาย่อมเยา รสชาติไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ร้านนั้นชื่อว่า ร้านน้องแก้ม ครับผม ภาพถ่ายโดย ภาณุพงศ์ ธงศรี ร้านน้องแก้ม เป็นร้านอาหารอยู่ใกล้มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ตำบลท่าขอนยาง อำเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม เดินทางง่าย ๆ โดยใช้ถนนบ้านท่าขอนยาง – มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มอใหม่) จุดสังเกตร้านตั้งอยู่บริเวณทางเข้า ตลาดโต้รุ่ง (มอใหม่) แถวนั้นจะมีร้านอาหารตั้งอยู่หลายร้านครับ ซึ่งร้านน้องแก้มเป็นหนึ่งในนั้นสามารถสังเกตได้ บริเวณหน้าร้านจะมีป้ายแจ้งชื่อร้านครับผม ภาพถ่ายโดย ภาณุพงศ์ ธงศรี โดยปกติร้านน้องแก้ม จะเปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 23.00 น. มีมากมายหลายเมนูให้เลือกชิมครับผม รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยวันที่ไปชิม ผู้เขียนได้สั่งข้าวหมูทอดน้ำปลา ถือว่ารสชาติดีทีเดียวครับ มีกลิ่นของน้ำปลานิด ๆ พร้อมกับความหวานที่ปลายลิ้น ทำให้ไม่เค็มจนเกินไป ที่สำคัญคือไม่มีกลิ่นคาวของน้ำปลาติดมาเลยครับ ถือว่าฝีมือการทำอาหารใช้ทีเดียว ภาพถ่ายโดย ภาณุพงศ์ ธงศรี หากเราต้องการน้ำซุป ทางร้านมีบริการนะครับ ในเมนูต่าง ๆ เราสามารถแจ้งทางพ่อครัว แม่ครัวได้ รสชาติของน้ำซุปจะออกหวานหน่อยครับ แต่ก็มีกลิ่นของกระดูกหมู ที่เคี่ยวด้วยความเดือดของน้ำปรุงรสทำให้มีกลิ่นหอม และหวานเป็นธรรมชาตมากยิ่งขึ้น ภาพถ่ายโดย ภาณุพงศ์ ธงศรี นอกจากเมนูที่กล่าวมาแล้ว ยังมีอีกหลายเมนูให้เราเลือกนะครับ ทั้งผัดกะเพราหมู ตับ ไก่ ผัดซีอิ๊ว ยำวุ้นเส้น ย้ำทะเล สปาเก็ตตี้ ลาดหน้า ส้มตำ ตำไท ตำลาว ผัดขี้เมา เป็นร้านอาหารตามสั่งเลยแหละครับ ขอแอบบอกนิดหนึ่งนะครับ ว่าส้มตำร้านนี้อร่อย กลิ่นปลาร้าไม่แรงจนเกินไป น่าจะผ่านการต้ม และการปรุงอย่างพิถีพิถีน ทำให้รสชาติออกมาดีมากครับ หากได้ไปลองชิม อย่าลืมสั่งส้มตำมาทานลองดู ภาพถ่ายโดย ภาณุพงศ์ ธงศรี เห็นแบบนี้ช้าไม่ได้แล้วครับ ใครอยู่ใกล้ท่าขอนยาง มอใหม่ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต้องลองไปชิมร้านน้องแก้ม ร้านอาหารธรรมดาที่รสชาติไม่ธรรมดา ผู้เขียนขอรับรองว่าไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนครับ รสชาติอร่อย ราคาย่อมเยา สบายกระเป๋า อิ่มท้องแน่นอนครับ