สวัสดีครับผม วันนี้ผมจะพามาแนะนำร้านเด็ดย่านฝั่งพุทธมณฑล สาย 2 กันบ้างนะครับ ร้านนี้เรียกได้ว่าอยู่คู่ถนนเส้นสาย 2 มานานมาก ร้านเคลมว่าเป็นสูตรเด็ดที่เก่าแก่ กว่า 50 ปี เลยทีเดียว อยู่ตรงแถว ๆ ปั้มน้ำมันเชลล์ เลยตัดถนนเพชรเกษมมานิดนึงเท่านั้น เป็นร้านเก่าแก่ ร้านนี้มีชื่อว่า ฉ่อยเป็ดย่าง!!! หลาย ๆ คนที่อยู่แถว ๆ นี้น่าจะได้เคยลิ้มลองกันมาบ้างแล้วนะครับ แต่วันนี้เราจะพามาลองร้านใหม่ สาขาใหม่นั่นเอง!!! ฉ่อยเป็ดย่าง ได้เปิดสาขาใหม่มาครับ อยู่ริมถนนสาย 2 เช่นเคย เลยออกไปอีกหน่อย อยู่แถว ๆ กลางเส้นครับ ร้านเปิดใหม่นี้ มีแอร์ บรรยากาศดีกว่า ร้านดูอลังการกว่า เรียกได้ว่าลืมสาขาเก่าไปเลยครับ ฮ่า ๆ โดยร้านเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้า ถึง 1 ทุ่มครับผม โดยร้านตั้งอยู่ที่ 9/19 ถนน พุทธมณฑล สาย 2 ครับ เอาละไปดูรูปกันหน่อยดีกว่าครับ
ร้านใหม่ เรียบหรูมากครับ บรรยากาศน่าเข้า ดูมีความทันสมัยขึ้น
บรรยากาศในร้าน เต็มไปด้วยความรู้สึก เก่า แก่ สูตรเด็ด อะไรทำนองนั้นครับ เพราะมีป้ายติดรอบตัวเราเต็มไปหมดเลย ฮ่า ๆ
มาดูเมนูกันบ้างครับ หน้านี้มีแต่ตัวอักษรล้วน ๆ ครับ มีรูปข้างล่างหน่อยนึง ตามภาพด้านล่างครับ ราคาก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ก็ทั่วไปครับ 45 - 60 บาท
และเมนูอีกเล่มนึง จะมีภาพให้ดูหน้าตาอาหารกันด้วยครับ หน้านี้น่าจะดีสำหรับลูกค้ามากกว่าครับ จะได้ดูความน่ากินของอาหารไปด้วย หลายเมนูดูน่ากินมากเลยครับ
ส่วนอีกหน้าจะมี เป็ดจานใหญ่ และลูกชิ้นลวกทรงเครื่องต่าง ๆ ดูน่ากินมากเลย เอาละเรามาเริ่มสั่งอาหารกันดีกว่าครับ
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเผือกทอดครับ ราคา 50 บาท ในจานดูแน่นไปด้วยเครื่องครับ มีทั้งเกี๊ยวกรอบ ลูกชิ้นหลายอย่าง หนังปลากรอบ เผือกทอดโรย ตอนก่อนสั่งอาจคิดว่า ราคา 50 บาทค่อนข้างแพง แต่พอมาเสริ์ฟแล้ว โอเคเลยครับ ไม่แพงเลย ฮ่า ๆ
เส้นเล็ก ลวกออกมาได้ดีครับ ไม่เละ เหนียวนุ่ม สีนวล ๆ ด้วยซอสเย็นตาโฟ ดูน่ากินครับ
ด้านลูกชิ้นปลา เนื้อแน่นครับ ไม่เหลว กินแล้วรู้เลยว่าไม่ใช่แป้ง รสชาติอร่อยเลยครับ ถ้าใครชอบลูกชิ้นปลาคุณภาพดี มาร้านนี้รับรองไม่ผิดหวังครับ
ด้านฮื่อก๊วยโอเคเลยครับ มีรสชาติออกเค็ม ๆ นิด ๆ มีกลิ่นปลาอยู่เบา ๆ รสชาติดีครับ เนื้อแน่น มีหนังกรอบครับ
ลูกชิ้นกุ้งรสชาติออกไปทาง เค็ม ๆ มัน ๆ หอม รสชาติดีเลยครับ นุ่ม เหนียว กำลังดี
มีหมึกกรอบที่ดูแล้วสดมากเลยครับ ปรกติผมไม่ทานหมึกกรอบนะครับ แต่เจ้านี้ต้องลองสักหน่อย รสชาติกรุบกรอบมากเลย เนื้อแน่นเด้ง
ถัดมา มาลองก๋วยเตี๋ยวปลาพริกสด ราคา 60 บาทมีส่วนประกอบในชามคือ เส้น ปลา คื่นช่าย ถั่วงอก และลูกชิ้นปลาครับ เป็นเมนูที่ เหมาะกับคนที่ชอบทานพริกครับ รสน้ำพริกคล้ายซีฟู้ด แต่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบครับ เพราะรสมันไปทางเปรี้ยวมากกว่า ไม่ค่อยเผ็ดเท่าที่ควร
บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ 45 บาทครับ เมนูนี้แนะนำครับ จัดจานมาอย่างสวยเลย ราคาไม่แพงด้วย ภายในจานมีเส้น หมูแดงเนื้อเน้น ๆ หมูกรอบที่เนื้อเน้น ๆ อีก และผักกวางตุ้งครับ
เส้นบะหมี่เป็นเส้นเล็ก แห้ง ๆ ไม่มันจนเกินไป สีดูนวลมาก กลิ่นหอมใช้ได้เลยครับ
หมูกรอบดีมากกกกกกกก ดีแบบเดอะเบสท์เลย มีส่วนมันน้อย ส่วนเนื้อที่เป็นเนื้อนุ่ม ๆ หรือมีไขมันแทรกบาง อยู่เต็มคำ และเป็นหมูกรอบที่กรอบจริง ๆ ไม่ใช่เหนียว ๆ เหมือนร้านอื่นนะครับ
ส่วนหมูแดงใช้ได้ครับ รสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ มีรสชาติหมู และกลิ่นที่หมักซอสมา หอมอร่อยเลยครับ เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวเลย กินเพลินมากเลย

สรุป เป็นร้านที่เรียกได้ว่า สุดจัดครับผม บรรยากาศดี อาหารอร่อย ราคาคุ้มค่า มีแอร์ ไม่ต้องนั่งทนร้อน กินไปเหงื่อแตกไป เมนูหลัก ๆ ผมคิดว่า ควรสั่งจานที่มี เป็ดย่าง หรือ หมูกรอบครับ รองลงมาเป็นจานที่มีลูกชิ้นปลาครับผม จะรู้สึกฟินมากเลย // รสชาติ ดีเยี่ยม // คุณภาพ ดีมากครับ ดูจากหมูกรอบก็ตัดสินได้เลยครับ // ราคา คุ้มค่าครับ // เป็นร้านที่อร่อย ควรมาลองกิน เรียกได้ว่าเป็นร้านเด็ดย่านสาย 2 นี้เลยครับผม